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“早就想做這個厚蛋燒了,但家裏沒有厚蛋燒的鍋,一直也沒有做。但長在心裏的草必須得拔掉,又不想敗新鍋具,就想到了我那個學廚的千層不沾煎盤,這個煎盤的不沾效果超好,就用它做這個厚蛋燒啦。做得時候不沾效果確實很好,受熱也...
“終於做出了不開裂不塌腰不回縮的戚風,口感細膩綿軟,拿出來秀一下,感謝CANDEY”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60克)白芝麻鹽(10克)油(40克)水(45克)白砂糖(40克)澱粉(7克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)星星戚風蛋糕的做法步驟1、所...
“一閃一閃亮晶晶,滿天都是小星星......這是一顆閃亮亮的星星,是用正的的星星硅膠模製作的,很漂亮吧。硅膠模脫模也很方便。這款輕乳酪很好吃,很細膩,方子是一個8寸的量,我做的是一個蛋的量。”食材明細主料奶油奶酪(250克)淡...
“網紅版星辰系列蛋黃酥,打破傳統,外觀與味道同樣出彩~感謝簡姐的啓蒙。中式的酥皮點心最具吸引力的就是那層層疊疊的酥皮,鬆酥、甘香又有層次,一口咬下去酥得掉渣渣,再加上那口味各異的餡料,讓味蕾得到了極大的滿足……”...
“兒子的學姐被保送上北大了,那是兒子老師曾經教過的一個學生。老師很高興,請孩子們吃飯慶祝,也是給現在的學生一個向學姐學習和取經的機會。星星蛋糕,祝老師桃李滿天下,祝孩子們學業有成。”食材明細主料方形戚風蛋糕(8寸...
“秋葵與土豆泥的碰撞,讓夏天變得更美好!”食材明細主料士豆(1個)秋葵(7個)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜米(4瓣)酸甜(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)星星土豆泥的做法步驟1、1、士豆蒸熟後加入適量的鹽、胡椒粉...
星期天火鍋店是星期天餐飲有限公司旗下的一個品牌,1990年正式建立,於1999年正式改名爲“星期天火鍋”,目前在全國已有一百二十餘家分店。針對加盟商的情況設計了各種類型的店面。那麼如何擁有一家屬於自己的星期天火鍋連...
“這次的司康餅是從孟老師的下午茶裏學來的,簡單易做,大家也可以嘗試一下哦!看看下面的圖片,是不是覺得表面不夠油亮啊,因爲最後刷蛋液的步驟我省略了,不想再去打一個蛋了,呵呵呵,是不是偷懶啦,總體味道沒受到影響,在這樣熱的天...
食材明細主料低筋麪粉(270g)糖粉(70g)雞蛋(1個)輔料黃油(150g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)星星餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化爲膏狀,分三次加入糖粉打發2、打發發白蓬鬆,加入雞蛋3、攪打均勻後面粉過塞加入,揉成麪糰!塑型4...
“爲了紀念研究製造二彈一星的科學家和技術人員。做了這菜。”食材明細主料雞蛋(2只)胡蘿蔔(適量)苔條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)兩蛋一星的做法步驟1、雞蛋。放鹽煮熟,去殼。2、苔條3、胡蘿蔔...
“很漂亮的星星,爲啥叫星星的願望呢,因爲他是星星形狀的,還有是今天是我生日,我覺得對着他許願也可以成真吧哈哈”食材明細主料雞蛋(1個)輔料蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)星星的願望的做法步驟1...
“蒸蛋吃膩了,不愛吃秋葵,不如試試這個吧,看在這滿天星的份上,也會吃上一碗的,哈哈~不知道寶寶每天吃什麼,可以關注公衆號:點媽輔食,檢視更多食譜。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料秋葵(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)星星...
“秋葵含有豐富的營養物質經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸的作用,蒸蛋羹放些切好的秋葵就像天空上的星星一般”食材明細主料秋葵(6個)雞蛋(6顆)溫開水(500g)輔料鹽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)來自...
