糙米減肥嗎 - 你知道嗎

食物種類千千萬萬，主要是要選到自己喜歡的食物，那樣我們的身體和心裏都會雙面良性發展，每個人的身體狀況也是不一樣的，糙米也同樣是遵循這個原理，食物也是需要我們精心挑選的，那麼到底糙米減肥嗎，你知道嗎？進入它的世界一起來看看吧！

一、糙米減肥嗎?

糙米可調節不飽和脂肪，加速腸道蠕動，預防便祕和腸癌;糙米所含膳食纖維與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂;糙米的血糖指數低，很容易讓人有飽腹感，有利於控制食量;糙米是天然的利尿劑，能促進新陳代謝，排除體內過剩的養分及毒素;此外，還可以防止疲勞與疾病，保持體力，達到美容、減肥兩不誤。糙米是指脫殼後仍保留着一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。

二、糙米的減肥功效

糙米由種皮、胚乳、胚芽等組成的，它的種皮裏富含豐富的VB族、膳食纖維、礦物質等，胚芽中含豐富的VE、礦物質、不飽和脂肪酸、蛋白質等，而胚乳裏主要成分是能爲人體提供熱量的澱粉，大米就是糙米加工以後，去掉種皮和胚芽的胚乳部分。糙米因爲留有胚芽，因此能發芽，發芽後的糙米營養價值會倍增，因此糙米屬於“具有生命力的米”，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

三、糙米減肥要注意

1.消化不好的人慎重，吃糙米可以補充營養，強身健體，但是特殊人羣如常年患有消化不良，腹瀉等腸胃疾病的人不宜食用糙米，因爲糙米富含膳食纖維，常年患有腸胃病的人吃糙米可能會導致腸胃病加重，不利於身體健康。就算腸胃功能好的人，也不建議天天吃糙米減肥，應該將糙米和白米飯交替着來吃。

2.糙米保質期短，注意使用期，糙米營養豐富，能給我們提供大米中缺乏的膳食纖維、B族維生素等，但它有一個致命缺點：保質期短。在同種儲存條件下，糙米比精製米更易變質，米蟲也更喜歡這種營養豐富的米。

3、與普通大米不同，糙米保留了營養豐富的“胚”，其富含脂肪、蛋白質、維生素E以及易氧化酸敗的脂肪，因此，帶胚的米粒都不易儲藏。散裝糙米一般都是敞口售賣，米粒會在充足的氧氣下“大力”呼吸，且水分含量也較高，很容易變質。

糙米減肥嗎？我們也有所瞭解了，其實它對身體是有很多好處的，而且我們日常生活中需要注意的飲食方面的問題可是有很多的，那麼糙米減肥其實是可以的，但是效果不明顯哦，如果我們想了解關於更多糙米減肥相關的知識，不妨可以參考一下以上的文章哦！