自己做的紫薯豆沙糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.38W
自己做的紫薯豆沙糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

紫薯 :300
芸豆300

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

自己做的紫薯豆沙糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.紫薯洗淨,蒸熟去皮

自己做的紫薯豆沙糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 用擀麪杖將紫薯搗爛成泥

自己做的紫薯豆沙糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把紫薯泥分成每個重約50克和豆沙30克的劑子用手搓圓

自己做的紫薯豆沙糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將紫薯泥壓扁成圓形,包入芸豆沙, 用手包嚴並搓圓

自己做的紫薯豆沙糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5. 把搓圓的紫薯泥坯子放入月餅模具中,壓實壓緊

自己做的紫薯豆沙糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把模具倒扣在盆子上,提起月餅模具脫模即可,壓制好的月餅坯子放入容器

烹飪技巧

放入冰箱冷藏1-2小時再食用口感最佳

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