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食材明細主料雞腿菇（2）輔料青椒（1）配料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞腿菇的做法步驟1、準備好材料2、雞腿菇斜切片再切絲3、青椒切絲4、熱油鍋倒入青椒絲煸炒5、加入雞腿菇，翻炒至雞腿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：一根酸菜：一條輔料油，鹽：適量具體步驟1.杏鮑菇切片，酸菜切碎。杏鮑菇先下鍋小炒一會兒，油多放點，炒到熟。2.下酸菜炒兩分鐘。放鹽。3.完成。烹飪技巧...
“上次失敗的滷雞腿雖然味道還算可以，但賣相實在不敢獻醜，今天再做一次，加入了偶的大愛－－香菇和香菜，旨在吸收菜餚的香味和濃汁。結果如我所願，美味的晚餐！”食材明細主料雞腿（2只（一人份））輔料鮮香菇（10朵）配料姜蔥（適量）香菜（一把）八...
食材明細主料平菇（適量）輔料蔥（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）胡椒麪（適量）醋（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣平菇的做法步驟1、把平菇清洗乾淨，順平菇的...
“第一次做種蘑菇，跟平菇長得很像，卻更香~”食材明細主料雞腿菇（半斤左右）尖椒（一個）輔料蔥花（適量）配料豆油（適量）生抽（適量）老抽（少許）雞精（適量）十三香（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗...
“雞湯的營養價值雖然咱們不能說上具體的，我記得小時候每年冬天我都要大病一場，病癒後我媽就把雞窩裏的某隻老母雞給抓出來燉鍋湯給我煮麪條吃。一隻雞能吃上一個禮拜。據說喝雞湯可以迅速恢復元氣。那時物質匱乏，爲了想...
“宴席食材中，離不開雞鴨魚肉，可以看出雞在美食烹飪中的位置，缺它不成席。特別是除夕晚上吃年夜飯，席上必有雞，雞乃吉也，即是雞爲是“吉祥”、“吉利”佳餚。今天就用到一個非常省事的方法，炸雞腿，只需簡單兩步：醃與炸就可以了...
“在廣東最喜歡吃的就是這一道白軋雞了，剛好過年在家可以試試做一道這樣的菜給大家下酒”食材明細主料雞腿（4根）輔料油辣子（5g）香醋（6g）生抽（4g）酸辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）酸辣白軋雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨2、然...
“今來一款：酸辣花菇雞湯米線，美美的雞湯讓米線濃郁鮮美，一碗下肚，渾身充滿力量。家常做法，供大家參考”食材明細主料花菇（適量）雞肉（適量）海帶（適量）米線（適量）青蒜（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量...
食材明細主料雞翅根（1000g）輔料小米辣（10g）調料蒜蓉辣椒醬（3勺）調理蜂蜜（2勺）甜辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜辣小雞腿的做法步驟1、第一步:雞翅根剁塊後放鍋中焯水、加點料酒，鍋裏水開後再煮四五分鐘，倒出洗淨備用。2、第...
“昨天買沙白螺的時候看見雞肉降價！20多元！毫不猶豫就帶回家~考慮來考慮去還是決定清燉！嘿嘿……”食材明細主料雞（半隻）雞腿菇（一棵）姜（3片）輔料花椒（10多粒）大料（2粒）桂皮（適量）紅棗（2粒）枸杞（適量）配料香菜（2顆）小蔥（2顆）鹹鮮（口味）煲（工藝）數...
““家常下飯菜”今晚，我擼了一道超下飯的家常菜：香菇雞腿。真的是太好吃了。”食材明細主料雞腿（4個）洋蔥片（適量）胡蘿蔔（1個）香菇（300克）芹菜（50克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（2勺）蔥（適量）料酒（2勺）聽裝啤酒（半罐）薑末（適量）鹹...
“食材：酸辣椒數個，火腿1根，香菜，調料：食用油，調味鮮，方法：1、香菜切段，辣椒切丁，2、火腿切片，3、將切好的酸辣椒放進油鍋裏炒去醞子味，4、調入調味鮮炒勻，5、放進切好的火腿翻炒片刻，6、再放香菜提香即可。”食材明細主料火腿（1根）酸...
“這道菜的名字是不是聽起來很繞口呢？嘻嘻，沒錯，你沒有聽錯的確是雞腿菇炒雞腿丁，讓雞腿菇更有雞腿味，馬上學做起來吧！”食材明細主料雞腿（1個）小雞腿菇（6個）菜椒（0.5個）輔料鹽（適量）芝麻香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
食材明細主料酸菜（適量）火腿腸（適量）辣椒粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣火腿片的做法步驟1、原料圖2、火腿切薄片，姜蒜切片3、熱油，姜蒜爆香4、倒入酸菜煸炒，加少許辣...
“雖然用烏雞腿炒出來的雞腿肉顏色不好看，但味道比一般的雞肉要鮮一些。做這道菜要事先調好味汁，這樣炒菜時就不會手忙腳亂，這也忘了放，那也忘了放，而且事先調好味汁，可以縮短炒菜的時間，使炒出來的菜肉質更鮮嫩。”食材明細...
“非常簡易但絕對好吃的做法哦——用高壓鍋所燉雞腿又快又爛且非常易熟，很好操作，節省時間還滿足食慾哦！”食材明細主料琵琶腿（10個）輔料蘑菇（適量）蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）醬油（少許）蠔油（適量）醋（2滴）鹽（5勺）糖（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...
“今天沒買到蝦，買了一些雞腿，雞翅，雞胗和魚。買了早上吃的水果。”食材明細主料雞腿（兩個）香菜（一顆）蔥（一顆）花生米（適量）黃瓜（一小段）檸檬（半個）輔料醬油（兩勺）鹽（一勺半）白糖（一勺）冰水（30克）蒜泥（三瓣）辣椒油（兩勺）花椒油（一勺）花生碎末（20克）酸...
食材明細主料雞腿（適量）輔料香菜（適量）芹菜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）麻油（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨。2、冷水加姜料酒煮20分鐘撈出。3、撕成條，把所...
“記得兒時大家都很窮的年代，不僅菜的品種有限就是供應量很多也是需要憑票才能買到的；而家裏是孩子多飯量大菜量少，媽媽爲了增加餐桌上的花色品種，也爲了讓我們能多吃點，時不時爲熬上一小盆什錦醬，只要一點點什錦醬我們就可...
“酸辣口味，快手早晚餐。”食材明細主料寬粉（200g）輔料火腿腸（1根）白菜葉（1片）蔥花（1勺）調料火鍋料（10g）醋（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣火腿腸寬粉的做法步驟1、寬粉放入煮鍋裏煮軟。2、放入麻辣火鍋料煮化。3、放入...
“一個人在家帶寶寶，飯都是自己做的，所以菜品儘量往簡單的做，雖然做法簡單，材料都是天然的，也算個小硬菜”食材明細主料雞腿（2個）輔料小青椒（5顆）檸檬（1/4個）梅子（3個）泡菜（3片）鹽（適量）老酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）煮（...
食材明細主料雞腿（一個）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、蔥薑蒜和幹辣...
“如果選用小的雞腿菇，鮮肉，味道會更好的”食材明細主料雞腿菇（兩根）火腿（一根）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒雞腿菇的做法步驟1、準備好材料，這個雞腿菇太粗了，不如細的好吃2...
“茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%，其次爲穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量爲16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐...
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