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“紫薯是一種對身體有益的塊莖類食品,它富含花青素,能夠去除體內自由基,並提供多種人體所需的微量元素。紫薯天生紫色,口感雖然不及紅薯那般甜糯,但其豔麗的顏色卻可以做成各種各樣的點心,既有了顏值,又有了營養。自己炒紫薯...
食材明細主料高粉(280克)奶粉(20克)豆漿渣(130克)牛奶(30克)蛋液(50克)酵母(4克)糖(40克)鹽(1/4小勺)黃油(25克)輔料紫薯餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麪包卷的做法步驟1、麪糰材料集合圖。2、把除黃油外的所有面團材料...
“昨天做的麪包,切剩下的麪包邊怎麼吃呢,今天中午我自己在家,冰箱裏還有點前天做的紫薯醬,心血來潮他倆結合肯定不錯呢,都是我愛吃的,做起來,相信很多朋友跟我一樣肯定迫不及待的做了,關鍵是這個一分鐘就能吃到嘴裏,基本操作是...
“麪包已做爲主食,零食、我每週做4至5次,今晚做一款紫薯(粉)軟麪包,顏色美觀,柔軟膨鬆又香甜,亦可做爲早餐包及零食食用。”食材明細主料高筋麪粉(310g)白糖(40g)食用油(40g)酵母(4g)雞蛋(1個)牛奶(160g)輔料紫薯粉(6g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工...
“紫薯提前準備好,蒸熟去皮,根據個人口味趁熱放入適量白砂糖或蜂蜜(放上一些色拉油也行),放入攪拌機攪拌備用。也可以自己用勺子或手揉捏。”食材明細主料雞蛋(1個)純牛奶(130g)酵母(4g)鹽(3g)高筋麪粉(250g)油茶籽油(15g)白砂糖(25g)輔...
“麪包棒棒噠、香甜可口有營養麪包粉200g、紫薯130g、細糖20g、鹽3g、酵母4g、牛奶150g、黃油30g、豆沙餡適量”食材明細主料麪包粉(200g)紫薯(130g)牛奶(150g)豆沙餡兒(適量)輔料細糖(20g)黃油(30g)鹽(3g)酵母(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
食材明細主料A:紫薯(2個)A:黃油(50克)A:白糖(50克)輔料B:高粉(1斤)B:酵母(適量)B:泡打粉(適量)B:黃油(150克)B:奶粉(適量)B:雞蛋(3個)B:紫薯(2個)B:溫水(適量)配料C:雞蛋(1個)C:白芝麻(50克)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯芝麻麪包的做法...
“香甜鬆軟,很美味,早餐或下午茶都很好哦。”食材明細主料高筋粉(150克)紫薯(適量)輔料酵母粉(2克)糖(15克)鹽(1克)甜奶粉(10克)雞蛋(1個)黃油(25克)溫水(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯麪包的做法步驟1、備好食材,稱好。2、把...
“如果你能親手爲孩子們做的愛心麪包,纔是最健康和營養的。也是最有愛的。加油。”食材明細主料高筋麪粉(150g)蛋液(15g)清水(80ML)細砂糖(25g)奶粉(8g)紫薯泥(1個)輔料鹽(1g)乾酵母粉(3g)無鹽黃油(15g)奶酪(1片)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
食材明細主料紫薯(兩個)苦瓜(一根)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜洗淨切段去瓤。2、放入開水中焯水後撈出放入冷水中冷卻。3、紫薯洗淨放入鍋中蒸熟。4、加入蜂蜜壓成泥狀。5...
食材明細主料特精粉(適量)紫薯(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯卷麪包的做法步驟1、紅糖用開水化開,溫後加入酵母加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按感覺來的,寧多勿少)2、加入麪粉中揉...
“紫薯小麪包”食材明細主料高筋麪粉(200克)紫薯泥(100克)水(100克)細砂糖(10克)奶粉(20克)色拉油(5克)輔料鹽(3克)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯小麪包的做法步驟1、紫薯洗乾淨,刨去外皮,切成薄片,切片切記別切太厚了,這樣蒸的...
