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“今天做春日最美味的湯，簡單易做清新明目！菊葉鵝蛋湯，食材簡單，無需任何調料，簡簡單單就很美味！就是春的味道！”食材明細主料菊花葉（100g）輔料鵝蛋（1個）調料香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）菊花葉鵝蛋湯的做法...
“清淡美味。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料菜葉（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋花兒菜葉湯的做法步驟1、水在湯鍋裏微微冒小泡泡時打入雞蛋，用筷子快速攪散。2、先加入菜葉的莖煮開。3、再加入菜葉煮開...
“吃芹菜，葉子不要扔掉可以用芹菜葉煎鵝蛋，芹菜葉子有更多的營養。鵝蛋中含有豐盛的營養成分，芹菜葉煎鵝蛋，低脂營養，鮮香好吃。”食材明細主料芹菜葉子（1斤多芹菜的葉子）鵝蛋（2個）輔料香蔥（少許）調料油（少許）白糖（少許）鹽（少許）五香粉...
食材明細主料菊葉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊葉蛋湯的做法步驟1、菊葉洗淨。2、雞蛋打散。3、鍋中放入適量水和鹽。4、燒開後放入菊花葉。5、菊花葉燒開後放入雞蛋。6、攪勻後...
食材明細主料芹菜葉（1小把）雞肉（1個）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜末（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉蛋花湯的做法步驟1、芹菜葉洗淨。2、雞蛋一個打散。3、熱油鍋、下姜蒜末炒香。4、加入一大碗水燒開。5、放入芹菜葉...
食材明細主料鮮桑葉（50g）金絲皇菊（5~6朵）枸杞子（30g）輔料水（1500ml）調料黃冰糖（25g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桑葉菊花枸杞茶的做法步驟1、桑葉。2、菊花，枸杞子，黃冰糖。3、桑葉摘洗乾淨。4、放入養生壺。5、加入1500ml...
“看友友們用菊花腦做的蛋湯，覺得功能不錯，據說菊花腦只有南京有，山東沒菊花腦，可是也有菊花呀。把我的夏菊花的嫩芽揪下來做菜啦，少爺他爹說我“沒有你不吃的東西。””食材明細主料菊花芽（1把）雞蛋（1個）清水（300克）食鹽（0.5克）輔...
食材明細主料菊花葉（適量）魚圓（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菊花葉魚圓湯的做法步驟1、鍋中燒水，水開後放入菊花葉2、煮至菊花葉變色後放入魚圓（魚圓做法請看我的菜譜）3、加入適量鹽煮開後關火...
食材明細主料肉末（適量）菊花葉（適量）餛燉皮（適量）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻油（適量）雞蛋（1個）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花葉大餛飩的做法步驟1、將肉末加入姜蔥、鹽、老抽、雞蛋。2、攪勻。3、菊花葉...
“我媽媽給了一箱鵝蛋，幾十個，這幾天天天吃鵝蛋呢，怕吃不完壞掉呀。而且，據說鵝蛋可以補腦益智呢。”食材明細主料鵝蛋（2個）韭菜（100克）花生油（8克）輔料食鹽（1克）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜葉烘鵝蛋的做法步驟1、洗淨...
“菊花葉:是南京地方春夏季節，獨有且非常受歡迎的一道野菜；並非秋天菊花上面的葉子哦。南京人俗稱爲菊花腦，具有明目養顏、清涼敗毒等功效；做法也很簡單，鮮嫩時：和雞蛋一起燒湯；稍老些：放些糖清炒；吃在嘴裏有一種特有的清香。...
食材明細主料千葉豆腐（1塊）輔料澱粉（適量）番茄醬（1勺）濃縮橙汁（1勺）白糖（1勺）水（1勺）酸鹹（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菊花千葉豆腐的做法步驟1、超市買來的千頁豆腐。2、分成四塊。3、如圖放上筷子。4、橫着切完豎着切。5、切好...
