豆腐燴煎蛋的做法 - 豆腐燴煎蛋怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐燴煎蛋的做法步驟

• 1、準備輔料。

• 2、熱鍋冷油。

• 3、先煎蛋。

• 4、兩面煎透。

• 5、準備肉沫，用料酒，生抽，生粉醃製一會。

• 6、準備蔥薑蒜。

• 7、豆腐切塊入鍋煎。

• 8、兩面煎透。

• 9、加蔥薑蒜。

• 10、來點鹽。

• 11、生抽。

• 12、料酒來點。

• 13、入肉沫。

• 14、加入適量水。

• 15、加入煎蛋。

• 16、燴上十分鐘，加蔥段。

• 17、出鍋。