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““芭菲”是法語Parfait的音譯,做形容詞是完美的意思,即英文的perfect。此冰淇淋細膩香醇,無需攪拌,沒有一點冰碴,很簡單很完美。”食材明細主料蛋黃(2個)細砂糖(50克)香草精(4-5滴)水(25克)輔料淡奶油(230克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗...
食材明細主料香蕉(2個)輔料冰咖啡(240毫升)杏仁片(少許)白糖(少許)鮮奶油(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉巴菲的做法步驟1、準備原料:香蕉2個、咖啡、杏仁、白糖、鮮奶油。2、香蕉去皮,切片備用。3、香蕉加入白糖拌...
“一兩個月前是桑果的豐收期,老頭子出門辦事看到樓下有人擺個小攤賣桑果,打電話來叫我買幾斤回家泡酒,what?我還要給你寶貝兒子餵奶嘞,你讓我買來泡酒那我吃啥?很久沒吃過桑果的我趁小寶貝睡着就去買了幾斤回來,一斤才4-5塊...
“我女朋友的最愛哈哈用黃金奇異果配冰激凌,甜得柔和;用綠奇異果配冰激凌則甜中有酸,非常爽口。”食材明細主料佳沛奇異果(1只)冰激凌(1球)輔料脆麥片(1勺)花生米(1勺)配料巧克力醬(1勺)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)奇異果...
“都說平時生活中,一個人的性格,無處不顯示。烘焙也是一樣,有耐心,就能做出更精緻得蛋糕。最近淺灰色的芭比特別受學員們的喜歡,調色得當的話,非常的漂亮,接近銀色。”食材明細主料戚風(1個(8寸))芒果(2個)輔料淡奶油(500克)細砂糖(40...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:2個細砂糖:50水:25淡奶油:240輔料芒果果肉:2個具體步驟1.兩個蛋黃50克細砂糖25克水隔水加熱到82度2.離火後用電動打蛋器將其打至體積膨大顏色變淺...
食材明細主料菲力牛排(2片)輔料黃芥末醬(適量)橄欖油(1茶匙)細香蔥(適量)香菜(適量)配料家樂牌牛肉湯底料(1塊)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排的做法步驟1、調料:家樂牌牛肉湯底料一塊英文:KnorrHomestyleStockBeef2、...
“什麼是芭菲(Parfait),小時侯你吃過光明牌奶油冰磚嗎?這就是一款奶油冰磚,加了點紫薯粉便成了紫薯芭菲,還是介紹一下如何製作,最近上海天氣熱,大家學會在家快快試做吧!”食材明細主料鮮奶油(230g)輔料蛋黃(40g)糖(60g)牛奶(24g)配料紫...
芭菲盛宴自助餐它最大的特點就是性價比很高,人均消費不到60塊錢,每一位消費者就能夠得到一個絕佳的消費體驗。所以現在芭菲盛宴自助餐在國內的經營規模可以說是越來越大了,今天小編在這裏給廣大的創業者好好的介紹一下芭...
“中文名:思慕雪、思慕、果昔等思慕雪是一種健康飲食概念,它基本上是一種杯中的健康食品,同時也可以理解爲一種富含維生素的快餐小吃或甜點。"能量思慕雪"更可謂是有效的控制體重的食品。未來思慕雪將成爲一種新興的...
食材明細主料菲力(3塊)調料海鹽(適量)黑胡椒粉(少許)蠔油(2匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎菲力牛排的做法步驟1、新鮮的菲力牛排切成厚片,粗海鹽用料理機打成粉,均勻的撒在牛排上。2、每塊雙面都撒上海鹽粉,抹勻。3、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:14分鐘主料蛋黃:2個細糖:50水:25香草尖:半根淡奶油:240輔料芒果:適量具體步驟1.將蛋黃、細砂糖、水混合。香草尖剝開,刮裏面的香草顆粒。攪拌均勻。2.將1步驟的混合...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:230輔料蛋黃:2個香草精:4~5滴砂糖:48水:25具體步驟1.所有輔料放到容器裏攪勻後隔80℃熱水攪稠,再隔涼水降至室溫。2.淡奶油打發至不許能流到。取1/3...
