萵筍木耳炒雞蛋的做法 清新小炒---萵筍木耳炒雞蛋 萵筍木耳炒雞蛋怎麼做

“最近老公出差，一個人吃飯肯定不可能做四菜一湯，我就儘量一個菜裏多放點食材，品種多一點，營養也就多點了！！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、鍋內少許橄欖油，放入打好的兩個雞蛋

• 2、木耳開水焯一下

• 3、萵筍切片備用

• 4、鍋內少許橄欖油，放入幾顆花椒爆下香，香味出來後把花椒盛出扔掉，油保留

• 5、放入萵筍片，翻炒

• 6、放入木耳翻炒

• 7、加生抽一小勺，老抽半勺，翻炒

• 8、加入蠔油，我一般用兩勺

• 9、加入剛剛煎好的雞蛋，用鏟子把雞蛋稍微切散

• 10、加入少許鹽，翻炒出鍋