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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：500g輔料油：適量鹽，味精：適量蔥薑蒜：適量雞蛋：適量黃瓜：適量胡蘿蔔：適量十三香：適量料酒：適量具體步驟1.肉，黃瓜，胡蘿蔔切片2.肉片加醬油，十三香，料酒，少許...
“鮮香味美。”食材明細主料蒜苗（200g）輔料過油肉（100g）小米椒（1個）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒過油肉的做法步驟1、蒜苗切段，過油肉備用。2、炒鍋放油燒熱。3、放入蒜苗。4、放入小...
“家常小炒。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料過油肉（150g）土豆粉條（50g）調料鹽（適量）蔥花（少許）蒜（少許）小米椒（2個）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮花菜過油肉的做法步驟1、蔥花、蒜蓉、小米椒改刀備用。2、將...
“簡單的家常小炒。”食材明細主料黃菜椒（1個）輔料過油肉（100g）調料鹽（少許）生抽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃椒炒過油肉的做法步驟1、黃椒去籽切成絲。2、博前滑好的過油肉。3、炒鍋放油的時候，放入黃椒...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道祕製過油肉炒木耳他是山西比較有名的一道傳統菜式，整道菜的色澤非常的金黃鮮豔，而且它的味道也是非常的鹹鮮的，帶着一股淡淡的醋香味讓人胃口大增，吃...
“過油肉嫩滑，青筍脆嫩，色澤鮮豔，誘人食慾。”食材明細主料青筍（400g）輔料過油肉（200g）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青筍過油肉的做法步驟1、將青筍削掉皮。2、切成菱形片。3、炒鍋...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：100豬肉：150香菇：150輔料胡椒粉：適量花椒：適量油：適量料酒：適量澱粉：適量醋：適量大料：適量鹽：適量蔥：適量雞蛋：1個醬油：適量具體步驟1.製作料油蔥姜加食用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個土豆：1個麪粉：適量木耳：適量瘦肉：適量輔料姜：適量生抽：適量蔥：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.將土豆片切好，用水泡出澱粉,粘薄面粉，過兩遍油至金黃撈出。2...
“幾步煸炒出一道下飯菜。簡單操作，大家一起動手操作起來吧！”食材明細主料過油肉（適量）青椒（3個）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒過油肉的做法步驟1、過油肉切成小塊備用。2、青椒切...
“炎炎夏日，正是紅薯葉枝繁葉茂的時候。在中原、北方地區，只要你經過番薯田邊，不用詢問，吃多少揪多少，絕對沒人收費。”食材明細主料番薯梗（300克）輔料過油肉（100克）調料鹽（2克）蒜瓣兒（2個）幹辣椒（1個）生抽（1勺）味精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料生抽：適量桂皮：適量醋：適量雞精：適量糖：適量蔥姜：適量料酒：適量老抽：適量具體步驟1.五花肉洗淨後入鍋中，加水、料酒、蔥姜，煮熟。2.撈出擦乾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘過油肉炒青紅椒，這是一道家常小菜，無論是對於大人還是小孩子來說，都是一個垂涎欲滴的誘惑。作爲一道極爲簡單、容易操作、非常下飯的菜式，過油肉炒青紅椒...
“西蘭花梗口感清淡像蘿蔔又像萵筍，每次吃完西蘭花剩下梗丟掉怪可惜，用它做菜還是蠻不錯的，素炒，肉炒，涼拌都不難吃”食材明細主料西蘭花梗（適量）五花肉片（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒粉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：350青椒：200木耳：100土豆：300雞蛋：60輔料鹽：適量油：適量蔥：適量澱粉：適量五香粉：適量具體步驟1.豬裏脊肉切片；2.肉片中加雞蛋，五香粉，鹽，澱粉拌勻；3.放...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的過油肉青椒土豆片是由青椒和土豆爲主要原材料炒制而成的一道家常菜，我一般在家中製作過程中，油要多一些，這樣炒出來的美味的過油肉青椒土豆片更佳...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1個姜：5g蒜：2瓣料酒：5g生抽：5g老抽：3g黃糖：4g胡椒粉：2g生粉各：適量。輔料具體步驟1.)先將豬肉切片(不要太薄)，用姜、蒜、鹽、胡椒粉、生粉醃15分鐘。2.把...
“純瘦肉碼味上漿滑油，口感嫩滑細膩。配上杏鮑菇，堪稱葷菜中的素菜，清爽淡雅，香而不膩。”食材明細主料過油肉（150g）輔料杏鮑菇（1個）青椒（半個）調料鹽（少許）白糖（少許）生抽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇炒過...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：1條輔料老抽：適量五香粉：少量蔥：1大把姜：1小塊食用小蘇打：小半匙糖：1小勺具體步驟1.帶皮五花肉焯燙6分鐘至七分熟撈起浸冷水備用2.用紙巾吸乾3....
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：1塊輔料蒜薹：5根木耳：300具體步驟1.把豬肉快切片，加入雞蛋一個，花椒粉，胡椒粉，料酒，鹽，拌起醃製20分鐘。2.將蒜薹，木耳切好備用3.放油，等油熱到6-7層...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的過油肉炒青紅椒，大家聽上去可能會覺得這是一道很辣而且是不是很好吃的東西是嗎？我覺得如果你是這樣想的話呢，就是太不對了，我承認這是有點上火的，但...
食材明細主料豬瘦肉（適量）木耳（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）雞蛋（一枚）食用油（適量）配料鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）過油肉的做法步驟1、準備原料。2、瘦肉切片。3、...
“印度黃油奶油雞肉，這是印度最著名的咖喱菜之一。只要您跟印度人說起BUTTERCHICKEN,他們都會大大的稱讚，每次去餐廳他們都喜歡點這道菜。其實我喜歡吃辣點，但是這裏我沒有放太多辣椒，因爲家人不想吃太辣。”食材明細主料...
“走油肉是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於浙菜系。此菜有着皮起皺紋、色澤紅潤，酥爛鮮香，酥而不膩，青菜爽口的特點，下飯最宜。雖說是浙菜系，但是江蘇、上海都有這道菜，而且做法略微不同，我今天做的就是我家的做法，只是不想起油...
“肉末油條，這是一個很美味的小吃，外皮酥脆的油條包裹着鮮美的肉餡，再配以酸酸甜甜的茄汁，無論大人、小孩都會無法抗拒它的香酥與鮮美。”食材明細主料油條（2根）輔料肉末（少許）薑末（適量）蔥末（適量）朱古力糖針（適量）幹澱粉（少許）配料...
“過年總得要醃點臘味，一般鹹雞，鹹肉還有香腸都會從父母那帶回，也有好幾年沒做這個醬油肉了，由於閒着在家今年做了些醬油肉，還自己灌了些廣式的香腸，回去時也給父母帶了些得到些好評，看來明年還得繼續加油啊！”食材明細主料五...
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