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“做出來外表感覺不怎麼樣，味道卻很不錯，簡單容易做適合初學者”食材明細主料高粉（250克）食用油（15克）白砂糖（15至20克）即發乾酵母（3克）鹽（2至3克）蛋黃（一個）輔料低粉（30克）水（170克）鹽（3至4克）蒜頭（1至2粒）歐芹（一點點就好（蔥一小條））黃油（20克）...
“近來，做鹹味麪包變得多起來。昨晚，我做了一款蒜蓉法式麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）白砂糖（20克）雞蛋（1個）酵母（4克）牛奶（130克）食鹽（2克）黃油（20克）輔料黃油（10克（蒜蓉餡料用））蔥花（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小...
食材明細主料法棍（1根）蒜（1頭半）黃油（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜麪包的做法步驟1、超市買的一根長長的法棍，放冰箱冷藏幾個小時，然後用長鋸刀切成這樣的片狀，切好之後放冰箱冷凍。2、現在準...
食材明細主料麪包粉（250克）牛奶（120克）雞蛋（2個（抹表面一個，麪糰一個））沙拉醬（60克）肉鬆（80克）黑芝麻（適量）蔥花（幾根）白糖（20克）酵母粉（20克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放...
“一直比較喜歡吃香蒜麪包條，可不知怎麼回事，麪包店很少有賣的了，那就自力更生吧～”食材明細主料麪包（2片）輔料蒜香黃油醬（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蒜麪包條的做法步驟1、全麥麪包片切成長條放在烤盤上。2、...
“家裏屯了好多高粉，於是就經常做麪包，不管是當零食還是當早餐，都是方便快捷。剛做好的麪包，當天都很好吃，第二天也還不錯，第三天就不太想吃了，於是麪包就放得有點幹了，那剩下的麪包如何處理呢？可以做一個蒜香味的烤麪包，黃油和...
“草稿箱的存貨。”食材明細主料麪包（3個）輔料黃油（適量）淡奶油（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆麪包片的做法步驟1、冰箱冷凍的麪包室溫回軟。2、切成片。3、平鋪烤盤裏。4、黃油淡奶油小火融化。5...
“廚房儲物罐裏，藏匿着好些寶貝，幹香蔥就是一個，再壓兩瓣兒蒜頭，混着黃油，和麪包一起烘烤，未出爐，香味兒已經瀰漫整間屋子了。麪包，想吃時會烤些放着，臨近週末必定做些，懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麪包的整形方法，請參考羅...
“其實，我就是喜歡做既精緻又美味的佳餚。”食材明細主料牛奶（120克）雞蛋（1個）木糖醇（30克）鹽（3克）高筋麪粉（300克）酵母（4克）黃油（25克）輔料蔥花（適量）芝麻（適量）蕃茄醬（適量）蛋黃（一個）芝士碎（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香肉...
“愛、分享、付出、不圖回報，這是爲人父母最基本的條件，我愛我的家人！我也愛烘焙！就這樣一發不可收拾的愛上了。。。今天的這款小麪包集：酥、脃、香、軟爲一體，帶給你不一樣的感覺，喜歡麪包的朋友可要試試哦！”食材明細主料高...
“這款麪包蒜香味十足，烘烤時滿屋飄香的蒜香味就很誘人，口感蒜香濃郁，鹹香無比的美味。”食材明細主料高筋麪粉（150克）細砂糖（15克）鹽（2克）奶粉（7克）酵母（3克）溫水（105克）黃油（15克）輔料黃油（25克）蒜蓉（15克）鹽（少許）歐芹（少許）蒜香（口味）烤（工藝）...
“烤了幾個軟歐包，還有一個沒吃完，就弄了些蒜泥，做了蒜香麪包片，烤好後分分鐘吃完。”食材明細主料軟歐包（1個）大蒜（2頭）輔料鹽（2g）亞麻籽油（30g）肉桂粉（1勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麪包片的做法步驟1、軟歐包一個切...
“麪包加了蒜味醬，鹹甜口，蒜香濃郁，鹹中微甜，香而不膩，好吃又健康。出爐後又刷上蒜味醬粘上肉鬆，真是太好吃了，不只是孩子喜歡，全家人都愛吃，上桌也是瞬間被秒光。”食材明細主料麪包粉（300g）牛奶（140g）蛋液（40g）輔料色拉油（適量）酵母（4...
