蔥焗帶魚怎麼做美味好吃
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海魚是我家常吃的魚，各種做法都吃過，最愛吃還是幹煎後放入紅蔥頭焗幾分鐘，這樣蔥香味能滲透到魚肉裏，魚肉帶着微微的焦香味，非常美味.蔥焗帶魚做起來不是很難,也很有營養價值,學會了這道菜,你就不用總是隻會蒸煮鯿魚等其他魚了吧
主料
帶魚 ：500紅蔥頭 ：3個
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
帶魚去除內臟、洗淨斬段，放入大碗裏，調入鹽抓勻，醃製20分鐘，同時備好紅蔥頭
紅蔥頭剝去外衣拍碎，帶魚用廚房專用紙吸乾水分
燒熱煎鍋，放入適量油，將帶魚平鋪整齊，中火煎制
煎至兩面焦黃色;撒下紅蔥頭,遮上鍋蓋小火焗5分鐘,起鍋前淋上少許醬油即可
