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“今天發現冰箱還剩下一點點萵筍，想着當成小吃，配上一碟花生，真的好好吃！！”食材明細主料萵筍（150克）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）花生（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒萵筍粒的做法步驟1、準備一碟熟花生。2、蒜切...
“萵筍是春冬季常見菜，由於其肉質細嫩，因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃萵筍可以促消化，的確，萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌，且因其含有大量的植物纖維素，能促進腸壁蠕動，所以還有助於通便。長久以來，人們吃萵筍總...
“萵筍和玉米都是健康食品，二者搭配色澤鮮豔漂亮。”食材明細主料萵筍（400克）玉米粒（100克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍玉米粒的做法步驟1、窩筍去皮切成丁，加適量鹽抓勻醃製備用。2、紅...
食材明細主料萵筍（一個）精瘦肉（100克）輔料紅椒（半個）配料食用油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）香蔥（3根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍肉絲小炒的做法步驟1、準備做萵筍炒肉絲所需的食材2、精廋肉切細絲3、肉絲加澱粉...
“萵筍，是蘇州人常吃的美食之一。小時候，奶奶還在，她總會在後院一塊小小的泥巴地裏種上幾顆萵筍，那是媽媽搗鼓出來種雞冠花的地兒。可是後院太陽光線不足，萵筍總是長得挺長，卻瘦不拉幾。把它拔起來去皮切成絲，拌點鹽，澆上一點...
食材明細主料萵筍（一根）臘肉（半條）辣椒（2條）調味（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉，去皮。切成塊，洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好，切塊~4、放進鍋裏翻炒，開中火~~不用放油哦~5、放入...
食材明細主料萵筍葉（適量）輔料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒萵筍葉的做法步驟1、鮮萵筍葉冼淨。2、將冼好的萵筍葉從中切段。3、鍋裏放豬油燒至八成熱倒進萵筍葉炒勻，多放油纔好吃...
食材明細主料萵筍（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒萵筍豆腐乾的做法步驟1、萵筍去皮，豆腐乾適量。2、豆腐乾切絲，萵筍切片。3、鍋裏燒油，先放進豆腐乾炒勻。4、加鹽...
食材明細主料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒萵筍的做法步驟1、鍋內燒水，水開後放入一勺鹽和油。2、下萵筍、木耳、胡...
食材明細主料萵筍（1根）玉米粒（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米粒炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）、玉米粒。2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
“最近老公出差，一個人吃飯肯定不可能做四菜一湯，我就儘量一個菜裏多放點食材，品種多一點，營養也就多點了！！！”食材明細主料萵筍（一根）雞蛋（兩個）木耳（適量）花椒（少許）輔料蠔油（適量）生抽（一小勺）鹽（少許）老抽（半勺）橄欖油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝...
食材明細主料小素雞（220克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、萵筍（已去皮清水切成小塊）、2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成小塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
食材明細主料萵筍葉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉放水裏洗淨後切成5釐米長的段，姜、蒜切片。2、炒鍋上火，倒...
食材明細主料萵筍（1根）裏脊肉（250g）輔料姜（1塊）蒜（2顆）小米辣（3個）鹽（適量）雞粉（1/2勺）生抽（2勺）食用油（適量）澱粉（2勺）花椒（幾粒）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍小炒肉的做法步驟1、材料。2、姜，蒜，小米辣切末。3、瘦肉切片放入一個碗...
食材明細主料熟小腸（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）大蒜（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）生抽（適量）辣椒（適量）調味鮮（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒小腸的做法步驟1、備好燜熟的小腸，萵筍，胡蘿蔔切片，...
食材明細主料萵筍（1根）玉米粒（100克）開洋（40克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋玉米粒炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）、玉米粒、開洋2、將開洋用熱水泡一下，待用。3、將已去皮的萵筍放在案板上切成丁，待...
食材明細主料萵筍（一根）小油方（適量）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小油方炒萵筍的做法步驟1、材料：萵筍、小油方2、配料：剁椒3、將萵筍去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成片，待用。5、...
食材明細主料萵筍（一根）輔料燒肉片（適量）大蒜（3個）油（適量）配料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍小炒燒肉片的做法步驟1、備好所需材料。2、萵筍切片。3、蒜頭切小片。4、熱鍋溫油下燒肉片炒出油。5、加上蒜片和花...
食材明細主料豬肉（適量）萵筍（兩根）輔料薑絲（適量）蒜絲（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片2、豬肉洗淨切片，加入醬油和...
食材明細主料萵筍（適量）輔料肥肉（適量）辣椒（適量）調料蒜蓉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵筍的做法步驟1、萵筍備用。2、鍋中熱油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入萵筍翻炒。5、加入鹽調味即可。6、裝盤...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料萵筍（1根）輔料幹辣椒（2個）豆豉（1勺）辣椒粉（適量）調料豬油（5g）鹽（3g）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）小炒萵筍丁的做法步驟1、豬油五成熱，放入幹辣椒...
“微辣，鹹鮮入味兒，萵筍脆嫩，好吃極啦😋”食材明細主料小米椒（3個）萵筍（適量）熟玉米粒（適量）輔料蒜蓉（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒萵筍炒玉米的做法步驟1、剝下來的熟玉米粒適量。2、萵...
食材明細主料萵筍（半根）筍尖（兩根）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下，撈出4、放在案板上切開，待用。5、將筍尖放...
“自家做的萵筍乾，炒時不用放鹽。”食材明細主料萵筍乾（適量）輔料小紅椒（2個）大蒜子（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵筍乾的做法步驟1、準備好曬乾儲存的萵筍乾。2、取適量泡水。3、大蒜子切片，小紅椒切斷。4、燒熱...
“微辣，鹹鮮脆嫩😋。”食材明細主料萵筍（適量）小米椒（2個）輔料姜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍的做法步驟1、萵筍一個去皮洗淨，小米椒兩個。2、萵筍切片，小米椒切絲。3、鍋內...
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