有關酥點系列之四海棠酥的精選大全

2024-02-29 食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）輔料起酥油（350克）豆沙餡（150克）巧克力（少許）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）海棠酥的做法步驟1、酥皮擀好後，用圓形模具壓出圓形酥皮【酥皮的製作方法在前幾種酥點中有介紹，這裏就不...

天鵝酥的做法酥點系列之三——天鵝酥天鵝酥怎麼做

2024-02-29 食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）起酥油（350克）蓮蓉（150克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）天鵝酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋和適量的水和成水油麪團，麪糰的軟硬要和起酥油的軟硬相當。【起酥油的軟硬會和溫...

海棠脯的做法古老的“四季鮮果”---海棠脯海棠脯怎麼做

2024-02-26 “北京的果脯蜜餞製作來源於皇宮御膳房。爲了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品，廚師們就將各季節所產的水果，分類泡在蜂蜜裏，好讓皇帝隨時食用。到了清朝，果脯製作技藝由宮廷傳入民間，北京就有了專門生產果脯的作坊。金易...

燕麥餅乾（酥脆系列）怎麼做美味好吃

2019-11-10 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘主料低筋麪粉：150燕麥：20雞蛋：1個黃油：30白糖：30輔料具體步驟1.黃油室內軟化加糖雞蛋打發，加低筋麪粉篩入，攪拌麪團狀2.加入燕麥攪拌成麪糰狀（本人加的燕麥較...

酥皮點心之海棠酥的做法 - 酥皮點心之海棠酥怎麼做

2024-02-01 “喜歡海棠酥的製作難度，喜歡它外形那種酥的特質，動手製作很令人滿足~你不妨試試！（外形個人稍有改動，希望你能喜歡）”食材明細主料中筋麪粉（水油皮）（160克）豬油（水油皮）（50克）水（水油皮）（60克）糖粉（水油皮）（30克）低筋麪粉（油酥）（120克）豬油（油酥）（6...

海棠酥的做法 - 海棠酥怎麼做

2024-02-01 食材明細油皮中筋麪粉（200g）豬油（60g）糖（20g）水（70g）輔料餡（適量）蛋液（適量）油酥中筋麪粉（140g）豬油（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海棠酥的做法步驟1、油皮所用材料放到麪包桶，開啓和麪程序，揉至擴展階段2、油酥材料放到碗裏...

蘭花酥的做法酥點系列之五——蘭花酥蘭花酥怎麼做

2024-02-29 食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）起酥油（350克）巧克力（適量）果醬（適量）果味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘭花酥的做法步驟1、酥皮擀好後，擀成0.5釐米的薄片，再切成邊長6釐米的正方形。如圖所示的方法在四角切幾刀【酥皮的擀制...

風車酥的做法【番茄配方】風車酥——待客甜點系列風車酥怎麼做

2024-02-10 “希望番茄家的待客餅乾系列茄粉們能喜歡。這是一款雙色餅乾，兩色交替卷出風車樣的狀態，又點像貓耳朵，很漂亮很可愛，大家也試試吧~”食材明細原味麪糰低筋麪粉（150g）黃油（75g）糖粉（60g）雞蛋（30g）巧克力麪糰低筋麪粉（135g）黃油（75g）糖...

黑糖蝴蝶酥的做法簡易做酥系列——黑糖蝴蝶酥黑糖蝴蝶酥怎麼做

2024-02-26 “用飛餅能做很多的酥，當然包括蝴蝶酥了，今天我用了臺灣帶的黑糖包裹其中，很美味的酥哦，還要給它造個型，變成真正的蝴蝶酥。”食材明細主料飛餅皮（適量）黑糖（適量）水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑糖蝴蝶酥的做法步...

香酥南瓜餅的做法懶人做飯系列三：香酥南瓜餅香酥南瓜餅怎麼做

2024-02-29 “家裏沒有饅頭了，天熱不想蒸了，湊巧還有半個南瓜，就做個南瓜餅吧。呵呵，做起來簡單，順便也改善一下口味。”食材明細主料南瓜（適量）澱粉（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥南瓜餅的做法步驟1、...

雙色酥的做法【番茄配方】雙色酥——待客甜點系列雙色酥怎麼做

2024-02-10 “餅乾甜點系列結束啦，但就僅僅只有這些嗎？答案是NO！番茄一直會有烘焙方子陸續寫下來，讓大家有甜品做，有甜品吃。這是一款雙色餅乾，和前面幾款餅乾一樣，製作過程簡單，非常適合新手製作。”食材明細原味麪糰低筋麪粉（150g）黃油（75...

