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食材明細主料大白菜（7片）豆腐（300g）輔料蔥（適量）香菜（適量）鹽（一小勺半）蠔油（一勺）醬油（一勺）雞精（適量）幹辣椒（4個）胡椒粉（半小勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜洗淨切筷子粗細的條。2、豆腐切手指粗...
食材明細主料白菜（300克）幹豆腐（100克）輔料木耳（5克）配料色拉油（適量）蔥末（3克）薑末（3克）肉湯（50克）料酒（25克）精鹽（3克）白糖（3克）味精（3克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴白菜豆腐的做法步驟1、‘先將肉湯煮好’將豬骨頭清洗乾淨，放入...
“炎炎夏日，最適合吃豆腐了，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面給大家帶來一道香煎豆腐燴回鍋肉，希望大家喜歡～”食材明細主料老豆腐（300克）回鍋肉（適量）...
食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）燉肉（適量（熟））輔料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐燴粉條的做法步驟1、大白菜洗淨切成塊兒。2、豆腐適量，切成麻將塊兒大小備用。3、家裏還有前...
“這兩天吃的有些油膩，吃點清淡的燉菜解解膩”食材明細主料大白菜（5片）凍豆腐（適量）小酥肉（適量）輔料蔥（少許）生抽（適量）鹽（適量）香菜（1棵）姜（少許）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜凍豆腐燴小酥肉的做法步驟1、大白菜5片，洗淨。2...
“豆腐的吃法很多，我喜歡把豆腐煎成兩面金黃（老家俗稱:二面黃），然後放泡椒和五花肉一起燴，做出來適合下飯。”食材明細主料五花肉（1塊）豆腐（1塊）輔料紅辣椒（1個）蒜苗（2顆）料酒（1勺）老抽（1勺）泡辣椒（2個）泡姜（1塊）蒜（1個）澱粉（2勺）微辣（口味）燴（工...
“素菜也很美味。”食材明細主料白菜（兩棵）嫩豆腐（兩塊）輔料蒜末（少許）蔥段（少許）碗汁醬油（少許）糖（少許）蝦皮粉（少許）生粉（少許）其他油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐燒白菜的做法步驟1、準備食材:如圖。2、準備:蔥段，碗...
食材明細主料豆腐（適量）煎蛋（適量）肉沫（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燴煎蛋的做法步驟1、準備輔料。2、熱鍋冷油。3、先煎蛋。4、兩面煎透。5、準備...
食材明細主料小白菜（500克）凍豆腐（300克）輔料色拉油（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清湯（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小白菜燴凍豆腐的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨，切成段裝入碗中待用。2、將凍豆腐清洗乾淨，擠幹水...
食材明細主料凍豆腐（一塊）白菜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）玉米油（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜或娃娃菜洗淨切成小塊。2、凍豆腐提前解凍泡軟。3、鍋內放油燒熱然...
“秋末冬初的大白菜特好吃，又水靈，味道還鮮甜。白菜和豆腐是最佳CP，雖然葷吃比素吃更香，但如果沒有長時間等肉燉熟，可以用煎蛋來代替，既能獲取到均衡的營養，又能讓這道湯菜鮮美。”食材明細主料白菜（小半棵）豆腐（1塊）雞蛋（2個）輔料...
食材明細主料客家豆腐（400g）芹菜（500g）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）糖（1匙）生抽（少許）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜燴客家煎豆腐的做法步驟1、蒜頭去衣，切片2、客家豆腐用廚房紙吸乾水份，再切成一釐米厚的四方塊3、鍋中倒...
食材明細主料北豆腐（200g）白菜（200g）輔料食用油（100ml）食鹽（3g）生抽（10ml）蠔油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎豆腐炒白菜的做法步驟1、豆腐切5毫米厚的三角片，撒少許食鹽醃漬一下油鍋煎至兩面焦黃。2、白菜切成核桃塊...
食材明細主料麪粉（1000g）豆腐（300g）白菜（半顆）輔料澱粉（1勺）鹽（4g）油（4勺）姜（3片）青椒碎（1勺）粉絲（1把）雞蛋（2個）紅椒碎（1勺）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐煎餃的做法步驟1、開水100度燙麪，用筷子攪成絮狀，直到沒有乾麪粉，稍涼到不...
食材明細主料辣白菜（60g）土豆（1顆）豆腐（150g）輔料鹽（少許）花生油（1勺）調料蔥花（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）辣白菜燴豆腐土豆的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放入辣白菜煸炒。2、放入去皮切塊的土豆翻炒。3、放入豆腐塊翻炒...
“小白菜苗正是好吃的時候，配上炸好的豆腐皮一燴，色澤碧綠，又嫩又香。”食材明細主料小白菜（適量）炸豆腐皮（適量）輔料葵花籽油（適量）蔥（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小...
“我是北方人，北方呢冬天的主菜就是大白菜，現在市場上是什麼菜都有的，在我小時候入冬時家家都有貯存大白菜的習慣呢。現在不用了，不過我還是很愛吃白菜，一是味美，二是營養價值高。最愛的就是上學時老媽做的這個菜菜了，正經的...
“陝西榆林市和神木縣的名菜也是從小到大經常吃的一道菜家常菜”食材明細主料小白菜（適量）土豆（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）小白菜燴豆腐的做法步驟1、小白菜洗淨焯水2、...
“麻辣鹹鮮，白菜入味兒，豆腐筋軟下飯。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）白菜（適量）炸豆腐皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）花椒油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白菜燴豆腐皮的...
“有點大雜燴的感覺，不過味道很好哦，非常下飯。”食材明細主料辣白菜（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）肥肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜雞蛋燴豆腐的做法步驟1、辣白菜2片。2、辣白菜...
“這是最家常的冬天菜餚。”食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）豬肉末（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末白菜燴豆腐的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨，切塊備用。3、燒熱油，...
食材明細主料雞蛋（適量）白菜（適量）北豆腐（適量）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎蛋白菜燒豆腐的做法步驟1、白菜洗淨瀝去水，改刀切好。2、豆腐切片。3、鍋中放油燒熱，磕入雞蛋兩面煎...
食材明細主料白菜（適量）凍豆腐（適量）輔料蔥薑蒜花椒油（20ml）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燴凍豆腐的做法步驟1、白菜準備，凍豆腐解凍。2、白菜去除最外面的部分切塊，泡水中清洗乾淨。3、鍋中放蔥...
“夏天來點酸酸甜甜的開胃菜吧！”食材明細主料老豆腐（350g）番茄（1個）瘦肉（80g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）番茄醬（1勺）糖（1匙）生抽（少許）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切五毫米厚的塊，煎至兩面金黃，待用。2...
食材明細主料白菜（半顆）輔料芹菜葉（少許）乾貝（5-6顆）豆腐（1-2塊）蛤蜊肉（適量）大蒜（2顆）薑片（2片）雞湯（1盒）原味（口味）未知（難度）白菜煎豆腐湯的做法步驟1、放少許油煎豆腐煎至兩面金黃撈出備用。2、準備好食材。3、熱油放入薑片和大蒜。4...
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