可可牛奶餅乾的做法 - 可可牛奶餅乾怎麼做

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可可牛奶餅乾的做法 可可牛奶餅乾怎麼做

這個餅乾的外形很眼熟吧,記得小時候吃的就是這樣的夾心餅乾,不是很好吃,而且我每次吃要把中間的夾心層去掉,覺得太甜了,原來我從小就不愛吃甜的,難怪我的牙齒保護的這麼好~~呵呵

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (145g)
  • 牛奶 (40g)
  • 雞蛋液 (15)
  • 奶粉 (15)
輔料
  • 黃油 (35)
配料
  • 糖粉 (35g)
  • 可可粉 (1大勺)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

可可牛奶餅乾的做法步驟

  • 可可牛奶餅乾的做法 可可牛奶餅乾怎麼做 第2張

    1、黃油切成小塊後放在碗裏

  • 可可牛奶餅乾的做法 可可牛奶餅乾怎麼做 第3張

    2、放進微波爐加熱融化成液態

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    3、在黃油里加入打散的雞蛋和牛奶

  • 可可牛奶餅乾的做法 可可牛奶餅乾怎麼做 第5張

    4、再加入奶粉,低粉,糖粉拌勻

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    5、用手揉成一個光滑的面

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    6、將麪糰裏面加入一大勺可可粉

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    7、揉成光滑的麪糰

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    8、擀成一張薄皮,用長方形餅乾模具壓出形狀

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    9、在壓好的餅乾上叉上小孔

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    10、放在烤盤上,放進預熱好的烤箱,170度,中層,12分鐘左右

小竅門

餅乾的顏色很深,所以烤的時候注意火候,不然烤糊了看不出來~

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