枇杷酥的做法酥點系列之一——枇杷酥枇杷酥怎麼做

2024-02-29 “琵琶酥——明酥【酥層看的很清晰】的一種。層次分明，口感酥脆。”食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）酥皮油（350克）豆沙（100克）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）枇杷酥的做法步驟1、麪粉加入黃油，雞蛋和適量的水揉成...

蝴蝶酥的做法【番茄配方】蝴蝶酥——待客甜點系列蝴蝶酥怎麼做

2024-02-10 “今天番茄教大家的是蝴蝶餅乾，像蝴蝶一樣翩翩起舞，又酷似孫悟空先生的緊箍咒，非常好看！一起來學習吧！”食材明細原味麪糰低筋麪粉（150g）黃油（75g）糖粉（60g）雞蛋（30g）巧克力麪糰低筋麪粉（135g）黃油（75g）糖粉（60g）雞蛋（30g）可可粉（15g）刷液全...

手抓餅系列之蝴蝶酥的做法 - 手抓餅系列之蝴蝶酥怎麼做

2023-12-28 “今天用簡單的手抓餅，來複刻一下兒時自己現在最愛的迷你蝴蝶酥。”食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）白砂糖（少許）鹹甜（口味）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之蝴蝶酥的做法步驟1、準備食材。2、手抓餅兩頭向中間捲起，捲成一頭粗...

酥炸南瓜花的做法 #南瓜花系列之三#酥炸南瓜花酥炸南瓜花怎麼做

2024-01-09 “今天這純綠色的食品有了一種新做法，裹着雞蛋麪糊炸着吃，微鹹酥香，很獨特的口感”食材明細主料南瓜花（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）澱粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸南瓜花的做法步驟1、南...

海棠酥的做法【開封】酥餅－海棠酥海棠酥怎麼做

2024-01-11 “海棠花，具有“國豔”之稱的海棠花，做成甜點，是這樣的”食材明細主料油酥麪糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海棠酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一長寬條3、捲成卷，對摺4、團成球5、擀成...

花樣酥皮的做法花樣酥皮（海棠酥，花籃酥，包包酥）花樣酥皮怎麼做

2024-02-01 “菜譜裏製作了三種酥皮點心：傳統的海棠酥，自創古典花籃酥，時尚包包酥。超詳細的酥皮製作步驟，很適合小白們。只要學會了酥皮的製作方法，便能以不變應萬變，爲家人和朋友帶來千變萬化的酥皮點心。層層酥脆看的見，椰香美味在齒...

中式酥點心吉祥四寶的做法【天津】創意中式白皮酥點心之吉祥四寶中式酥點心吉祥四寶怎麼做

2024-01-11 “生活，我愛中國風。在我看來，中國風並非完全意義上的復古明清，而是透過中式風格的特徵，表達對清雅含蓄、端莊豐華的東方式精神的追求。中國的美食文化博大精深，中式甜點更是驚豔絕倫。但就像戲曲之於流行樂曲，傳統中式點心...

中式點心海棠酥的做法中式點心海棠酥（非油炸版）中式點心海棠酥怎麼做

2024-01-13 “對中式點心的喜愛是因爲其不僅味美可口，而且每款都是有形有意。食之，在品其滋味的同時，還可以領悟博大精深的中國文化。中式點心的製作過程更是很有看點，一招一式剛柔相濟，招招精準方能成就精品。這種魅力專屬於中式糕點...

蓮藕酥的做法酥點系列之二——蓮藕酥蓮藕酥怎麼做

2024-02-29 食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）酥皮油（350克）豆沙餡（150克）海苔（1張）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蓮藕酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋、和適量的水揉成麪糰。麪糰的軟硬和酥皮油的軟硬相當。2、把麪糰擀開，...

海陸空系列之湯粉怎麼做美味好吃

2019-12-03 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：適量瘦肉：適量豬粉腸：適量海螺：適量豬肝：適量雞蛋：適量青菜：適量冬瓜：適量海蝦：適量輔料鹽、雞精、白胡椒粉、蒜、花生油：適量具體步驟1.先上圖2.將所...

海棠酥的做法吃也是種藝術——海棠酥海棠酥怎麼做

2024-01-28 食材明細水油皮低筋麪粉（180克）細砂糖（25克）全蛋液（15克）水（65克）豬油（60克）紅色素（3滴）綠色素（2滴）油酥低粉（120克）餡料紅小豆餡（180克）輔助材料蛋液（少許）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）海棠酥的做法步驟1、油皮材料除了色...