有關冷盤小四拼的精選大全
“昨天辦中元節自己做的冷盤閩南叫冷盤也就是拼盤,冷盤是在閩南宴席所上的第一個菜。將一些小菜集合作爲菜閩南的拼盤樣式非常多變,今天介紹一個簡單的小四拼”食材明細主料叉燒肉(1塊)皮蛋(2個)章魚(3只)海蜇皮(1包)輔料黃瓜(2...
“相傳古時候有一種叫“年”的怪獸,長年深居海底,每到除夕,爬上岸來吞食牲畜傷害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人們扶老攜幼,逃往深山,以躲避“年”的傷害.後來一位神仙幫助大家把“年”獸趕跑了,原來“年”獸最怕紅色,火光和炸...
水果是大家都喜歡吃的食物之一,因爲水果當中有非常多的維生素礦物質元素以及微量元素,包括他的膳食纖維素對我們的人體都是有非常好的益處的,平時我們看到各種各樣的水果都喜歡吃,但是又感覺吃不下,因此水果是拼盤就出現了...
“花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的,發源於中國,是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠,其歷史源遠流長。唐代,就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代,則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式,明、清之時,拼盤技藝進一...
“小動物是孩子們的最愛、我小時候就很喜歡、我用鬆餅做的小熊、萌萌噠、相信端上餐桌、孩子們會搶着吃!”食材明細主料奶香玉米鬆餅(3塊)輔料蘋果(一個)海苔(小半張)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小熊拼盤的做法步驟1...
“我們吃草莓經常會看到有些形狀怪異的,果子特意挑選了一個長得像貓咪頭部的草莓搭配常見的形狀做了一幅趣味拼盤讓大家樂一樂。看,這釣魚的貓咪是不是萌萌噠?要不要試一試?”食材明細主料普通草莓(幾個)特殊形狀草莓(一個)輔...
“早安!小羊。Rare家熊孩子簡易早餐:吐司煎蛋+煎蝦+酸奶+涼拌黃瓜+蘋果很喜歡用明蝦本身來做小動物的角,因爲它本身也很像,不管有沒有去皮去頭。今天偷懶,直接不去皮,要鍛鍊小朋友自己去皮。”食材明細主料吐司(2片)冷凍鹽...
“本來想做滷味,但是不喜歡那股中藥的味道,什麼藥材也沒放,就變成醬的了。”食材明細主料幹豆腐(2張)海帶(1小張)素雞(半塊)雞胗(10個)輔料一品鮮(適量)耗油(適量)鹽(10g)大蔥(適量)生薑(適量)幹辣椒(兩根)老抽(適量)白糖(適量)料酒(1匙)原味(口味)未...
“真的想感慨一下現在的生活越來越便捷,在很多方面都是如此,因爲我比較喜歡研究做吃的,所以關注調料,廚房電器這方面的就比較多,最近發現有的品牌出了專爲空氣炸鍋設計的調料,現在空氣炸鍋已經是很多家庭都在用的廚房電器了...
“先把買來的材料焯水我是買了五花肉雞尖藕片雞翅雞腿..先把五花肉切成三片然後把雞尖那些滑幾道口子先倒入開水能蓋過滷味即可(不用太多哦)倒入一滿碗油(吃飯的一碗即可)幹辣椒花椒薑糖色(是用冰糖加用熬出來的哦熬成黃色...
“冬季養生吃涼拌菜也是不錯的選擇。涼拌菜中,材料大都選用蔬菜,涼拌過程中無需烹調,可最大限度地儲存蔬菜的營養。蔬菜中富含維生素,而維生素高溫中容易遭破壞。而且,涼拌菜少了煎炒炸,減少了致癌物的生成。一般涼拌拌菜還...
“每個人心中都有一個夢想,不同的人可能有着不一樣的夢,心有多大,夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意,提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活,讓家人吃的健康,吃的快樂。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肝(適量)豬瘦肉(適...
“提高兒童認知能力。小玩意兒。”食材明細主料蘆柑(1個)胡蘿蔔(小塊)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果小拼盤的做法步驟1、蘆柑2、胡蘿蔔3、胡蘿蔔去皮,切塊和切細絲。4、水煮熟。5、拼盤。小竅門切絲刀功...
