有關魯式湖北骨藕湯的精選大全
“兒子在武漢讀書前後十來年,我去湖北很多次熟悉湖北的菜,也喜歡湖北的飯。在自己家,依照武漢排骨藕湯的做法,第一次做了魯式的排骨藕湯。原料:排骨400克,藕一個半,山東大蔥、萊蕪大姜、花椒、大料、胡椒麪、料酒等。說明:應...
“做藕丸對藕沒有什麼講究,不過藕一定要研磨的細,所以很多時候會用搽子搽成細末,再濾去一些汁液,加入肉末和薑末混合在一起,最後加入鹽等調味。調製好餡料,就可以將它搓成丸子,放入鍋中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸醬吃...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料龍骨(250g)湖藕(450g)輔料香蔥(1棵)調料鹽(8g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)龍骨燉湖藕的做法步驟1、剛剛從塘裏挖出來的新鮮湖藕。2、切成大小均勻...
“俺懶,一次燉得有點多。據老公說,這湯是我的巔峯之作。有點鹹有點甜的湯,粉粉的藕,香香的排骨,那麼大一鍋,一頓下來居然只剩一小碗了,我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此精湛,他怕被我養成大肚子,呵呵~~”...
“說起這道“財魚燜藕”,可是我們湖北道地的家鄉菜,湖北境內湖泊衆多,且大多蓮藕成片、魚蝦豐富,因此很多湖北地方菜做出來的菜餚與“水”有關。湖北人愛吃魚,而且魚的品種繁多,就衍生出各種各樣的吃法。財魚,很多地方又叫做...
“星期六了,有大把的時間,爲家人煲一鍋好喝的湯吧。到菜場買來新鮮的小排骨和湖藕,就做一份清香的蓮藕湯吧。”食材明細主料排骨(500克)湖藕(250克)輔料鹽(適量)生薑(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時...
食材明細主料筒骨(1000克)蓮藕(2筒)蓮子(適量)百合(適量)調料鹽(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筒骨藕湯的做法步驟1、筒骨洗淨,焯水備用。2、蓮藕切片。3、蓮子百合提前泡好。4、全部材料放入高壓鍋,加適量水煮開...
食材明細主料排骨(600g)藕(1節)輔料鹽(適量)味精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨藕湯的做法步驟1、準備食材。2、藕去皮洗淨切塊在開水裏焯一下,撈出冷水洗淨放入砂鍋內。3、排骨在開水裏焯一下洗淨放入砂鍋內。4...
湖北是出了名的盛產哦蓮藕,可能那邊地勢比較平坦,蓮藕是他們那邊比較有名的特產。今天就教給大家一道湖北的美食排骨藕湯,排骨和藕在一起燉地又滋補又好喝作爲家常的湯品,這道排骨藕湯絕對不會辜負你的期望哦,快點跟我一起...
食材明細主料豬骨(700克)輔料藕(一節)生薑(一塊)小蔥(一根)配料鹽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨藕湯的做法步驟1、豬骨,生薑。2、豬骨淖水撈起。3、把淖水的豬骨和生薑入鍋炒香。4、把豬骨和薑片放入紫砂...
是的。湖北蓮藕在秋季成熟,但可以儲存一年的時間,所以一年四季都有湖北蓮藕可以食用。大多數品種的蓮藕只在秋天成熟一季,在八月上中旬進入結果期。蓮藕也可以一年種兩季,採用地膜和大棚等技術手段,甚至可以一年三季,這樣新...
食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前...
人可以一日無飯,不可一日無湯,對!廣東人最喜歡喝湯了,這就是食補!今天爲大家帶來廣式靚湯之一:綠豆排骨蓮藕湯。綠豆可清熱解毒,排骨又富含營養,蓮藕能滋補養生,一起煲出來的湯味道鮮美,口感極佳。清熱去暑,適宜夏天飲用,煲靚湯,養...
“#燥潤湯羹#——蓮藕排骨湯,喜歡《陳情令》的小盆友肯定都喜歡這道湯啦😋”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)白醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小段兒。2...
“家鄉的蓮藕在我的記憶深處一直充滿着誘惑,那是一種鄉情、更是媽媽暖暖的愛。在蓮藕上市的季節,不管是平日裏還是家裏來客,總喜歡與骨頭一起燉一上鍋,寒冷的季節來上一碗暖和又飽肚。每逢過年蓮藕也是家裏必會儲存的一道...
“蓮藕排骨湯爲千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均爲湯中佳品,待客上選。尤其是...
“蓮藕可炒可燉可炸,但是用蓮藕潤肺,最家常的吃法當屬燉湯。尤其是放點排骨、菠菜燉,既可以補鈣補鐵,還可以增加湯的鮮香味呢!正是營養增倍,一定要記得多給家人吃些蓮藕。自從老爸老媽常喝點這湯後,都很少咳嗽,身體比以前好多...
“蓮藕是冬季必須的養生食材;出淤泥而不染,蓮藕清熱消痰、補血養顏,若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。加上骨頭,更加的滋補,藕排骨湯是秋冬進補的一道好菜品,蓮藕骨湯既是一道清熱涼血的養生湯,它還具有生津、散瘀...
“藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不爲寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍...
7~8月份左右。湖北粉藕最好的食用季節就是7~8月份的時候,這個季節的粉藕甜潤適口,白嫩爽口,肉質肥厚,炒着吃甜脆,煲湯喝粉糯。在挑選粉藕的時候,藕的外皮有泥巴多不要緊,要緊的是藕短節了最好不要買,這種裏面有很多泥土,或者是...
“在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均爲湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽爲“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:3節排骨:半斤輔料姜:適量鹽:適量料酒:適量蔥:適量黑胡椒:適量具體步驟1.洗藕,最坑爹的一步,費時半小時到一小時不等,好藕刷刷就ok了。先把刷子刷乾淨外皮,...
火鍋是很多顧客們愛吃的美食,現在市場上有非常多的火鍋店,火鍋店裏也提供了很多產品,滿足了不同層次消費者需求。而且它也不受地域限制,火鍋這個傳統美食在國內外都是非常受歡迎的,不少創業者都想開一家火鍋店。那麼湖北加...
“冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料排骨:半斤湖藕:1斤輔料蔥:2根生薑:1塊料酒:適量精鹽:適量具體步驟1.將湖藕括去表皮洗淨切成滾刀塊,放入清水中滴幾滴白酷泡半小時,2.排骨斬成小塊洗乾淨備用(...
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