藍莓果醬曲奇的做法 - 藍莓果醬曲奇怎麼做

“偶爾會做點曲奇，特別適合假期分享。就要過年了，這款曲奇可以用來招待客人哦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓果醬曲奇的做法步驟

• 1、過篩低筋麪粉

• 2、準備好其它所有材料

• 3、黃油室溫軟化後打發到顏色發白即可

• 4、加入糖粉，攪拌勻後繼續打發

• 5、分次加入蛋清，攪打至充分融合

• 6、加入過篩後的低粉拌勻

• 7、裝入裝好裱花嘴的裱花袋中

• 8、擠入金盤中

• 9、曲奇中間稍微壓一下，擠入藍莓果醬

• 10、烤箱預熱，165度

• 11、15分鐘-18分鐘左右注意看顏色

小竅門

烤箱的實際溫度需要根據你自己的烤箱來調節，邊緣發黃基本就差不多了，所以不要照搬溫度和時間。
果醬千萬不要貪圖多哦，否則後果你能看到的，中間可以稍微壓一下，花嘴不同，花型就不一樣。