食材明細主料麪粉(400克)水(200克)玉米油(4克)酵母粉(4克)輔料南瓜粉(適量)深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)星星饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑的麪糰。2、揪出兩小塊分別加入仙人掌果...
“蘋果寓意平平安安,而且特別的常見,適合做各種好吃的。”食材明細主料低筋麪粉(250克)黃油(80克(軟化的))糖粉(100克)雞蛋(一個)輔料蘋果(3個)檸檬汁(一勺)黃油(40克)細砂糖(60克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)星星蘋果派的做法步...
“給土豆來個星星的花樣。好看又好吃。”食材明細主料土豆(200g)火腿腸(5根)雞蛋(1個)芹菜葉(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)輔料芝士(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)星星塔的做法步驟1、把材料準備好。2、土豆,洗淨去皮,切片,上鍋...
“一閃一閃亮晶晶,滿天都是小星星。。。在一個沒有星星的夜晚,就讓我們對着星星小麪包來許下自己小小的願望吧!”食材明細主料高筋粉(130g)牛奶(70g)酵母(2g)奶粉(5g)可可粉(10g)雞蛋(22g)細砂糖(35g)鹽(1g)黃油(20g)輔料白色巧克力(適量)奶...
食材明細主料東星斑(2條)輔料蔥薑蒜(適量)八角(1個)調料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒東星斑的做法步驟1、凍東星斑解凍。2、東星斑去除內臟,兩面切花刀。3、蔥切段將去皮切片放入東星斑腹內,...
“一部來自星星的你,讓多人喜歡,一天逛街看到這個星星模,靈感突然一觸即發,於是,便做了這個來自星星的它,希望喜歡星星的你會喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(14克)雞蛋(一個)輔料牛奶(8克)糖粉(8克)巧克力(20克)配料植物油(8克)甜味(口味)...
快樂星漢堡是鬥石星餐飲公司旗下的一個品牌,08年成立專注西式快餐,至今已有上百家加盟店,針對加盟商的情況設計了旗艦店、標準店、概念店、形象店等四種加盟店型。那麼如何才能擁有一家屬於自己的快樂星漢堡店連鎖店啊?...
“東菱早餐機顏值高,功能全,配有各種烤盤,今天用星星蛋糕盤做一個南瓜星星蛋糕,適合當早餐或者是下午茶。”食材明細主料低筋麪粉(60g)南瓜(40g)輔料牛奶(35g)白砂糖(25g)雞蛋(1個)色拉油(10g)泡打粉(2g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“那天在孃家打升級,打了半天不上臺,鬱悶啊~~正好電視上有個飲食節目,一個老太太做梅花蒸餃,我一邊打牌一邊看,牌沒打好,好歹學個新花樣菜。回家後就照葫蘆畫瓢,等蒸好一看不對勁啊,上網一查才知道花瓣我沒給展開啊~~~丫頭說...
“這款小餅乾材料簡單,做法容易,味道也不錯,深受孩子們歡迎。”食材明細主料蛋黃(16個)細砂糖(120g)低筋麪粉(200g)輔料裱花袋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小星星蛋黃餅乾的做法步驟1、恢復室溫的雞蛋黃放入一個無油無...
“鹹蛋真超人!?專門拯救令人厭惡的蔬菜。不討喜的菜色,就利用鹹蛋的超能力來改造營救。秋葵很乖且力求表現,還會自動替菜色勾芡喔~”食材明細主料黃秋葵(1盒)鹹蛋(1~2粒)輔料蔥(2根)大蒜(2粒)黑胡椒(適量)白胡椒(適量)料酒(2大匙)鹹鮮(口...
“這款蛋糕的內部我用的是巧克力慕斯,你也可以換成別的慕斯。方子是6寸蛋糕的。淋面的量很多,絕對夠淋。另外淋面有點甜,我下次試試淋面部分不放糖。如果想看視頻教程,關注我微信公衆號,七朵爾研”食材明細慕斯部分蛋糕片(2...
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