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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛柳：適量祘苔：適量輔料料酒：適量生抽：適量白糖：適量食鹽：適量具體步驟1.牛柳切片放入生抽、料酒醃一會兒；熱鍋涼油，先煸炒肉片，至肉片變色立即盛出；蒜薹洗淨，切...
食材明細主料紅蘑（適量）蒜薹（適量）輔料五花肉（適量）蔥（適量）醬油（適量）味精（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹽（適量）十三香（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘑蒜薹的做法步驟1、泡發好的紅蘑洗淨，用水焯燙2、蒜薹洗淨切成2釐...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜薹：1小把火腿腸：2根輔料油，鹽，生抽：適量具體步驟1.蒜薹洗淨切好備用2.火腿腸切片備用3.油熱後放入蒜薹翻炒4.加適量生抽繼續炒5.九成熟時加鹽，再加入...
“炸醬麪醬的「醬料」分量，下重手些適合拌麪，分量少些就當成一道菜，豐儉由人。懶鬼如我，通常第一餐當菜，之後就拿來拌麪(添點油膏)，蒜薹是不會出水軟化的蔬菜喔！”食材明細主料蒜薹（200g）豬絞肉（200g）豆乾（4片）大蒜（2粒）姜（3片）輔料料...
“這款海苔碎沒有添加很多調料，只有簡單的香油和鹽，芝麻對頭髮好，海苔好像是補鈣的，所以很適合小朋友當零食，我家姑娘一天都離不了”食材明細主料紫菜（35）白芝麻（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海苔...
“海苔拌飯，簡單粗糙有效提升米飯味道的神奇食材”食材明細主料紫菜（3片）輔料白糖（1勺）鹽（2勺）白芝麻（4勺）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制拌飯海苔碎的做法步驟1、超市裏買來的紫菜，取3片，撕碎。2、加入一勺油入鍋小...
食材明細主料海苔（6克）黃油（60克）白砂糖（8克）鹽（2克）泡打粉（3克）自制豬肉鬆（20克）低筋麪粉（150克）雞蛋（50克）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海苔棒的做法步驟1、黃油放在不鏽鋼盆中隔水加熱融化。2、在黃油中加入白砂糖、鹽、自制...
食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）紅糖粉（適量）草果（適量）八角（適量）辣椒（適量）白酒（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨。2、把洗好的蒜薹擺好晾乾水分。3、把曬好的蒜薹，前面的尖頭葉子去掉。4...
“簡單易做好吃。”食材明細主料海苔（適量）芝麻（適量）輔料糖（適量）麥芽糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻海苔的做法步驟1、準備海苔兩片。2、芝麻備好得用。3、將放有調料放入碗裏，調成汁。4、鋪上...
“想不出菜色組合時，「黃綠紅」是個不錯用的公式。視覺成功，料理就完成80%；比方說，黃色換甜椒、紅色改火腿或培根！”食材明細主料蒜薹（200g）香腸（1根）玉米粒（1/2罐）大蒜（2粒）輔料鹽（少許）白胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：50蒜薹：200輔料油：1湯匙鹽：1/2小勺料酒：1小勺醬油：1小勺澱粉：1小勺具體步驟1.蒜薹切成寸段，2.豬瘦肉切細絲，3.加入料酒醃製10分鐘，炒前加入澱粉抓勻...
大家好呀，夏天到了，大家是不是對肉類沒有那麼大的食慾呀，今天小編就給大家隆重介紹一款青菜——苔菜，對於苔菜，沿海的朋友都不陌生，但對於內陸的朋友來說可能都沒聽說過，小編就來跟大家介紹苔菜以及吃苔菜的禁忌。一、苔菜是...
“中醫藥大學周儉教師引見，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱，細菌容易繁衍，吃點蒜薹，能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹（400g）雞胸（200g）魷魚丸（10顆）輔料洋蔥...
食材明細主料紫菜（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）芝麻油（適量）椒鹽（適量）辣椒油（適量）糖（適量）輔料芝麻（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤海苔的做法步驟1、材料2、所有的調味料,放入碗中,攪拌均勻3、芝麻在微波爐裏,叮熟4、鋪...
“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料蔥（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備...
食材明細主料剩米飯（兩碗）輔料蜂蜜（適量）老抽（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制海苔仙貝的做法步驟1、剩米飯準備好。2、保鮮膜鋪好，然後放上米飯。3、然後再蓋上一層保鮮膜之後，擀成薄薄的片狀。4、然後藉助於圓蓋...
“以前買過一袋芝麻海苔，價格比壽司海苔還要貴，但想想寶寶吃。就忍了一把，結果前兩天研究出來自制芝麻海苔，特別好吃，而且還沒有太多的鹽，這樣寶寶吃起來會更加安全，而且適合一歲以上的寶寶吃！可以做海苔飯糰和芝麻海苔餅乾”...
“平時也經常吃苔條，是苔條炒花生比較多，這次將花生改成小魚，也不知這小魚叫什麼名字。不過一上桌，大家吃了特快，主要比較好奇，魚真小哦，油炸後香味笨提啦。”食材明細主料小魚（適量）苔條（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）魚香（口味）煎（工藝...
“炎炎夏日，來盤這樣的小菜，看起來冰涼涼的，個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的，早晨搭配粥，饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻，不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹（適量）輔料鹽（適量）微辣（口...
什麼是蒜薹，大家可能會說是大蒜的一個部分，那蒜苗是什麼呢，大家不好奇嗎，他們之間有區別嗎，那哪個更好吃呢，當然是蒜薹了，聽說醋泡蒜薹不錯。它們本是同根生，但是卻不是同一種食材，下面我們就好好探討什麼是蒜薹?醋泡蒜薹怎麼...
“我兒子特喜歡年糕，無論的炒、煮或煎都行。。。”食材明細主料年糕（2根）輔料苔條（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苔條年糕的做法步驟1、食材：年糕、苔條（已剪碎）2、將年糕放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油。4...
食材明細主料豬裏脊（400克）輔料香葉（適量）花椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）葵花籽油（適量）白砂糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆的做法步驟1、豬裏脊切成大塊，洗淨，焯水2、電飯鍋放上水，加入香葉，姜，花椒，放入豬...
“你做的蒜薹雞蛋是不是不是蒜薹沒熟就是雞蛋太老？沒關係，交給你個小技巧，做飯不困難～”食材明細主料蒜薹（1把）輔料雞蛋（3個）調料鹽（適量）橄欖油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備一把蒜薹，三個雞...
滸苔是一種海藻，它不是我們經常吃的海苔，海苔是由紫菜製作而成的。那麼滸苔能吃嗎？滸苔出現在沿海邊，它個頭小，繁殖能力快，會遮蔽射入的陽光，堵塞魚類等呼吸生物。其實滸苔是可以吃的，並且它含有高蛋白，高膳食纖維，低脂肪，含有礦...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料祘苗：適量黃蟮：適量輔料具體步驟1.將黃蟮洗淨切段。2.將祘苗摘成和黃蟮一樣的長度。切3一5個小紅辣椒。3.鍋燒紅後，可將黃蟮下鍋，放料酒翻炒熟後出鍋...
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