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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2條蒜頭:5顆辣椒:1/3條醬油膏:2大匙糖:1/4小匙香油:1小匙輔料具體步驟1.茄子洗淨去蒂,垂直對切,放入油溫約150℃的油鍋中炸15秒,撈出瀝油。2.將作法1的茄...
食材明細主料茄子(適量)蛋餃(適量)輔料小蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄段燒蛋餃的做法步驟1、茄子和做好的蛋餃備用。2、茄子洗淨,切成長段。3、油鍋燒熱,加入茄段。4、大火將茄子炒軟。5、加...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:3根香菇:5個杏鮑菇:1個毛豆:一小碗輔料辣豆瓣醬:一勺番茄醬:一勺酒釀:一勺醬油:少許醋:少許香油:少許澱粉:少許具體步驟1.茄子下水煮3-5分鐘後撈起切段...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘裏脊肉肉質鮮嫩,富含蛋白質,具有很高的營養價值,以其獨特的口感被人們所喜愛。豬肉作爲人們最經常吃的肉類之一,在漫長的歷史長河中被人們做成了各種各樣...
食材明細主料魷魚(250g)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)指天椒(適量)配料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)段段燒魷魚的做法步驟1、把魷魚水煮一道2、用油炒幹水份3、先把配料炒香,再放入魷魚同...
“在東北,有這麼一道菜,既能滿足喜愛青菜的傢伙,又能滿足無肉不歡的吃貨~那就是這道肉段燒茄子,這可是我每到飯店必點的菜~當然離開了家鄉想要吃到家的味道,也得努力學着做起來,雖然失敗了N回,但最後還是成了我的拿手菜之一~”...
“去姑姑家吃到了這道菜,之前一直覺得這個菜只有飯店才能做,想不到在家也可以哦!!”食材明細主料笨豬肉(500g)亨氏番茄醬(適量)胡羅卜(適量)輔料白糖(2勺)香醋(2勺)料酒(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)生抽(適量)清水(適量)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料後丘肉:200茄子:400輔料醋:適量糖:適量澱粉:適量具體步驟1.先炸好肉段,茄子改成滾刀塊,調好料汁,糖醋醬油鹽,可根據自己口味添加2.煎茄子塊,用中火3.把茄子...
“肉段燒茄子是東北典型的一道美味,在飯店的餐桌上是食客們常點的一道熱菜。在自己家裏,可以不受食材限制,還可以加入土豆,青椒,有點像加了豬肉的地三鮮。不過,雖然好吃,因爲食材都是經過高溫油炸的,所以它的油脂含量可是極高...
食材明細主料豬肉(250克)茄子(1個)輔料辣椒(1個)圓蔥(1個)胡蘿蔔(1個)大蒜(1個)醬油(3勺)老抽(1勺)糖(1勺)醋(1勺)黃酒(1匙)鹽(3匙)雞精(1匙)十三香(1匙)澱粉(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)燒茄子肉段的做法步驟1、茄子切塊,肉我選的梅肉比較...
後段。前段排骨軟骨比較多也比較大,後段的排骨比較均勻,骨頭細且長,肉多也更加好吃,後段排骨頭裏面還有骨髓,所以排骨後段比前段好一些。在挑排骨的時候可以根據肉的顏來判斷是否是好排骨,肉質紅白相間且紅色較淺的是好排骨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉段茄子是極力推薦大家做的一道家常菜,因爲這道菜簡單易做,味道鮮美,而且營養豐富,補充人體所需的日常營養成分,滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也...
食材明細主料黃鱔(500克)輔料生薑(適量)蒜瓣(適量)蔥(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鱔段的做法步驟1、把黃鱔殺好洗淨,去內臟,黃鱔的嘴巴剪掉2、生薑、蒜瓣、蔥洗淨待...
“第一次發表希望大家喜歡·我會更努力爲了吃貨奉獻終身”食材明細主料精瘦豬肉(500克)帶皮茄子(500克)輔料綠青椒(100克)配料澱粉(50克)麪粉(50克)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(少許)雞精(少許)十三香(少許)蒜末(適量)姜沫(適量)鹹鮮(口味)溜(...
“簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料豬前槽肉(250g)輔料茄子(3個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:一節大番茄:一個輔料色拉油、鹽、雞精:按個人口味添加白砂糖:1勺剁椒醬:1勺具體步驟1.番茄用開水燙一下,除去番茄皮。蓮藕瓜皮切去兩頭,切成段狀。2...
食材明細主料鴨肉(250g)輔料子姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)蒜頭(適量)大蒜(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)配料鹽(適量)酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)段段子姜鴨的做法步驟1、用鹽、酒、薑絲...
“來個簡易版的肉段茄子吧,方便快捷。”食材明細主料茄子(4根)正大熘肉段(1袋)輔料蒜(2瓣)香菜(1根)調料辣椒片(1勺)蠔油(2勺)生抽(3勺)澱粉(1勺)香醋(1勺)清水(1/2碗)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉段茄子的做法步驟1、正大食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄汁鰻魚段是以鰻魚和番茄作爲主要食材的菜餚,做出來的茄汁鰻魚段有番茄的酸甜,還有鰻魚的細嫩鮮美,真的不要太好吃!而且做出來的茄汁鰻魚段顏色帶有番茄...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉段茄子是一款非常好吃,大家都非常喜歡吃的美食,是茄子,尖椒,肉段等製作而成的一款美食,營養比較豐富,所以大家都愛吃這款美食,尖椒吃了會覺得對胃不好,所以...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:15分鐘主料茄子:300豬瘦肉:200輔料辣椒:1個胡蘿蔔:50蔥:適量姜:適量蒜:適量生抽:1湯匙鹽:適量糖:2茶匙味精(可不用):適量澱粉:3湯匙具體步驟1.豬肉切小塊.加入少量鹽.料`酒...
“元旦來臨,家中的宴客菜,也是冬季裏面最受歡迎的一道菜。豬肉製作的,豬肉裏面含有大量的蛋白質和多鍾人體所需要的營養素,這道菜就好吃有營養,受歡迎,所以我推薦:”食材明細主料豬裏脊肉(300克)尖椒(1根)輔料澱粉(4勺)油(1000克)胡...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩根尖椒:兩個瘦肉:適量輔料料酒:適量花椒:適量鹽:適量醬油:適量糖:適量醋:適量蔥薑蒜:適量具體步驟1.瘦肉切小塊。茄子切滾刀塊。2.肉用料酒,鹽,花椒粉喂上...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘還記得永遠不會完結的《名偵探柯南》中原太最喜歡的鰻魚飯嗎?讓我們來一次創新吧?美味的茄汁鰻魚段讓你愛上鰻魚的味道!多刺卻可口的鰻魚可以說是許多日...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1個肉:500輔料花椒粉:適量澱粉:適量耗油:適量蔥:適量蒜:適量料酒:適量鹽:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.肉切段,什麼肉都可以,隨便了,加入料酒,鹽花椒粉,醬...
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