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“荷蘭豆含有胡蘿蔔素和鈣，B族維生素的含量也很高，富含蛋白質和多種氨基酸，常食對脾胃有益，能增進食慾。和蘑菇組合同食可以消除油膩引起的食慾不佳。”食材明細主料荷蘭豆（170克）金針菇（150克）紅椒（30克）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）油（適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的金針菇拌荷蘭豆，是夏日美味的涼菜，其獨特的風味以及口感深受人們的喜愛。其主要是由荷蘭豆與金針菇等美味新鮮的食材經過製作而成，其做法不僅簡單...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道祕製金針菇拌荷蘭豆，它裏面的食材還是很豐富的，我個人來說是非常的喜歡金針菇的口感和味道，超級的勁道，吃進嘴裏也很有嚼勁，而且金針菇的營養價值也非...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清爽的一道美味佳餚金針菇拌荷蘭豆總是格外適合這個炎炎夏日的步調，不僅口感清脆爽口讓人回味無窮，而且色澤清新惹人喜愛，可以讓人胃口大開。而且製作工...
“營養的金針菇加上香脆的荷蘭豆，口感清爽營養豐富。有促進食慾的作用，還可以促進新陳代謝，輕輕鬆鬆趕走身體上的負擔。”食材明細主料金針菇（150克）荷蘭豆（150克）雞蛋（4個）胡蘿蔔（1根）大蔥（半根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口...
“金針菇的爽滑搭配有韌性的乾絲，鮮明的口感對比使這道菜的口感富有層次。豆類和菌類的搭配更是清淡而營養。”食材明細主料金針菇（100克）豆腐皮（150克）香菜（30克）白芝麻（少許）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）油辣椒（適量）香...
食材明細主料黑豆苗（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）東古一品鮮（少許）沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆苗拌金針菇的做法步驟1、黑豆苗切去根部，洗淨，切斷（粗纖維影響口感）。2、金針菇去根洗淨切成兩半。3、煮鍋內...
食材明細主料豌豆（適量）金針菇（適量）輔料蒜頭（適量）配料生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆拌金針菇的做法步驟1、準備好材料。2、豌豆下鍋焯至斷生。3、金針菇切段下鍋焯15秒。4、蒜拍碎同生抽...
“西蘭花、金針菇都是既好吃，又有益於健康的食材，將二者搭配在一起，焯熟後加簡單的調味品拌着吃，既快捷，又美味，還保健養生。”食材明細主料西蘭花（200g）金針菇（250g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
“炎炎夏日裏，總有那麼一些菜，即使不吃，看起來也是賞心悅目的，讓人覺得至少有興趣去嘗一嘗，試一試。西安今天又是35、6度的高溫，一大早太陽便曬得人睜不開眼。廚房裏的煙竈套機前兩天買了套新的，安裝當天，我們把舊的拆下來直...
“豆皮，東北叫它幹豆腐。當幹豆腐遇上金針菇，會發生什麼事情呢？當然是好吃嘍！”食材明細主料金什菇（150克）幹豆腐（150克）輔料糖（10克）醬油（25ML）醋（25ML）料酒（5ML）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌金針菇的做法步驟1、鍋中入冷...
“金針菇的口感和營養都不錯，再加上豆皮的豆香味兩種搭配起來相當不錯，第一次嘗試，效果很不錯推薦給大家”食材明細主料金針菇（適量）豆皮（適量）香菜（適量）輔料生抽（適量）油潑辣子（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料海蔘（2頭）西蘭花（一朵）金針菇（一小把）輔料青椒（2個）指天椒（2個）生薑（適量）大蒜（適量）香蔥（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）食鹽（適量）涼開水（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花金針菇拌海蔘的做法步...
“【金針菇煮荷葉蛋】簡單的家常菜，味道很好。。。”食材明細主料雞蛋（3只）金針菇（180克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇煮荷葉蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、金針菇（已清洗）2、取平底鍋置火上倒點油...
“西蘭花莖許多時候都被棄之不用，但它的營養與西蘭花一樣，制泡菜、小涼菜都清新爽口，味道還是不錯的。”食材明細主料西蘭花莖（500克）金針菇（100克）輔料青蒜（適量）香菜（適量）香蔥（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）辣椒油（適...
“荷蘭豆炒金針菇，將荷蘭豆切成條狀和金針菇一塊炒，不僅方便食用，更方便腸道蠕動，讓新陳代謝不知不覺加快，輕輕鬆鬆趕走身體負擔。”食材明細主料荷蘭豆（100克）金針菇（100克）雞胸肉（60克）大蔥（1段）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）五香粉（適...
“夏日裏涼拌豇豆常常出現在大家的餐桌上，當然也包括我家，什麼【蒜蓉拌豇豆】【紅油豇豆】【麻醬豇豆】絕對經典，今天我嘗試着把金針菇和豇豆角搭配起來涼拌，金針菇滑滑的口感配上豇豆的軟爛，雙重口感，一種感覺：還不錯哦。呵...
“這是一道酒店經典菜品，但在做法和調味上卻非常簡單，適合家庭製作。菌菇幹香回甜，荷蘭豆鹹鮮脆爽，擺盤精美，不愧爲星級菜品。”食材明細主料荷蘭豆（300克）海鮮菇（50克（或其它菇類））調味汁鮮貝露（3g）味精（3克）調料油（3克）炸蘑菇油（2克）糖...
“酸辣爽口。”食材明細主料金針菇（適量）木耳（適量）西蘭花（適量）輔料小米椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇木耳拌西蘭花的做法步驟1、泡發焯過水的木耳...
“酸辣，涼爽利口，快捷下酒小菜。”食材明細主料金針菇（適量）豆腐皮（適量）香菜段（適量）紅椒絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮半張，切細...
“過年都吃的比較油膩，改改口味換換這款涼拌菜吧。”食材明細主料豆腐衣（適量）金針菇（250克）蔥（2棵）小辣椒（2個）鹽（0.5茶匙）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐衣拌金針菇的做法步驟1、準備金...
食材明細主料豆皮（適量）金針菇（少許）香菜（少許）黃瓜（少許）輔料芝麻油（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆皮拌金針菇的做法步驟1、豆皮準備好。2、改刀切條。3、香菜切段。4、黃瓜刨絲。5、蔥花切好。6、金針菇洗淨。7、...
“造型漂亮，健康營養，團圓飯上來一盤，爽口菜😋。”食材明細主料西蘭花（適量）金針菇（一捆）小米椒（一個）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）自制香辣紅油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花拌金針菇的做法步驟...
“金針菇也叫益智菇，小孩子要多吃纔好。”食材明細主料金針菇（250g）豆皮（300g）輔料洋蔥（適量）黃豆醬（適量）熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆皮拌金針菇的做法步驟1、豆皮用開水燙過晾涼。切細絲。2、金針菇摘洗幹...
食材明細主料豆角（五六根）臘皮（一張）金針菇（適量）腐衣（一張）輔料味極鮮（適量）香油（適量）鹽（適量）蔥（一段）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆角拌金針菇的做法步驟1、把金針菇去根蒂，揀挑好，洗洗。嫩豆角去筋，掰成一小段一小段，洗洗。腐...
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