芝麻海苔 - 自制芝麻海苔
來源:飄香吧 1.9W
“以前買過一袋芝麻海苔,價格比壽司海苔還要貴,但想想寶寶吃。就忍了一把,結果前兩天研究出來自制芝麻海苔,特別好吃,而且還沒有太多的鹽,這樣寶寶吃起來會更加安全,而且適合一歲以上的寶寶吃!可以做海苔飯糰和芝麻海苔餅乾”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制芝麻海苔的做法步驟
1、芝麻用小火炒熟。
2、紫菜用剪刀剪成碎片。
3、用小火炒一分鐘後關火,用餘溫翻炒。
4、加入食用鹽,然後噴進去鹽水,這樣食用鹽就可以沾在紫菜上面,然後開小火繼續翻炒。
5、炒一分鐘後,同樣關火用餘溫翻炒。
6、滴入兩滴香油。
7、倒在鍋鏟上。
- 8、戴上手套後用手揉捏碎,再繼續翻炒,把有些剪的比較大的繼續炒幹。
9、再倒兩滴香油進去。
10、翻炒均勻後拌入芝麻即可。
11、成品欣賞圖。
12、成品欣賞圖。
小竅門
芝麻海苔炒好以後必須立即密封,容易回潮