蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

“冬天來了，要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯，女人的養顏湯哦！很有營養呢！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮藕排骨湯的做法步驟

• 1、藕用滾刀切成塊，玉米切成截，胡蘿蔔切成小塊

• 2、貓貓還特意雕成了桃心和貓頭的形狀~·嘿嘿~~）

• 3、排骨在水裏煮幾分鐘，去血沫以後撈起來洗乾淨。在鍋裏面重新放水，加入排骨，薑片，花椒數粒，少量鹽4。燉半小時左右加入藕，胡蘿蔔，玉米。。繼續燉半小時，別忘了加鹽，味精，蔥白斷，出鍋前加少量胡椒粉。

小竅門

燉排骨的時候加幾滴醋，可以提味和促使骨頭的鈣質熬出來。