有關香脆泡芙的做法的精選大全
“泡芙,看到美天的美食達人們做過很多,造型多變,可自己對這個一直沒有嘗試,趁着有時間就試做了一次,估計一次成功了,其實很多事情當你有了一定的悟性後,做出來的成功機率就會大很多,看着泡芙不斷的發漲,感覺挺神奇的,究竟誰那麼...
“看過許多烘焙書,幾乎都有關於泡芙的描述,感覺有一定的難度,一直不敢嘗試,終於有一天好象突然信心爆棚似的,再難也要做啊,不做怎麼知道不行呢,於是就找出了君之哥哥的書,跟着他的方子做,可喜的是大獲成功,本來想用冰箱裏的Whip...
“泡芙也叫氣鼓,烤好中心是空的,香而酥軟,今天這款泡芙加了酥皮一起烤,很有熔岩的效果所以叫熔岩下的泡芙,做法很簡單,又無需過高的技術,大家也可以根據自己的口味填充上滿滿的內陷,口感更是豐富,快來嘗試吧。”食材明細主料牛...
食材明細主料牛奶(200毫升)蛋黃(2個(大37克))低筋麪粉(10克)輔料細砂糖(30克(原方50克))玉米澱粉(10克)香草精(2克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡芙香草餡的做法步驟1、準備好所有的材料。2、蛋黃與白砂糖混合,快速攪拌至濃稠顏...
“泡芙一直都是我的最愛,可外面賣的泡芙不是太貴就是口味不對,這款脆皮泡芙香氣誘人,酥脆的外殼配合滑溜且冰凍香甜的香草奶油餡簡直讓人慾罷不能,一個接一個地吃!!!”食材明細主料清水(160克)牛油(52克)細砂糖(45克)鹽(1/8茶匙)...
“愛吃甜食真的是個壞習慣啊,感覺牙會經常痛,所以有時候吃點鹹的甜點,更健康一些,也可以調劑一下口味。這款創意小鹹點,下層是泡芙皮打底,中間填充了土豆泥,最上層撒了香腸粒,頂料是香辣紅油,整體組合起來又香又好吃,而且不加糖...
“泡芙,是一種源自意大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,今天我們選用的是夾卡仕達醬。”食材明細卡仕達醬餡蛋黃(2個)砂糖(30克)水(120克)低粉(30克)泡芙餅體水(90克)黃油(55克)低筋麪粉(50克)雞蛋(2...
“到了吃蝦季節,來盤香酥芙蓉蝦。”食材明細主料基圍蝦(半斤)麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2只)輔料番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆芙蓉蝦的做法步驟1、去蝦頭,抽蝦腸。2、剝殼,留用最後一節蝦殼。3、剖開蝦背。...
“吃多了夾着奶油餡的泡芙,會覺的沒意思了。不過沒關係,番茄今天帶來了另一種泡芙的全新體驗,香脆的泡芙條加上砂糖粒與齒間的摩擦,一種快樂的味道油然而生,很棒的體驗,一起來分享吧~”食材明細主料水(10g)牛奶(100g)黃油(65g)鹽(1...
“香炸泡芙球是我自己起的名字,這種做法好像也叫糖沙翁、炸蛋球等等,不錯的一款小吃,咬一口酥脆香甜,甜蜜的外層與鬆軟的內層相得益彰。”食材明細主料普通麪粉(80克)雞蛋(2個)無鹽黃油(50克)鹽(2克)白砂糖(10克)水(130克)輔料砂糖(適...
“植物奶油做餡兒的,更是跟咬了一口肥皂一樣,滿泡芙小姐~基本上大家都吃過泡芙,基本是都是一個形狀,我也弄不出來別的更特別的樣子。不過我覺得圓圓的一個,已經很漂亮了,你們認爲呢?口黏滑。一度我以爲泡芙就這個味兒倍兒膩!直...
“很想吃泡芙,但宅在家裏都懶得出門了,所以就自己做了一盤香香的酥皮泡芙,不嵌奶油味道就很棒哦。”食材明細酥皮材料低筋粉(50g)輔料無鹽黃油(40g)調料糖粉(25g)泡芙材料牛奶(90g)無鹽黃油(40g)細砂糖(1g)低筋粉(50g)雞蛋(3個)奶油餡動...