“蜂蜜紫薯吐司,香噴噴的吐司裏裹着甘甜的紫薯,紫薯的香味遠遠都能聞到,讓熱愛紫薯的我們不進的沸騰起來~~用紫薯餡裝飾面包,不僅好看還帶來了美味和營養,作爲早餐絕對一流喔!”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(1個)蜂蜜(45克)鹽...
“很喜歡吃紫薯,這次買的紫薯味道很好吃,也很甜,多蒸了一些,做成紫薯餡,做了幾個紫薯麪包,味道也很好吃。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(40克)細砂糖(40克)牛奶(125克)鹽(3克)耐高糖酵母(3克)黃油(30克)輔料紫薯(230克)玉米油(40克)細砂...
“這樣做家人都會覺得幸福滿滿,美味的早餐開啓美好的一天。”食材明細主料吐司(6片)紫薯(1個)輔料白糖(2勺)牛奶(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡麪包的做法步驟1、準備好食材。2、紫薯切片上蒸...
“女兒愛吃這一款紫薯麪包,就給烤了幾個拿到學校去吃,好誘人滴......”食材明細主料高筋麪粉(500克)雞蛋(1個)輔料白糖(5克)鹽(適量)紫薯(適量)酵母粉(適量)牛奶(290克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯麪包的做法步驟1、用牛...
食材明細主料苦瓜(1條)紫薯(2個)輔料單晶冰糖(15塊)番茄(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜紫薯圈的做法步驟1、紫薯,苦瓜洗淨。2、苦瓜去蒂對半切開,用筷子或者小勺掏空內部。3、單晶冰糖準備好。4、蒸鍋內放入冰糖大...
“這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾...
“紫薯與紅棗的浪漫配搭,健康而不失美味,紫薯和紅棗的味道相得益彰,撲鼻而來,讓人食慾倍增呢!”食材明細主料牛奶(130g)雞蛋(1只)黃油(25g)高粉(290g)酵母(4g)紫薯粉(25g)輔料鹽(3g)糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麪包的做法...
“看到這個麪包,被完全誘惑,太可愛了~!真正的以假亂真,抓緊拷貝起來,還真騙過了許多親朋好友”食材明細主料水(120g,按需要增減)紫薯泥(60g)鹽(2g)細砂糖(20g)高筋麪粉(200g)紫薯粉(20g)乾酵母(3g)黃油(20g,室溫軟化)內餡紫薯泥(205g)表面裝飾...
食材明細主料高筋麪粉(400g)雞蛋(2個)鹽(適量)砂糖(80ml)酵母(5g)純牛奶(150ml)紫薯(2個)茶油(適量)輔料提子(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麪包的做法步驟1、除紫薯、提子乾,跟一個雞蛋黃留下來,其餘材料加進麪包機內,然後...
“紫薯富含更多的維生素B族,保持面板彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解便祕,減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多,益於糖尿病患者輔助治療糖尿病,降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點,就是超級抗氧化成分...
“最近的早餐喜歡上了吃紫薯麪包,這款麪包是鹹甜適中,鬆軟可口,很好吃。以前做的麪包過夜就硬邦邦很難吃,每次做完只能當天吃,久而久之就不喜歡做麪包了。一個偶然的機會購買了金龍魚麪包用小麥粉,這款麪包粉做的麪包放三天...
“一個麪包好不好吃,第一眼很重要,也就是麪包的外型也能給味道加幾分。所以如果你學會了基本的製作麪包過程,不妨試一下這個造型,做出來非常好看,當然加了紫薯餡的麪包也很好吃的喲!”食材明細主料麪包粉(250g)耐高糖酵母(3g)細...
“今天用紫薯粉面包做的麪包,剛出爐的麪包它營養、柔軟、香甜、拉絲、既飽眼福又飽口福。”食材明細主料麪粉(300g)白糖(25g)食用油(20g)牛奶(150g)酵母(3g)雞蛋(1個)輔料鹽(2g)紫薯粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯粉面...
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