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食材明細主料土豆(250克)輔料薯粉(150克)前腿肉(200克)豆皮(100克)調料五香粉(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆丸的做法步驟1、土豆削皮,切片。放鍋裏蒸爛。2、土豆碾成泥,放5克鹽。3、土豆泥加薯粉搓成團,備用...
食材明細主料豬肉(適量)地瓜粉(適量)蔥(適量)輔料土豆(適量)木薯粉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆丸的做法步驟1、我想說的是千萬不要相信自己是大力士,買肉的時候,我覺得自己可以把肉剁碎,但是肥肉真的太難剁了,所以...
“之前分享過用土豆做薯條,今天又分享一個土豆小零食。孩子舅爺爺送來一些自家種的小土豆,大一些的土豆被孩子奶奶做紅燒排骨了,比較小的用來給做孩子零食。”食材明細主料小土豆(適量)輔料黑胡椒粉(少許)燒烤粉(少許)鹽(少許)澱...
食材明細主料土豆(2個)輔料麪包糠(適量)麪粉(1勺)調料胡椒粉(半勺)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆小丸子的做法步驟1、土豆蒸熟,壓成泥。2、沾麪包糠。3、裹均勻。4、全部做好後。5、油溫六成熱下鍋炸。6、外酥裏...
食材明細主料土豆(2個)輔料火腿(1根)蔥花(少許)配料黑胡椒(少許)鹽(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆丸子的做法步驟1、土豆去皮,切成小塊。上鍋蒸半個小時。2、取出壓成泥。3、戴一次性手套,取出少量土豆泥團...
“中秋節。怎能少了一道孩子們的最愛。土豆和肉丸子搭配,味道美美噠!”食材明細主料肉丸子(適量)土豆(適量)輔料蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)丸子炒土豆的做法步驟1、土豆切薄片。把土豆...
“福州土豆丸,當地人也稱爲“假魚丸”。外皮用木薯粉製作,QQ彈彈,非常好吃。土豆丸的土豆和木薯粉比例按一斤土豆、3兩木薯粉,這樣的比例做出來的麪糰剛剛好。”食材明細主料土豆(1000g)木薯粉(300g)肉餡(500g)輔料胡蘿蔔(1根)大...
“其實就是孟老師炸薯球的改版。好像以前搞過一次原版,也是用炸鍋。很惱火炸鍋的網籃,所有軟塌塌的東西都會從那間隙裏陷下去。爲了防止土豆球下陷,順手把蛋撻模拖過來把土豆丸子裝在模具裏炸。撻模大了點,一個丸子顯空,兩...
食材明細主料豬肉丸(一個)土豆(一個)輔料咖喱(一塊)配料鹽(適量)咖喱(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸燉土豆的做法步驟1、準備材料.2、土豆去皮洗乾淨,切成小塊.3、熱過入油,放入肉丸,加適量清水.4、清水燒開.5、在放入土豆...
“土豆芝麻丸,一道非常好吃的早點,老少皆宜,全家人都愛吃。做法也不難,土豆泥比麪糰和糯米糰好成團,二分鐘就能揉成光滑的土豆團,做起丸子來一點也不費勁。”食材明細主料土豆(1個)芝麻丸(10個)輔料玉米澱粉(50克)奶香(口味)蒸(工藝)...
“看美食家的同學做的雙薯芝心球,饞得不行,咱也山寨一把,哈哈!”食材明細主料土豆(適量)輔料白芝麻(適量)奶酪(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆芝士丸的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟。2、.........
“QQ彈彈,爽口好吃。非常下飯啦!貼膘首選。”食材明細主料土豆(2個)輔料土豆澱粉(100g)調料蒜(1頭)小蔥(1根)鹽(2匙)雞精(1匙)食用油(5匙)辣椒麪(2-3匙)花椒麪(1匙)蠔油(1匙)醬油(1匙)生抽(1匙)醋(1匙)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆丸子的...
“土豆是非常常見的蔬菜,相當的容易購買,而且功效還可以治療消化不良、健脾利溼,解毒消炎,寬腸通便,益氣強身,美容,抗衰老之功效,所以深受人們喜愛呢!”食材明細主料土豆(50克)胡蘿蔔(20g)食鹽(少許)醬油(少許)輔料生菜(2片)裏脊肉(100g)生...
食材明細主料肉丸(400克)土豆(兩個)輔料蠔油(兩茶匙)老抽(一茶匙半)雞粉(三分之一茶匙)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸燒土豆的做法步驟1、準備食材2、土豆切斜刀塊備用3、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下土豆炒...
“雞肉土豆丸”食材明細主料雞胸肉(適量)土豆(適量)蔥姜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)原味(口味)未知(難度)雞肉土豆丸的做法步驟1、土豆切片蒸熟後,晾涼備用。2、雞胸肉洗...
食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)土豆澱粉(適量)輔料味極鮮(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆小肉丸的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、切片切...
食材明細主料肉丸(15個)土豆(2個)輔料魚露(1克)食鹽(3克)花生油(4克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸炒土豆的做法步驟1、熱油鍋2、把土豆絲倒入炒鍋3、快速翻炒4、把肉丸倒進土豆絲裏一起炒5、快速翻炒,把所有配料倒進去...
食材明細主料土豆(適量)輔料土豆澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆丸子的做法步驟1、準備好食材。2、土豆切成片,放入蒸鍋中蒸熟。3、土豆壓成泥。4、加適量的土豆澱粉揉勻。5、揉成光滑的麪糰。6、分成5...
“外焦裏嫩的土豆泥丸子,一口一個,根本停不下來了。”食材明細主料土豆泥(適量)豬肉末(適量)輔料雞蛋(1個)薑末(少許)鹽(少許)五香粉(少許)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆泥丸子的做法步驟1、土豆蒸熟,壓成泥2、...
“用祕製小肉丸配寶寶愛吃的土豆及洋蔥做了這道菜,很受歡迎。肉丸的製作參考菜譜“祕製小肉丸””食材明細主料肉丸(適量)輔料土豆(適量)洋蔥(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)溼澱粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝...
“得知土豆丸子在國內並不普遍。爲了能和大家分享我經常享受的美食,我找來了方子自己Diy了起來,結果很成功哈!雖然外形咱沒人家的好看,但我可以負責任告訴你,味道絕對比買的好!土豆的味道更濃郁,還可以添加自己喜歡的配料,如...
“把土豆泥做成丸子的形狀,好吃好看好拿,團團圓圓過新年。”食材明細主料土豆(兩個)西藍花(適量)胡蘿蔔(少許)洋蔥(少許)肉末(適量)大蒜(少許)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥丸子...
“好吃”食材明細主料小土豆(2斤)輔料老抽(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)白糖(少許)紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆丸的做法步驟1、第一次發沒照好小土豆洗淨,倒入水老抽紅辣椒大料香葉花椒白糖2、大...
“家裏的小朋友特別喜歡吃丸子,因此總是變着花樣做給它吃,肉丸子、豆腐丸子、魚丸子。。。還特別喜歡將蔬菜添加在肉餡中,做出各種各樣的丸子,這樣葷素搭配,營養更均勻。今天家裏沒有準備新鮮菜,就只個土豆,還有些肉末,就做些...
食材明細主料土豆(3個)輔料鹹蛋黃(5個)糖(40克)吉士粉(40克)奶粉(50克)黃油(120克)配料胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)流沙土豆丸的做法步驟1、土豆和鹹蛋黃分別放在高壓鍋中;2、大火煮開後,氣壓閥叫後轉...
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