美味的瓠子燒蠶豆怎麼做美味好吃

瓠子燒蠶豆這道美食主要是才用瓠子、蠶豆米兩種食材製作而成，瓠子也可以叫做天瓜，是一種葫蘆類蔬菜，他的果實鬆軟而且汁多，味道鮮美。蠶豆米其實就是蠶豆去皮後的果實，味道鮮美，口感不錯，營養價值豐富。瓠子燒與蠶豆米的混合，彼此相稱，好吃極了。

主料

輔料

具體步驟

1.主料備齊

2.瓠子改刀

3.蔥切蔥花

4.油鍋燒熱放入蔥花炒香

5.放入瓠子蠶豆米煸炒

6.加入水燒開改中火燒

7.放入鹽調味，燒熟即可

8.成品享用吧

烹飪技巧

爲預防食用苦味“夜開花”引起中毒，加工前，應先仔細檢查，如發現瓜苦，不可以食用