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“西瓜可是夏季最受歡迎、最解渴的水果之一;立秋我們這有啃西瓜習俗,寓意着西瓜即將下市,溫度也開始逐漸轉涼;啃完西瓜剩下西瓜皮,咱也沒扔掉,那可是好東東啊!西瓜皮:是清熱排毒、生津止渴的良藥;烘乾研磨後塗抹外用:可治口瘡、...
“豬皮刮毛,雞蛋煮好去殼,燒開水加入所有配料,燉40分鐘”食材明細主料豬皮(適量)雞蛋(適量)輔料滷料(一包)冰糖(一顆)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬皮滷蛋炒三絲的做法步驟1、豬皮刮毛,我用火燒的,雞蛋煮好去...
“喜歡豆製品,想起大家都炒了豆皮吃,所以我也試了一下,果然很不錯。”食材明細主料豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲炒豆皮的...
食材明細主料豆皮(250克)尖椒(2個)胡蘿蔔(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)鹽(適量)東古黃豆醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒三絲的做法步驟1、成品!2、成品!3、肉適量,切絲!4、尖椒適...
“炒韭菜豆芽豆皮”食材明細主料豆芽(1盒)薰幹豆腐(半張)韭菜(1小把)輔料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞汁(適量)味精(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)鮮貝露(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三絲的做法步驟1、豆...
“絲瓜,屬於雙子葉植物藥葫蘆科植物,以成熟果實、果絡、葉、藤、根及種子入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。目...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)香菜(100克)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨,去皮,切成絲,放入清水中泡一會兒,控幹水分,裝入...
食材明細主料海帶絲(適量)豆腐皮(兩張)胡蘿蔔(一個)小香蔥(適量)辣椒粉(適量)蒜瓣(五個)白芝麻(少許)輔料鹽(適量)味精粉(適量)食用油(適量)涼拌醬油(適量)醋(適量)芝麻香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、準備...
食材明細主料絲瓜(1條)蝦皮(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒絲瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,絲瓜削皮切滾刀塊,切點蒜末,蝦皮清洗一下。2、熱鍋放油,下蝦皮小火炒香。3、將絲瓜放入...
“清淡鮮美的家常小炒,上班族快手菜。”食材明細主料長絲瓜(2根)蝦皮(一小撮)輔料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(一小勺)蠔油(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒蝦皮的做法步驟1、準備材料,絲瓜切滾刀塊,蔥薑末最備好,蝦皮水沖洗...
食材明細主料青椒(95克)千張(110克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素三絲的做法步驟1、材料:青椒、千張、黑木耳(已泡發清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4...
食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(2)輔料無(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條,洗淨去皮切碎;雞蛋兩個打散。2、起油鍋,倒入蛋液。蛋液結起快快收干時(如圖)。3、倒入絲瓜翻炒,...
食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)蔥(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒三絲的做法步驟1、原圖料2、將白菜,胡蘿蔔,火腿,蒜切絲,備用。3、熱鍋後放入少許植物油,待油溫熱時,將倒入蒜...
“根據家裏現有的材料做的,非常美味哦!”食材明細主料白粉絲(100克)雞胸肉(100克)輔料香菜(50克)配料幹辣椒(3個)蒜瓣(4個)油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、將白粉絲泡發。2、雞胸肉...
食材明細主料絲瓜(一根)青美人椒(3個)紅彩椒(1個)輔料鹽(2克)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒絲瓜皮的做法步驟1、絲瓜一根,用硬質海綿布擦洗乾淨,表面上不要有任何雜物,因爲皮是要吃的,所以一定要洗乾淨。2、用削皮器去皮。3...
食材明細主料芹菜(50克)土豆(300克)胡蘿蔔(200克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少許)蔥末(10克)薑末(10克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將土豆去...
“前幾天整理櫥櫃時,發現還有幾根黃花菜,這還是去年回老家時帶過來的,家裏人知道我喜歡吃黃花菜,所以每次回去都會給準備一點帶回來,而且還是特意託人從農村老家那邊買過的,現在農村老家能買到純天然的黃花菜也越來越少。”...
食材明細主料雞蛋(兩個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半根)水發黑木耳(50克)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒麪(適量)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒蛋的做法步驟1、洋蔥、胡蘿蔔、木耳處理乾淨後分別切成絲。姜...
“炒河粉想必大家都吃過,它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食,但由於各地的製作方式、食用方法有所差異,所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧!是不是很美味呢!來嘛...來嘛..開吃咯”食材...
“上週末媽媽60大壽,老公說到外面吃,我想想還是到家自己做吧,外面花了錢也吃不多少東西,再加上出去還得把小寶寶帶上更是不能安靜吃飯。就計劃好了周未中午給媽媽過生日,每天差不多11點的樣子小寶寶會睡覺,這樣我們也可以安...
“一家一個味道,我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜,翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...
“最近冰箱裏剩了不少食材都是一星半點的,做一個菜份量不夠丟掉又感覺太可惜了,炎媽就決定把他們都組合組合給解決掉。。。冰箱裏拿出來半根胡蘿蔔,半個土豆,還有半根黃瓜,都是半半的沒有完整的,用這三種實材弄個美味的素炒...
“很清淡的一道小炒菜,脆生生的黃瓜和胡蘿蔔,配上爽滑的綠豆粉皮,還有尖椒的微辣,配上米醋的酸酸味道”食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)肉(適量)青椒(適量)綠豆粉皮(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料豬肉(一塊)青椒(三個)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)輔料生薑(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉爆三絲的做法步驟1、製作材料準備齊全。2、豬肉切絲用生抽、鹽醃製備用。3、把青椒、土...
食材明細主料韭菜(100克)黃豆芽(50克)豆腐皮(1張)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)花椒粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)家常炒三絲的做法步驟1、準備食材:豆腐皮清洗乾淨後切絲,韭菜清洗乾淨後切段;黃豆芽準備清洗。2、...
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