暖胃暖心的冬瓜排骨湯圖解

我冬日最愛的就是冬瓜湯，在家裏我媽也老給我做冬瓜排骨湯，在無數個挑燈讀書的夜晚，不僅暖胃更是暖心。工作之後就很難喝到媽媽做的冬瓜排骨湯，但是一個人要溫暖自己。給自己做這樣一鍋湯，爲漂泊的靈魂加油鼓氣。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

排骨洗淨

第二步

冬瓜切厚片

第三步

清水焯排骨

第四步

準備薑片、料酒、蔥段、大棗（可有可無）

第五步

和排骨一起入鍋中煮40分鐘

第六步

40分鐘後下冬瓜一起燉15分鐘

第七步

撒蔥花和白胡椒

第八步

出鍋！