湯羹 胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法 - 胡蘿蔔山藥羊脊骨湯怎麼做 來源:飄香吧 3.14W “湯白不油,山藥和胡蘿蔔軟糯,今日大雪,來上一碗,渾身暖暖的,舒服極了。” 食材明細主料帶肉羊脊骨 (適量)胡蘿蔔 (一個)山藥 (兩根)輔料鹽 (適量)白胡椒粉 (適量)香菜 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法步驟1、新鮮羊脊骨(帶肉)適量。2、清水浸泡一夜。期間換幾次水。3、適量清水,放入浸泡過的脊骨,倒入料酒去腥。4、焯兩滾兒。5、撈出溫水洗淨浮沫。6、煮鍋內適量溫水,焯過水的羊脊骨放入,切幾片姜進去。7、大火煮開。8、中大火燉一個小時。(火一定不能小,否則湯燉不白)。9、此時湯色已白。10、胡蘿蔔切滾刀塊。11、山藥切斜段。12、胡蘿蔔山藥放進去。13、中火純15分鐘。時間視食材增減。14、燉好的胡蘿蔔山藥羊脊骨湯。15、適量鹽,白胡椒粉調味。喜歡更鮮一點的可放一點點味精提鮮。16、成品。17、成品。 胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法 胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的最正宗做法 胡蘿蔔山藥羊脊骨湯 山藥 胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法步驟 胡蘿蔔山藥羊脊骨湯怎麼做好吃 胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的家常做法 脊骨 胡蘿蔔山藥羊脊骨湯怎麼做 胡蘿蔔