“卡仕達醬,食品,帶有濃郁的蛋奶香,不管用來做麪包還是做泡芙餡都非常好吃。平時做的時候可以做多一點放在冰箱,要用的時候隨時拿出來,很方便。做了卡士達泡芙,口感跟冰激凌差不多,香滑細膩。”食材明細主料黃油(45g)白砂糖(25g...
“泡芙,樸素的外表,你很難發現ta的美麗,然而甜蜜藏在心間,需要你輕輕咬一口。關於泡芙,看過很多視頻介紹,ta可以是很豐富的。閃電泡芙、修女泡芙、泡芙塔,還有各種口味兒的餡料...這裏,講解泡芙皮與甘慄卡仕達奶油餡料”食材...
食材明細脆皮配料低粉(60克)黃油(50克)糖粉(30克)泡芙配料清水(110克)細砂糖(30克)鹽(1克)黃油(50克)低粉(60克)雞蛋液(100克)淡奶油(300克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮泡芙的做法步驟1、成品圖。2、脆皮配料和麪團,卷長條,放入冰...
“剛剛做好的泡芙最好吃了。”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(2顆)清水(100毫升)無鹽黃油(40克)鹽(2克)淡奶油(180毫升(泡芙餡))白砂糖(15克(泡芙餡))輔料卡士達醬(200克(上一個菜譜做的))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味脆皮泡芙...
“泡芙,嘜玩了三回!第一回時間不夠,關火後不久,轉個頭就悶着塌了=。=第二回,撫平點點工作做不好,整個泡芙叫囂的炸起來,表面還有點焦=。=第三回,這回終於有點成就感了n.n,這就就最原味的泡芙了吧。。。”食材明細主料植物油(45g...
食材明細泡芙黃油(80克)牛奶(160克)低粉(100克)鹽(3克)雞蛋(2個)白砂糖(5克)脆皮黃油(80克)糖粉(50克)低粉(100克)紅絲絨精華(適量)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅絲絨脆皮泡芙的做法步驟1、將黃油、牛奶、鹽和糖放入...
“第一次吃泡芙是到這個城市以後,在逛超市的時候賣的芝麻脆皮泡芙,很喜歡那混合着芝麻香味細膩的奶油。從不敢想自己能做出來,後來自己有了烤箱,在美食家看到“愛和自由”的杏仁泡芙的方子感覺應該不是太難,於是就參照着做...
“經過幾次的練習終於成功做出了這小小的泡芙,開心,開心!我發現只要掌握幾個關鍵點成功做出泡芙也不是那麼難哦!第一,麪糊的製作,製作過程一定不能太乾也不能太稀要剛好能在鏟子上掛下三角麪糊爲好,太稀在烤的過程中泡芙...
“泡芙,是現在很熱門的西點之一,有着酥脆的外皮,可以在裏面填上各種各樣的餡料,巧克力醬、打發的淡奶油等,還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉或者果仁,形成豐富多彩的口感。這次製作的泡芙...
“還有半袋泡芙粉。話說這一袋泡芙粉可真多,1/4就烤擠擠滿滿的一盤。剩下這半袋,原本想分三次,三種泡芙,不要搞得那麼擠。後來想想還是罷了,擠就擠點兒,少費一次功夫。早就在好利來那裏得到了提示,脆皮法棍泡芙。想象不出這...
食材明細主料黃油(脆皮)(30克)糖(脆皮)(15克)低粉(脆皮)(30克)牛奶(泡芙)(100克)黃油(泡芙)(50克)低粉(泡芙)(60克)雞蛋(2個)糖(1勺)輔料鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大脆皮泡芙的做法步驟1、首先製作脆皮,30克黃油加入糖攪打至黃油變...
“泡芙一直是很受歡迎的大衆甜點,用來作爲下午茶是不錯的選擇。成都的冬天難得出太陽,不過即使是沒有太陽,在房間裏面吹着空調喝下午茶還是很有情趣的,關鍵在於你自己生活的調子。板栗真是一個外邊堅強,內心脆弱的傢伙。從...
“可愛的泡芙做起來不會很難哦,閒暇之時不妨嘗試一下,綿綿的香草味奶油配上鬆脆的泡芙,如此的美味小點就當是給自己的一個獎勵吧”食材明細主料無鹽黃油(57克)精鹽(1/2茶勺)白糖(1茶勺)清水(120ml)中筋麪粉(75克)雞蛋(2個)輔料鮮...
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