提子酸怎麼辦 - 提子怎樣清洗才幹淨

來源：飄香吧 1.99W

提子是一種很常見的水果，幾乎每個大型超市或者水果店都可以買到，提子酸酸甜甜，口感也水嫩多汁，受到很多美食愛好者的喜愛，大部分的人選擇生吃提子，很多人會用提子做美食，比如可以做提子果凍和提子蛋糕。但是剛買回來的提子酸怎麼辦？提子怎樣清洗才幹淨？

一、提子酸怎麼辦

1.催熟

和香蕉(比較熟的)放在一起，放上2、3天提子就會甜了。也可以和蘋果放在一起1~2天，利於果糖轉化，變甜。

2.打成汁

去皮放入冰糖再放到榨汁機裏，把它變成好喝的葡萄汁!加上蜂蜜或者糖喝掉。

3.做成葡萄酒

你可以在網上查查自制葡萄酒，一層提子一層白糖/冰糖，現在冬天，放在比較暖和的地方一到兩個月，就能喝了。

二、提子怎樣清洗才幹淨

1.麪粉洗提子

先將腐爛的提子果粒去除，然後用剪刀將提子蒂頭和果實交接處小心的剪開，不要剪到皮，也不要留斷梗在果實外面。用清水清洗掉提子表面附着的雜質。加入可蓋過提子高度的水，再加入適量鹽和麪粉，用手輕輕的攪勻，然後用打圈的方式攪動提子，之後靜置1-2分鐘。倒掉混濁的髒水，然後用清水沖洗直至水變得清晰爲止。

2.食鹽洗提子

提子加鹽巴輕輕的揉一下，讓提子的外皮都有沾到鹽巴，然後泡20分鐘左右，倒掉水，再加清水洗乾淨，最後用涼開水過一下。

3.牙膏洗提子

在盆中加入清水，然後擠入牙膏，一般是平時我們刷牙用的量，讓牙膏融化再水裏，把提子放到水中去，慢慢的翻動提子，然後換一盆清水，放進一把麪粉或澱粉，慢慢的翻動清洗。最後用清水沖洗乾淨即可。也可以直接在手上擠一些牙膏，雙手搓一搓，然後輕輕的搓洗提子，這個過程要比較快，因爲提子的皮是容易爛掉的，最好在5分鐘內洗完。接着倒掉髒水，用乾淨的清水沖洗至沒有泡沫完全乾淨爲止。

4.毛巾篩洗提子

先把提子放在乾淨的毛巾裏面，然後再放到水裏篩洗，也能幫助把提子洗得比較乾淨，把提子外皮上的白霜洗乾淨。