有關涼拌春菜的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料春菜:1斤輔料蒜:2瓣具體步驟1.春菜洗淨,用鹽水泡10分鐘,去殘餘農藥;蒜頭切成末。2.準備拌春菜的佐料:在盤子里加入少許蒜末、豬油(或者橄欖油)、生抽即可...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮蘆筍:1小捆去老根後切成3段豌豆或莢菜豆摘去兩尾:250意大利空心面:500輔料橄欖油:3湯勺攆碎的意大利乾酪:50鹽:適量黑胡椒:適量具體步驟1.拿一個大鍋,加...
可以。春天很多蔬菜都是可以做涼拌菜的,比如說海帶絲、黃瓜、菠菜、芹菜等食物,但是用菠菜作爲涼拌菜的原材料時一定要過水焯一下,這樣就可以把其中大部分的草酸鹽去掉。即使是在比較涼爽的春天,製作出來的涼拌菜當天吃不...
“前幾天去超市,看到蔬菜區一盒盒的擺滿了各種小包裝的蔬菜,趕緊過去瞧瞧,冰草,哇,這個不錯,那天聽老公講過,說去飯店朋友點了那裏最火的涼拌冰草,非常好吃。看到了肯定要買的,得嚐嚐。不過呢,這冰草那天買回來正好有事沒做,放了...
食材明細主料越南米紙(適量)幹米粉(適量)越式肉扎(適量)輔料熟蝦仁(適量)九層塔(適量)園生菜(適量)配料蘇梅醬兌水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)越式涼拌春捲的做法步驟1、準備越南米紙和肉扎(可以用雞肉絲,燻肉,或者煎過...
“春筍鮮嫩多汁,無論是清炒,還是燉湯,亦或是涼拌,都是上佳的野生食材,那一個“鮮”字了得。”食材明細主料春筍(1個)輔料蔥(適量)小米椒(3個)食用油(1勺)食鹽(半勺)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)雞精(1/4勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半...
“香椿是一種“樹上蔬菜”,穀雨前後最爲鮮嫩,涼拌一下也很美味呢。”食材明細主料香椿芽(半斤)輔料蒜(幾瓣)蔥(一段)生抽(兩匙)蠔油(一匙)花椒油(幾滴)香油(幾滴)香醋(兩匙)蘋果醋(1匙)鹽(適量)雞精(少許)幹辣椒((小)一個)食用油(一勺)鹹鮮(口味)拌(...
“今年的春天有天冷,前兩天20多度,這幾天又幾度了,北方人喜歡吃涼拌菜,來到合肥快十年了,還是喜歡吃,在外面吃不到想吃的,只能自己在家做了!做法:1、將胡蘿蔔洗乾淨切絲,(一定要手工切的纔好吃哦)2、切好後先放適量的鹽攪拌均勻...
拌苦菊、涼拌番薯葉、拌海帶絲、涼拌豆角、涼拌金針菇、涼拌木耳、生椒涼拌黑木耳、涼拌魚腥草、涼拌金針菇、涼拌黃瓜、涼拌芝麻菠菜、涼拌香椿、涼拌秋葵等。香椿香味很濃,適合混着白米飯吃,但是香椿上面有細菌或者是...
“春筍味道鋪蓋,可分段做出美味筍菜來。靠下稍硬的部分可燉肉吃,有嚼勁,而且入味;中段可炒食;上部較嫩的筍尖可涼拌。春筍雖然鮮美,但其草酸含量較多,所以在正式烹製之前,一定要將其煮10分鐘左右,這樣能將較多的草酸去除掉,而且...
小時候總是聽大人們提起這道菜,長大了才知道原來這麼好吃,黃花菜,口感綿軟,但一定要提前泡好哦。這樣做出來的涼拌黃花菜才更好吃,再配上自己調的醬汁,吃一口,那真的是絕了,我不准你們都沒吃過,一定要都去試一試。主料黃花菜:20...
“魚腥草又名狗心草、折耳根、狗點耳等、我們這裏叫折耳根😁葉柄細長,基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生,黃棕色。搓碎有魚腥氣味。味辛,性寒涼,歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、...
“在這春暖花開的季節,當你感到熱的時候來一盤涼拌菠菜,是不是很清爽而又健康呢?”食材明細主料菠菜(一把)蒜苗(幾根)輔料鹽(一勺)南德調味料(適量)雞精(少量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜的做法步驟1、菠菜...
“春韭,就是春天的韭菜。熟話說:“不時不食”。意識是要多食用時令蔬菜和當季的水果。比如春天的韭菜、香椿等就是時令蔬菜。韭菜是生髮之物,有很頑強的生命力,有一句話形容事物生命力旺盛就是說:“像春天的韭菜一樣割了一...
“春天之所以令人嚮往,是她能孕育希望,能孕育美味!時令野菜更賦予這個季節獨特的魅力!今來一款涼拌苜蓿,翠翠的綠,淺淺的香,有美有顏值哦!”食材明細主料苜蓿(適量)蒜泥(適量)紅椒絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿...
