可口的油燜春筍怎麼做美味好吃

油燜春筍是一道浙江菜系的菜品，採用清明前後的嫩春筍烹製而成。這道菜色澤鮮紅，一眼看去便是很有食慾。去嘗一嘗更是讓人讚不絕口，味道真是鮮嫩爽口，鮮甜而帶甜味。而且油燜春筍還能幫助消化，真是一道又美味又健康的菜。

主料

輔料

具體步驟

1.筍洗淨，對剖開，切成寸段。

2.鍋置火上油燒熱，下入花椒炸香，隨即將春筍下鍋煸炒片刻。

3.調入生抽、白糖、清水，改用小火燜燒5分鐘。

4.待湯汁稠濃，淋入香油即可。