“每次約人去逛街吃飯,路過甜品店的話,總要點幾個草莓芭芭露。紅撲撲的草莓粒嵌在Q彈爽滑的果凍裏,一口咬下去,香滑、輕盈之外,竟是分外清新瀰漫在口腔,加上香濃的牛奶芭芭露:這口感的豐富沒誰了!雖然內心覺得罪惡,但只要吃上...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草莓:120蛋黃:2個牛奶:150ML細砂糖:40吉利丁片:5動物性淡奶油:50ML輔料草莓果醬:適量涼開水:適量薄荷葉:適量具體步驟1.蛋黃里加入細砂糖,用打蛋器打發。2.打發...
夏天到了,到了吃冷飲,吃雪糕的季節,簡單的香草巴菲分分鐘滿足你對綿密濃郁和冰爽刺激的追求,而且這款甜點真的特別簡單,哪怕你從來沒有做過,也能做得很成功,我這個手殘黨都能做成這樣,相信你也一定可以,下面是製作方法。主料蛋...
“薩芭雍,最愛的甜品之一。這世上好的滋味千千萬萬,但能稱之爲美妙的不多。冷與熱,新鮮和甜美,微醺和清冽,朗姆酒的甜香,蛋黃的濃香,椰蓉的清香,每一口都是一百分的美妙。”食材明細主料芒果(1個)香蕉(1個)雞蛋(3個)輔料朗姆酒(適量)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓果泥:適量輔料草莓酒:適量具體步驟1.吉利丁片泡入冰水內至軟化2.取出,用手擠幹水份備用3.動物性鮮奶油打至8分發,放入冰箱冷藏室備用4.鍋中放入草莓...
“今天去朋友家摘了一大袋芭樂(番石榴),加上前幾天另一朋友給的百香果,兩者結合,豐富的維C,好喝又美容。”食材明細主料(4-5人份)芭樂(7個)百香果(5個)輔料蜂蜜(2大匙)涼白開水(1200ml)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果芭樂汁...
食材明細主料糯米(適量)紅小豆(適量)椰汁(適量)糖(適量)芭蕉葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芭蕉葉包香蕉的做法步驟1、將蕉葉切成10X10cm的小塊備用。2、將糯米浸泡2個小時,晾乾。加入椰汁、糖、水,蒸熟。3、將紅小豆...
“前陣子買的麪包機送了冰桶,正好試試好不好用,一回到家我就擼起袖子幹起來。去年中秋買的黑芝麻還沒用完,我熬成了芝麻醬放冰箱也好幾天了,這不,做個黑芝麻口味的,肯定好吃!黑芝麻對身體大有好處,做成冰淇淋,往裏加了水果,冰冰...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸奶:兩瓶美國大杏仁:50開心果仁:1小勺甜杏:400麪包:2片輔料具體步驟1.準備材料。2.洗淨甜杏切塊。3.酸奶分裝在2個碗中,拌入杏子果塊。4.最後拌上大杏仁、...
“好好吃飯用心生活比什麼都幸福。”食材明細主料芒果(100g)奧利奧(200g)輔料菌小寶奶粉(50g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果奧利奧芭菲的做法步驟1、奧利奧去除中間夾心,搗碎,玻璃杯底部先鋪一層奧利奧碎。2、再加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:230蛋黃:2個香草莢:半個砂糖:60輔料香草精:適量檸檬汁:幾滴具體步驟1.取2個蛋黃倒入砂糖和香草精幾滴,我還加了點香草籽2.加入25克的水混合3.用80...
炎熱的天氣怎麼能少得了冰淇淋呢?在下午休息追劇的時候來上一點實在是令人開心啊~前不久做蛋糕的時候還剩下兩個雞蛋,就用來做一下芭菲吧~因爲我個人比較喜歡香草口味,所以這次就做一個香草口味的芭菲,希望你們喜歡~主料...
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