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“寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊...
“冬天特別愛吃羊肉，今天燉羊肉不是清燉，二是用了半結合紅燜的做法，有湯有菜又有肉，冬天吃很暖身。”食材明細主料肉羊排（1000g）胡蘿蔔（300G）山藥（300g）調料鹽（適量）冰糖（15g）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔山藥燉...
“湯白不油，山藥和胡蘿蔔軟糯，今日大雪，來上一碗，渾身暖暖的，舒服極了。”食材明細主料帶肉羊脊骨（適量）胡蘿蔔（一個）山藥（兩根）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法步驟1...
食材明細主料鐵棒山藥（200克）紅蘿蔔（150克）雜骨（250克）花生仁（10克）輔料雞精（1克）鹽（1克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥紅蘿蔔湯的做法步驟1、把食材處理好。2、全部食材放入電壓力煲裏，加入適量水。3、蓋上蓋，調...
“之前小朋友脾胃一直不太好，到了這個季節就容易上火感冒咳嗽，去醫院幾次大夫都建議多給吃點山藥，說這個對調理脾胃比較好，可惜的是小朋友都不喜歡吃，炒着吃嘗都不願意嘗，煮着吃偶兒也是強迫嚐點，後來就用來搭配在各種米糊中...
“這是一道很滋補的家常養胃湯。適合在秋冬季來喝，補氣固腎，調養腸胃。”食材明細主料豬排骨（一斤）輔料山藥（300克）胡蘿蔔（100克）蓮藕（100克）配料蔥姜（適量）當歸（一小片）大料（適量）香葉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...
“【胡蘿蔔山藥羊肉湯】冬日滋補湯水愛喝羊肉，愛做羊肉湯，常常是這種原味的湯，加上蘿蔔山藥或者板栗香菇什麼的，香香的煮一鍋，大塊吃肉，香啊！”食材明細主料羊肉（適量）羊尾巴（適量）輔料山藥（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工...
食材明細主料淮山（適量）胡蘿蔔（適量）羊肉（適量）輔料蔥花（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、姜拍扁蔥切圈2、材料如下3、羊肉飛水備用4、胡蘿蔔切滾刀5、鍋中放入姜胡蘿蔔6...
食材明細主料羊腱肉羊排（1kg）輔料山藥（1根）胡蘿蔔（1根）紅棗（8-10顆）蔥花香菜（適量）枸杞（適量）調料料酒（2勺）鹽（適量）燉肉料包（1包）大蔥（1根）薑片（6片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥羊肉湯的做法步驟1、羊肉冷水下鍋焯水，放入蔥段薑片...
“民間有句諺語“冬季進補，來年打虎”。因爲冬季人體生理活動處於抑制狀態，新陳代謝減慢，冬季進補會使營養物質最大限度地轉化爲能量貯存於人體內，滋養五臟，蘊育元氣，增強免疫力，爲來年的健康打下基礎，因此冬季是向健康投資、...
“羊肉的營養價值高，肉質細嫩，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，容易消化吸收，歷來被當做冬季禦寒和進補的重要食品之一。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉...
食材明細主料(8-10人份)山藥（1根）胡蘿蔔（2根）雞（半隻）白果（約40個）薏仁（2小把）輔料陳皮（2片）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥胡蘿蔔雞湯的做法步驟1、薏仁泡洗淨。2、陳皮用熱水泡軟。3、颳去白膜。4、胡蘿蔔去皮...
“一個人在家，特別喜歡這種蒸燉湯，胡蘿蔔羊肉中加入了麥冬，雪梨片，海底椰等，燉好的湯清香中透着微甜，可潤肺養陰，止咳暖胃，去除心煩內熱，提高睡眠質量。”食材明細主料羊肉（200g）胡蘿蔔（1段）輔料枸杞（8顆）生薑（2塊）蜜棗（1個）麥冬（8個）海底...
“山藥羊肉湯是一道常見的漢族藥膳，此湯的山藥具有三髒同補的功效，羊肉本身具有良好的溫補作用，又能夠去寒氣，所以是虛寒證的通補方。”食材明細主料羊肉（500克）輔料藕片（一節）大料（兩顆）土豆（一個）山藥（一根）花椒粒（八粒）蔥（各一勺）胡...
“雖然夏天已經來臨，不適合吃牛肉這類紅肉，但是我這個湯吃了不會上火，而且很補脾養生。”食材明細主料牛肉（500克）輔料白蘿蔔（半個）山藥（半截）番茄（1個）洋蔥（半個）生薑（4片）配料鹽（適量）味精（適量）白酒（適量）啤酒（適量）開水（一壺）番茄醬（適量）茶...
“羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料白蘿蔔：適量羊腿肉：適量輔料姜：適量香蔥：適量香菜：適量青蒜：適量鹽：適量具體步驟羊肉切塊，焯水洗淨。白蘿蔔分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀...
食材明細主料土雞（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔山藥雞湯的做法步驟1、雞肉焯水。2、放入薑片，燉煮。3、胡蘿蔔山藥切塊。4、放入胡蘿蔔繼續煮。5、放入山...
“山藥胡蘿蔔湯具有清虛熱、固腸胃、健脾胃的功效。山藥性味平和，功能潤肺、健脾、益腎，它含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。”食材明細主料山藥（250克）胡蘿蔔（1根）排骨（適量）輔...
食材明細主料羊霖（1個）鐵棍山藥（1根）輔料生薑（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）麥冬（適量）桂圓乾（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉山藥湯的做法步驟1、羊霖肉1個，將羊霖肉切成合適大小的羊肉塊，生...
“孩子吃飯問題，一直是媽媽們的心病，據兒科醫生介紹：孩子的脾胃問題多半是吃出來的，即飲食不當，如跑着吃、追着喂、吃了太多高熱量食物、吃的過撐等等，久而久之，孩子的脾胃功能受到嚴重傷害，甚至嚴重挑食、厭食等~因此，解決孩...
我們現在很多人都非常注重自己的身體健康，所以很多人都開始去養生外，那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材，來燉湯喝，比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯，那麼很多人就想要問一個問題，鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不...
“山藥是個寶，健脾補肺，固腎，養胃止咳……能羅列出一串功效來。胡蘿蔔更是家常菜裏經常出現的食材，加上性平補益的豬骨頭，飯前喝上一碗，滋潤啊。”食材明細主料山藥（半根）蘿蔔（1根）豬骨頭（適量）輔料薑片（四五片）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）...
“羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品。俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品。溫熱對人體而言就是溫補，比如冬季...
“隔沙肉也叫護心肉，這肉特別好吃有嚼勁，煲湯也鮮美。”食材明細主料隔沙肉（250克）胡蘿蔔（1條）山藥（200克）輔料姜（一塊）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）隔沙肉煲胡蘿蔔山藥湯的做法步驟1、隔沙肉先焯水2、清洗乾淨3、胡...
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