“看博的時無意看見的食譜兒子又比較愛吃的看着做法簡單于是和兒子二話不說就出門去買了一大條法棍回來開工”食材明細主料法棍（1條）輔料蒜泥（1茶匙）黃油（20克）橄欖油（30克）鹽（1勺）小蔥（1茶匙）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜...
“明天就週六，老耿要去釣魚，帶去的點心要做起，冰箱裏有小耿愛的香腸，昨天剛做好的肉鬆，前段時間用起來還不錯的方子，就有了今天的這個麪包。”食材明細主料高精粉（200克）雞蛋（1只）牛奶（100克）糖（20克）鹽（1克）黃油（20克）輔料香腸（5根）肉鬆（...
“這款麪包是在“大炒勺”那裏學的，但是略有改動，把揉在麪糰裏的黃油改成了玉米油。成品，味道還是蠻不錯的，超濃的蒜香，卻吃不出茴香的味道，但茴香的綠色卻爲麪包增色不少。”食材明細主料高筋粉（400克）奶粉（20克）糖粉（25克）輔料...
“開始做烘焙，僅僅是因爲好玩。入了坑之後，才知道外面賣的甜品原來有那麼多的添加劑，爲了孩子不再被那些莫名其妙的東西侵害，從此認真地入了烘焙坑。正如競賽主頁上所說：每一道烘焙手作，都記錄着指尖溫度和柔軟心事，烘焙的終...
食材明細主料麪包粉（300克）酵母（4克）細砂糖（36克）鹽（4克）全蛋液（25克）牛奶（170ml）黃油（25克）輔料臺灣風味香腸（8根）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸肉鬆麪包的做法步驟1、麪包桶裏按先液體後粉類的順序，加入除...
“主要是記錄手工揉麪的過程，只用了10分鐘就揉好面了，而且不用摔打，靜悄悄地完成哦”食材明細主料高筋粉（200g）糖（20g）鹽（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黃油（20g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟奶香麪包的做法步驟1、混合材...
食材明細主料牛奶（280克）酵母粉（5克）麪包粉（400克）低粉（100克）雞蛋（一個）白糖（60克）黃油（40克）歐芹（適量）大蒜（適量）調料鹽（2克）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香麪包的做法步驟1、牛奶280克，酵母粉5克倒入廚師機。倒入麪包粉400克，低...
“今天的這款麪包很健康也很簡單，是我做了那麼多款麪包中屈指可數的一款鹹包。口味上這款麪包不屬於鬆軟香濃的版本，是那種越嚼越香能品出面包醇香的種類，最大的優點是操作時間短，這一點對於上班族的我來講極具誘惑，下班回...
“失敗的吐司麪包，進行再次加工，變成好吃的零食。”食材明細主料吐司麪包（適量）輔料大蒜子（適量）調料油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麪包乾的做法步驟1、麪包切去邊角，留白，切成小塊。2、大蒜子切碎，加適量熟油。...
“懶人版蒜香烤麪包，超級簡單的步驟”食材明細主料白麪包（1根）輔料黃油（少許）配料蔥薑蒜粉（1瓶）蔥香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香烤麪包的做法步驟1、超級無敵簡單的蒜香烤麪包如果覺得白麪包吃着平淡無味，不如花點小...
食材明細主料法棍（適量）輔料橄欖油（適量）蒜茸（適量）黃油（適量）混合香草（適量）鹽（適量）中辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香烤麪包的做法步驟1、黃油隔水溶化，麪包斜切厚片，大蒜幾瓣搗成泥備用。2、在溶化的黃油里加入蒜泥（越細膩越...
“小傢伙喜歡蛋糕，外婆喜歡麪包，那就做妹妹喜歡的蝸牛麪包試試吧。”食材明細主料麪粉（130+120g）牛奶（65+5g）雞蛋（1個）糖（40g）黃油（15g）肉鬆（一些）輔料酵母（1.5g）鹽（一小撮）小蘇打（1.5g）色拉油（一些）蜂蜜（一些）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度...
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