“從什麼時候開始,生活開始講究‘’儀式感‘’,沒有儀式感的生活缺少了很多樂趣,所以,哪怕是一個人吃飯,哪怕僅僅是一道簡單的素拼盤,也要美美的擺盤,用心的調味,細細的品嚐~”食材明細主料蓮藕(適量)芹菜(適量)小番茄(適量)輔料醬油...
“親買了兩隻小烏龜,從此成了小烏龜的主人,昨天我在吃西瓜,烏龜主人忙着照顧小烏龜,於是我就做了這個水果拼盤送給小龜的主人!你也可以做出來送給小朋友或者心愛的他哦”食材明細主料西瓜(四分之一個)小西紅柿(適量)輔料菠蘿(適...
“有時,擺盤並不難,用隨身可得的食材,做一個趣味早餐吧”食材明細主料奶黃包(2個)藍莓(4粒)輔料蔥葉(2段)黑芝麻(兩粒)冬瓜皮(適量)胡蘿蔔(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小螃蟹拼盤的做法步驟1、準備所需食材2、把胡蘿蔔...
“好吃又好看”食材明細主料土豆(適量)白蘿蔔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四色拼盤的做法步驟1、準備好材料2、切塊,注意去掉棱角3、白蘿蔔,切絲,跑鹽水,擺園底,白羅卜要擰乾水分4、依次擺...
“有年輕媽媽會覺得擺盤很複雜,其實用簡單的食材,簡單幾步,就可以做出有趣味的拼盤,學會了哄小寶寶吧!”食材明細主料紅心火龍果(半個)巧克力豆(適量)青椒(1個)輔料苦菊(適量)藍莓(1粒)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)趣味拼盤的...
“動畫片是小朋友的最愛、把它做成美食、小朋友們會更喜歡的!”食材明細主料蘋果(一個)輔料草莓(一個)奧利奧餅乾(一個)火腿腸(一個)胡蘿蔔(一根)黑芝麻(2顆)海苔(一小塊)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小豬佩琪水果拼盤的做法...
“春天使人歡樂;春天使人高興;春天給人一種說不出的愉快的感覺,兩隻可愛的小雞拿着花花、在春天裏玩耍、😁😁😍👇”食材明細主料南瓜吐司(兩片)輔料黑巧克力(2塊)奧利奧餅乾(1塊)草莓(2顆)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小...
“今年雞年、首先祝大家雞年吉祥、萬事如意😁過年了、餐桌上臘味必不可少、飛飛用香腸、豬肝拼了個大公雞、大家都非常喜歡吃、邊吃邊說笑、哈哈、好吃又好看!😁雞:象徵神采奕奕,一鳴驚人,雞鳴富貴,五穀豐登,大富大貴,賑災避...
通常我們在吃飯的時候,除了會有一些熱菜之外,基本上也會有一些冷菜的存在,冷菜是有很多的烹飪方式的,冷菜的裝盤也是有一定的講究的,當然在我國冷菜的種類是非常多的,比如說常見的冷菜,有涼拌蒜蓉茄子,香辣口水雞,手撕茄子,棒棒...
“這是一道刀功雙拼冷盤,用刀功把蘿蔔和萵筍切成很細的絲,再用調味將蘿蔔細絲製成豆豉辣椒味,把萵筍細絲製成糖醋味,午餐肉切均勻的薄片,半覆蓋兩種風味的細絲”食材明細主料蘿蔔(120克)萵筍(120克)午餐肉(100克)輔料生抽(1勺)醋(0....
“最近喜歡上了水果拼盤,正好家裏的水果有好多。”食材明細主料櫻桃(3個)枸杞(6個)青蘿蔔(一些)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小金魚水果拼盤的做法步驟1、水果清洗乾淨,青蘿蔔去皮,切成薄片。2、對半切開,準備拿來當小金...
“顏值、顏值!在這個方方面面都拼顏值的年代,連餐盤也需要顏值了!親們,有沒有想過用各種色彩鮮豔、營養豐富的水果做一盤顏值高的拼盤呢?水果們早已不滿足平凡的呆在盤子裏啦!再不打扮她們,水果就要在盤子裏革命造反嘍!吃貨們...
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