紫薯麪包的做法 德普烤箱食譜——紫薯麪包 紫薯麪包怎麼做

“麪包棒棒噠、香甜可口有營養

麪包粉200g、紫薯130g、細糖20g、鹽3g、
酵母4g、牛奶150g、黃油30g、豆沙餡適量”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯麪包的做法步驟

• 1、原料咯

• 2、將紫薯放入烤箱風扇烤200度烤制40min

• 3、將紫薯去皮製成紫薯泥，置涼備用；

• 4、將除黃油之外的所有原料倒入攪拌缸，混合至表面光滑；

• 5、加入黃油，混合均勻；

• 6、取出麪糰，基本醒發40min；

• 7、把醒好的麪糰平均分成8份，揉圓，鬆弛15min；同時也做好豆沙餡

• 8、包入適量的豆沙餡，收尾朝下，碼入烤盤；

• 9、放入烤箱，底下放水，醒發一小時；取出晾乾水分，表皮刷蛋液，白芝麻裝飾；

• 10、烤箱快熱檔180度，烤制16min即可

• 11、可以配煎蛋吃哦

小竅門

其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好溫度，略作調整也都能烤出美味美貌的作品的！