滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做美味好吃

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滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

例子是秋天的一種時令堅果,其中含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、微量元素等,但其中含有的脂肪含量可以忽略不計,好栗子滋味甘甜,可以煮熟了吃,也可以做入菜餚。滋補栗子煲尾骨就在骨湯中加入了栗子,使得這道菜在鹹鮮中多了淡淡的甜味

主料

蓮藕 :2段
尾骨 :3塊

輔料

栗子 :適量
紅棗 :適量
蜜棗 :1個
蓮子 :適量
芡實 :適量

具體步驟

滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做好吃又簡單 第2張

1.尾骨放沸水中飛去血水。

滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用清水洗乾淨。

滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做好吃又簡單 第4張

3.尾骨放進煲裏,加入適量清水。

滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做好吃又簡單 第5張

4.湯配料洗乾淨。

滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將洗淨的配料放進煲裏,大火煮開。

滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蓮藕洗淨切塊。

滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做好吃又簡單 第8張

7.水開後加入蓮藕塊,煮開後轉小火繼續煲1.5小時。

滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做好吃又簡單 第9張

8.完成啦,加點鹽調味即可。

滋補蓮藕栗子煲尾骨怎麼做好吃又簡單 第10張

9.多喝湯吧!

烹飪技巧

可以棒子骨,也可以是背脊骨,一般骨頭湯煲2小時。

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