“吃春餅剩下4張,在加上割下的邊,做一大份涼拌春餅,很好吃的,像拌涼皮的拌法一樣。”食材明細主料春餅(4張)輔料黃瓜(一根切絲)香醋(一勺)鮮醬油(一勺)辣椒油(一勺)鹽(少量)蒜泥(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌春餅...
“清明時節雨紛紛,春天沙拉愈斷滾!”食材明細主料生菜(3顆)西蘭花(1顆)西紅柿(5小個)輔料沙拉醬(50g)蠔油(30g(鮑魚汁))鹽(小半匙pa)調料姜(2塊)清水(500g)花生油(20g)生粉(30g)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生菜涼拌沙拉的做法步驟1、準...
“涼拌海帶,加了醋,促進血液循環,有利於春節之後積食的化解,海帶又是低熱低卡,營養卻高於一般蔬菜。海帶還能降血脂、降血糖、調節免疫力等功效。做法也非常簡單,下面就來介紹一下具體做法吧”食材明細主料海帶(300克)輔料油(2...
“估計穿心蓮好多朋友沒吃過,寶媽在這裏大概說一下,這個穿心蓮是我國傳統中藥的一種,新鮮的穿心蓮也可以作爲一種蔬菜來食用,主產於福建、廣東,華中、華北、西北等地也有引種。穿心蓮的功效:清熱解毒、涼血、消腫、燥溼、抗...
“春菠菜,特別嫩哦今天買了鮮菠菜,真發愁不知道怎麼吃呢開啟冰箱看裏面還有昨天燒烤剩下的金針菇,剩的一點也不夠吃一頓,索性把他倆混合涼拌吧,沒想到超級好吃哦!”食材明細主料菠菜(200克)金針菇(100克)輔料醬油(適量)蔬菜雞精(適...
“一直很喜歡酒店裏的經典涼菜——香乾馬蘭頭,感謝飛雪飄絮讓我認識了的馬蘭頭的真面目,這不去菜場尋到了,立馬就要動手做起來。。。”食材明細主料馬蘭頭(400克)輔料香乾(1塊)胡蘿蔔(小半根)配料鹽(適量)香麻油(適量)原味(口味)氽(工...
“春季裏很容易上火,做個清爽的小菜,又簡單又美味。”食材明細主料苦菊(適量)輔料熟花生米(適量)配料味級鮮(適量)牛肉粉(適量)醋(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)魚露(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌苦菊的做法...
食材明細主料薺菜(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌薺菜的做法步驟1、將水燒開把薺菜放到鍋裏去水約3~5分鐘2、把薺菜水捏幹,切碎,準備好蒜末3、薺菜,加鹽,辣椒,蒜末適量4、鍋燒乾後放油...
“這道菜,在重慶這道涼菜可謂是家喻戶曉,夜啤酒大排檔都少不了它,折耳根學名魚腥草,所含槲甙具有擴張血管的作用,能有效擴張腎血管,所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。”食材明細主料折耳根(300克)輔料生抽(2勺)花椒麪(適量)油辣子(1...
食材明細主料折耳根(500克)小米辣(5個)蒜(4瓣)蔥(適量)輔料鹽(半茶匙)老抽(一茶匙)生抽(兩茶匙)香醋(一茶匙)花椒油(一茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌折耳根的做法步驟1、野生的折耳根2、春季美味3、折耳根折洗乾淨備用4、...
熱門標籤
-
海底椰無花果煲雪梨的最正宗做法
海鮮手工面的家常做法
手抓餅版蝴蝶酥的最正宗做法
無比派的最正宗做法
香蔥蘿蔔絲餅
土豆香菇燒排骨的最正宗做法
蒜香歐芹烤鴨腿怎麼做好吃
蜜澄紫薯球的家常做法
蒜薹牛肉絲怎麼做好吃
牛肉比薩餅怎麼做好吃
沙市
開屏鯧魚怎麼做好吃
一口要下去肉汁滿滿
蒜香素肉絲的做法
蒜香耗油蝦怎麼做
無油烤雞腿的做法步驟
洋蔥炒雞心的做法步驟
山藥紅棗煲排骨怎麼做好吃
土豆炒牛肉的做法
蜂蜜柚子百香多多
牙籤牛的做法步驟
凍着
清同治
涼拌茴香杏仁的做法步驟
土豆花捲的最正宗做法
櫻桃蘿蔔浸果醋的做法
枸杞蜂蜜茶怎麼做
堅果香炒北極蝦的家常做法
剁椒豆芽炒肉絲
雞腿肉炒小瓜的最正宗做法
三丁燴蝦仁的最正宗做法
蒸生
青菜火腿炒飯
雞蛋香蕉捲餅的家常做法
臘腸炒麪的家常做法
紅肉火龍果汁