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準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:適量豬肉:適量輔料濃湯寶:適量具體步驟1.鍋內放油將肉片滑炒一下,變色就可以出鍋了2.將滑肉的油留點底油,放入花菜翻炒,加水煮至軟爛3.加入滑好的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花菜:230蝦皮:15雞蛋:2只豬肉:155味噌醬:45輔料蔥花:適量鹽:少許雞精:適量具體步驟1.豬肉洗淨切絲,加入鹽、雞精、白胡椒粉、黑醋、生粉各1小勺抓勻碼味。2.蝦...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料橄欖油:適量鹽:少許黑胡椒:適量具體步驟1.花菜花洗淨切小朵,放烤盤裏,澆上橄欖油(比炒菜用的量稍微多一點),撒上鹽和黑胡椒(和炒菜用的量一樣),拌勻。平鋪在...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料石花菜:適量輔料具體步驟1.取一小撮石花菜,洗淨,放入鍋具中,倒入1升水,燒開後再中小火煮20分鐘左右2.用紗布過濾至無雜質,倒入容器中,室溫或冰箱冷藏至結凍3...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花菜:半顆平菇:適量豆腐乾:適量肉片:適量輔料具體步驟1.肉(稍帶肥)切片,上漿後,起油鍋爆好,備用2.豆腐乾切片3.平菇用鹽水浸泡20分鐘,撕小片洗淨備用4.花菜洗淨...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘普寧豆醬是廣東潮汕地區傳統豆製品,是一種用優質黃豆泡蒸(煮)熟後經天然發酵製成的食品或調味佳品。普寧豆醬雖然不是菜,但卻是不少潮菜的佐料,在家習慣了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘韭菜炒花菜可以算是一道比較好吃的家常菜。家裏也會經常去做,味道也是很不錯的。對於我個人來說這一道菜還是可以讓人去接受的,營養也是很好的。可以說...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材:肉絲、草菇、花菜。草菇洗淨。2.花菜洗淨,弄成小朵。3.肉絲加料酒、鹽、少量小蘇打、蔥末攪勻。4.調料:蠔油二勺生抽—勺生粉一勺大...
食材明細主料花菜(145克)韭菜(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵洗淨)、韭菜(已洗淨切段)。2、將花菜下入清水鍋中焯開,焯至熟軟撈出。3、燒鍋倒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花菜:一顆肉糜:適量輔料豆瓣醬:適量蠔油:適量蔥:適量姜:適量蒜瓣:適量花椒:適量青椒:半個糖:適量具體步驟1.花菜掰小朵,洗淨後焯水待用2.蒜、蔥、姜切碎,青椒切小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花菜:1個輔料薑末:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.將菜花洗淨,去蒂掰成小朵,姜切末蒜切片2.菜花用開水焯一下,撈出鍋中放入油燒熱,放入姜蒜爆香,放入菜花翻...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜花(小一點的):一個蝦皮:適量輔料耗油:適量鹽:適量味精:適量白胡椒粉:適量生抽:少許具體步驟1.菜花擇成小朵,洗淨。2.鍋裏放水燒開,放入菜花焯透,撈出來投入涼水...
食材明細主料韭菜花(100克)花菜(240克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒花菜的做法步驟1、食材:韭菜花(已清洗切段)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒...
“這道菜到底是筆管魚還是別的什麼魚我還真沒弄明白,總之,是海鮮就沒錯了。之前好像也沒吃過,所以也不知道應該做。還好,這海鮮拿來的時候就已經焯過水了,只是將它肚子裏不知是什麼東西的都剖膛弄出來就可以炒了。”食材明...
食材明細主料肉絲(適量)韭菜花(適量)輔料紅燈籠椒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把紅燈籠椒絲加入一起炒。3、將肉...
“花菜不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。花菜質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫰莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜中老年人,小孩和脾胃虛弱,消化功能不強者食用。。。”食材明細主料花菜(240克)香糕(95克)韭菜(70克)輔料生...
食材明細主料韭菜花(適量)輔料蝦(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜蝦仁炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花洗乾淨切成段。2、蝦剝掉殼用胡椒粉芝麻油醃片刻。3、燒熱鍋倒入橄欖油放入蝦仁。4、大火爆炒加少許料酒。5、...
食材明細主料雞蛋(2只)韭菜花(一把)輔料雞精粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒蛋的做法步驟1、原料:雞蛋2只韭菜花一把2、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把韭菜洗乾淨切成段。3、熱鍋溫油,將雞蛋煎熟...
食材明細主料花菜(250克)雞胗(125克)韭菜(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞胗炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、雞胗(已清洗焯熟切片)、韭菜(已清洗切開)2、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開...
“韭菜花因地域不同,所稱食材也略有不同。一個是說韭白上的花簇,另一個就是今天用到的。”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜花(50g)輔料蔥(適量)花椒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2...
食材明細主料韭菜花(250克)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、韭菜花去花洗淨切斷,雞蛋打入碗中攪拌均勻。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒熟留油出鍋。4、...
食材明細主料韭菜花(100克)淡菜(335克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒淡菜的做法步驟1、食材:韭菜花、淡菜(已焯熟)2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、將已焯熟的淡菜剝殼取肉...
“我們每吃一道菜的時候,也可以多多瞭解與菜有關的知識和一些功效花菜的營養價值成分很高,有助於抗癌防癌.消化血管.有豐富的維K,解毒肝臟,維C使者,花菜的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫...
食材明細主料花菜(200克)韭菜(80克)蝦皮(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮炒花菜的做法步驟1、食材:花菜、韭菜(已洗淨切成段)、蝦皮2、將花菜掰成小朵清洗清洗,撈出。3、隨後,將清洗好的花菜下入清水鍋...
食材明細主料韭菜花(適量)辣白菜(適量)辣包菜(適量)辣白蘿蔔(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣菜炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花一把,洗淨切段。2、辣菜切絲。3、鍋里加入豬油燒熱。(豬油炒菜更香)4、加...
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