美味涼拌木耳萵筍葉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黑木耳溫水泡發,摘除根蒂,淡鹽水浸泡片刻搓洗乾淨,煮鍋加水燒開,轉中火放入木耳煮15分鐘左右撈出,清水沖洗擠掉水份

2. 萵筍葉洗淨,煮鍋加水燒開,放入萵筍葉燒8分鐘左右斷生撈出,清水沖洗擠掉水份切丁

3. 木耳和萵筍葉裝盤,放蒜泥,白醋,鹽,麻油,芝麻醬拌勻即可

烹飪技巧

通常我們只吃萵筍的莖丟棄萵筍的葉子,其實萵筍葉也很由營養很美味