雞肉土豆丸的做法 - 雞肉土豆丸怎麼做
來源:飄香吧 2.41W
“雞肉土豆丸”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
雞肉土豆丸的做法步驟
1、土豆切片蒸熟後,晾涼備用。
2、雞胸肉洗淨。
3、雞胸肉切塊。
4、雞胸肉剁成肉泥。
5、加入鹽、蔥姜、蠔油、白胡椒粉、料酒、油、五香粉。
6、放入澱粉、雞蛋。
7、順一個方向攪拌上勁。
8、加入土豆泥繼續攪拌上勁。
9、擠出丸子。
10、油鍋燒熱,下入丸子,小火炸。
11、炸制微黃,撈出控油。
12、裝盤。
“雞肉土豆丸”
1、土豆切片蒸熟後,晾涼備用。
2、雞胸肉洗淨。
3、雞胸肉切塊。
4、雞胸肉剁成肉泥。
5、加入鹽、蔥姜、蠔油、白胡椒粉、料酒、油、五香粉。
6、放入澱粉、雞蛋。
7、順一個方向攪拌上勁。
8、加入土豆泥繼續攪拌上勁。
9、擠出丸子。
10、油鍋燒熱,下入丸子,小火炸。
11、炸制微黃,撈出控油。
12、裝盤。