食材明細主料鵝蛋（1和）苦菊（80克）蔥葉（小許）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料胡蘿蔔（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊炒鵝蛋的做法步驟1、苦菊。2、洗淨。3、切段，莖葉分開。4、胡蘿蔔切絲。5、鵝蛋洗淨。6、磕碗...
“揚州的發小空投了幾樣南方的食材，發小說這是菊花腦。我們東北人聽都沒聽過，更別說認識了，網上搜了一些做法，大部分做法是用它做蛋花湯。我改良了一下，用它做了煎蛋湯，大獲成功！連老公這樣挑剔的人都說好吃。做法超級簡單，做...
“【芹葉蛋花湯】變廢爲寶的美味湯水吃飯人少，買一把芹菜也能吃好幾天，炒飯用，炒蛋用了，煮麪用了，一點芹菜葉子也不想浪費，會過吧！嘿嘿，偷偷笑呢！在我家裏，芹菜葉子通常不會扔掉，焯水後拌豆兒，或者切碎煎蛋都很好吃的。今兒用芹菜...
“春天，菊葉來了，對於江南人來說，最鮮美不過一碗麻油菊葉湯，滿滿的春的氣息！”食材明細主料菊花葉（250g）輔料麻油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻油菊葉湯的做法步驟1、食材，新鮮理淨洗淨菊葉。2、起鍋放水燒...
食材明細主料菊花葉（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菊花葉的做法步驟1、一包菊花葉。2、擇洗乾淨，撕成一根根。3、加香油，鹽，醋，兩小勺糖，不加糖會有點苦。4、清鮮自然又養生。...
食材明細主料菊花葉（250g）輔料食用油（適量）調料鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒菊花葉的做法步驟1、食材，洗淨理好的菊花葉。2、起鍋放油下入菊花葉。3、快速翻炒至熟，調味，放鹽，雞粉即可！4、成品！...
食材明細主料菊葉（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊葉蛋花湯的做法步驟1、原料。2、水煮開。3、倒入菊葉。4、倒入雞蛋液，加鹽味精調味。5、成品。...
“這個湯是這種季節我家最常喝的湯。一把剛摘下的菊花腦散發着清香，只要用清水一煮，打上個蛋，正宗的一般是鴨蛋，撒上鹽，滴上幾滴香油，一碗春天最好的湯就完成了。整個過程不會超過五分鐘。我學會做的第一道菜大概就是這個吧...
“清淡美味。”食材明細主料雞蛋（1個）青菜葉（2片）輔料薑片（1片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花青菜葉湯的做法步驟1、水快開時放入鹽和薑片。2、放入一半青菜葉。3、打入一個雞蛋。4、用筷子把雞蛋攪散。5...
食材明細主料菊花腦（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花腦蛋湯的做法步驟1、食材：西紅柿、菊花腦、雞蛋。2、熱油鍋、下西紅柿翻炒。3、炒出湯汁。4、加一大碗水燒開。5、淋入...
食材明細主料菊花葉（200克）輔料鴨蛋（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花葉蛋湯的做法步驟1、湯鍋先燒水，加入鹽，雞精2、水開放入菊花葉3、菊花葉燒開後打入鴨蛋4、燒好，淋入麻油。5、出鍋，成品。小竅門菊花葉，是清火去...
食材明細主料菊花腦（適量）雞蛋（2個）銀魚乾（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花腦銀魚蛋湯的做法步驟1、菊花腦洗淨撕碎2、雞蛋打勻3、煮一鍋清水4、倒入蛋液5、放鹽...
“江浙這邊的春季野菜，本以爲就是杭白菊苗，後來發現似乎不是。。不得不說的南北方差異。。南方人維護傳統時，會講春天要吃菊花腦，薺菜花煮雞蛋，開春不生病不頭痛不感冒。。北方人維護傳統時，會講過節要吃餃子，你不吃你好不了...
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