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“小蔥撈雞既保持鮮活肥雞的原味,又有濃郁馨香的味道,那個雞皮呀,因泡過冰水的緣故爽滑的不得了(爲了不長肥膘,雞皮還是不能多吃),沙姜蔥油香溢散,味道更是沒得說,正!”食材明細主料雞(半隻)冰水(適量)輔料紅蔥頭(適量)沙姜(適量)姜(適量...
“想起廣州一家老字號的麪店,裏面的姜蔥撈麪我是每次必點的。最近又饞了,自己做一個吧。雖然麪條不是傳統的鹼水面,不過蔥香味濃郁,一碟果腹超正。”食材明細主料姜(一塊)小蔥(幾條)麪條(200g)輔料蒸魚豉油(一勺)蠔油(兩勺)鹽(一匙)清...
“夏天食慾不振,可以試試用蔥油喚醒你的味覺哦!適逢通菜大量上市,搭配蔥油一起吃,你猜我能吃上多少碗米飯?”食材明細主料通菜(250克)蒜頭(1個)紅辣椒(15克)蔥(10克)輔料蠔油(10毫升)醬油(10毫升)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“小蔥除了味道好以外,它的功效不比大蔥少,小蔥具有解熱、祛痰功效,具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱的作用;蔥油刺激上呼吸道,使黏痰易於咯出。它有一股辛辣味可以刺激脾胃,起到促進消化吸收的作用。小蔥還有一個最大的功效就...
食材明細主料小蔥(兩顆)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥炒雞蛋的做法步驟1、小蔥洗淨。2、切碎。3、炒鍋燒熱加油放小蔥炒一下,打入雞蛋,放鹽快速翻炒均勻。4、出鍋,簡單方便的快手素菜。...
“一道簡單香噴噴的撈麪,好吃的不一定要貴,貴的不一定好吃。有一種情懷就是用心!”食材明細主料掛麪(適量)豆腐(一塊)輔料香蔥(一小把)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)白醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“冬季火鍋吃多了會膩,來一頓撈麪養養胃。蔥香遠飄,口感筋道,吃完一碗再來一碗”食材明細主料麪粉(400g)清水(140g)鹽(少許)玉米油(少許)輔料洋蔥頭(半個(切碎))青椒(一個(切絲))紅蔥頭(5個(切碎))胡蘿蔔(半個(切絲))玉米油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)...
食材明細主料小素雞(220克)洋蔥(245克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥(已清洗切開)。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切...
“喜歡吃雞翅,還喜歡麻辣的味道,今天做個與衆不同的雞翅吧!”食材明細主料雞翅(5個)尖椒(兩個)大蒜(一頭)小蔥(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)姜(適量)麻油(一勺)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥燜雞翅的做法步驟1、雞翅切段焯水至八...
食材明細主料小素雞(315克)洋蔥(290克)輔料五花肉(55克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥(已清洗切開)、熟五花肉(已切片)。2、將小素雞放在案板上切成片...
“陽臺的小蔥在瘋長,於是幾乎每天都有消耗小蔥的菜出現。”食材明細主料小蔥(一小把)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥炒雞蛋的做法步驟1、陽臺瘋長的小蔥,忘記拍新的了,還用了之前的一張圖...
食材明細主料雞肉(500克)輔料小蔥(適量)泡椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥燒小雞的做法步驟1、雞肉剁小塊,加入姜,蔥,鹽,糖,生抽,生粉醃製入味~2、大火,熱鍋熱油,下雞肉煎香,兩面煎的金黃...
食材明細主料白麪(300)雞蛋(5個)輔料小蔥(6棵)鹽(10克)香油(1勺)十三香(5克)溫水(150)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小蔥雞蛋餅的做法步驟1、準備一個小盆一個勺子2、準備好的小蔥,打好的雞蛋,水,鹽,十三香,香油放入盆中攪好以後在倒...
食材明細主料麪粉(120克)雞蛋(1個)小蔥(少許)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋小蔥粑粑的做法步驟1、準備原料2、麪粉加水,少量鹽(也可以是少量白糖),拌成麪糊3、加入雞蛋,小蔥4、拌勻面糊,待用5、熱鍋放少...
“迪拜的雞肉啊,無論怎麼做都沒國內的好吃,沒辦法,只能變着花樣吃了!”食材明細主料小雞(1只)輔料蔥花(多多)蒜頭(適量)小辣椒(1個)配料生抽(小半碗)糖(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油小雞的做法步驟1、把雞肉煮...
“簡單美味,家常飯!”食材明細主料生面條(適量)茄子(一個)洋蔥(一個)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子洋蔥雞蛋撈麪的做法步驟1、茄子洗淨,削皮,切丁,備用...
食材明細主料香蔥(1小把)小素雞(250克)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥小素雞的做法步驟1、食材:香蔥。2、小素雞。3、冰糖。4、將香蔥去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將小...
食材明細主料雞蛋(4個)小蔥(400g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥煎雞蛋的做法步驟1、雞蛋備用。2、小蔥洗淨切碎放入大碗備用。3、把雞蛋打到小蔥上面。4、加鹽和雞精攪拌均勻。5、熱油鍋...
“祝大家兔年撈到風生水起,撈到盆滿鉢滿”食材明細主料文昌雞(半隻)輔料蒜頭(適量)花生米(適量)香菜(適量)洋蔥(少許)薑片(少許)調料花生油(適量)蠔油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)撈雞的做法步驟1、準備:文昌雞。2...
“花甲價廉物美,營養豐富,很受大家的歡迎。今天這道菜把花甲。用來拌一拌非常的簡單好吃哦!”食材明細主料花甲(半斤)蔥(適量。)大蔥(一根)洋蔥(一個)八角(5個)香葉(5片)白扣(5個)香菜(一根)姜(適量)蒜(適量)輔料辣椒醬(一匙)白芝麻(半匙)鹽(少許)...
“一直想做道“媽媽的味道”,這份蔥油撈麪是個很好的選擇。”食材明細主料麪餅(2塊)醬油(2茶匙)蔥油(1茶匙)糖(5克)輔料豬油(50克)小蔥(1把)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油撈麪的做法步驟1、材料提前準備好。蔥按蔥白、蔥葉...
“小蔥雞蛋餅製作簡單、操作方便,將雞蛋打散加點麪粉,平底鍋倒少許油,將蛋液攤入其中,幾分鐘就輕鬆解決了早餐。”食材明細主料雞蛋(3個)小蔥(60g)輔料麪粉(30g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小蔥雞蛋卷的做法步驟1、主要食...
“春天美味,小蔥鮮嫩好吃,蘸醬.炒菜.做湯都好吃。”食材明細主料小蔥(適量)雞蛋(一個)輔料蝦皮(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥雞蛋湯的做法步驟1、小蔥,雞蛋準備好。2、洗淨切好。3...
食材明細主料小蔥(50g)輔料雞蛋(8個)調料油(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥炒雞蛋的做法步驟1、切蔥花打雞蛋拌勻。2、熱油煎。3、倒雞蛋液。4、煎熟。5、放蠔油調味。6、成品。...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)配料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥雞蛋的做法步驟1、蔥洗淨。2、切成蔥花。3、將雞蛋打到碗中。4、加入鹽、料酒、胡椒粉、水澱...
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