有關脆皮紙包雞怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料嫩母雞(1只)輔料核桃仁(40克)雞蛋清(80克)雲米紙(2大張)配料植物醬(600克)甜(50克油)胡椒粉(少許)白糖(25克)鹽(8克)味精(6克)蔥(50克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮紙包雞的做法步驟1、先將加工好的光雞放在湯鍋中煮熟...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)脆皮腸(適量)輔料溫水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸仔包的做法步驟1、麪粉加入酵母溫水揉成光滑面。2、放溫暖處發酵到2倍大。3、放案板上反覆揉搓排氣。4、...
“烤雞全家都愛吃,從小的時候開始喜歡的農場農夫烤雞開始,市面上各種各樣的烤雞層出不窮,也包括烤鴨,啤酒烤鴨這種的,很香,遠遠的就能聞到香味兒,不可否認味道真的是好,但是心裏也都清楚,這樣的美味是不是對健康有益就要畫個問...
食材明細主料雞亦(適量)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞亦的做法步驟1、材料如下。2、雞亦洗淨兩面劃二刀。3、加入適量生抽...
“今天用雞胸肉給女兒做一道脆皮雞糕,酥脆的外皮裹着軟嫩的雞糕,再加上小三角造型,孩子不喜歡纔怪呢~~~”食材明細主料雞胸肉(250克)輔料肥肉(50克)雞蛋(1個)麪包糠(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)麪粉(50克)料酒(1茶匙)食鹽(適量)白胡椒粉(適量...
不行。做脆皮五花肉的時候需要提前將五花肉醃製一晚上,醃製時可以放一點薑絲,有去腥的作用,等到第二天烤的時候需要用廚房用紙將五花肉的表面水分洗乾淨,這樣烤出來的五花肉吃起來皮纔會脆,烤五花肉的時候220攝氏度烤20分...
食材明細主料高粉(320克)白砂糖(30克)全蛋液(50克)鮮酵母(9克)鹽(3克)奶粉(10克)牛奶(140-145克)黃油(30克)脆皮黃油(80克)全蛋液(20克)糖粉(30克)鹽(1克)低粉(145克)紫薯粉(5-8克)裝飾防潮糖粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮面包的...
“紙包雞”顧名思義,菜餚是以紙包裹主料炸制而成,這是隔紙炸的烹飪法,製作獨特,菜餚可以保持雞肉的鮮嫩,調料味濃,特有異香。此菜品雞肉脆嫩爽口,鮮香味濃。原汁原味,肉嫩骨脆,香氣四溢,鮮美適口。色澤金黃,香味誘人。吃起來,入口...
“香脆可口,小朋友的最愛!”食材明細主料雞中翅(600g)炸雞粉(120g)雞蛋(1個)輔料生抽(30ml)料酒(30ml)調料鹽(適量)薑末(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)脆皮雞翅的做法步驟1、中翅洗淨正反兩面劃兩個口子。2、加入鹽,...
“前幾天在美食家裏看見有朋友做過紙包雞,是用油紙包的,日昌茶餐廳是用錫紙包的。用錫紙包可以不會透油,讓雞翅更加鮮嫩。說實話自己做紙包雞翅還是很簡單的,即衛生也實惠,孩子們都是好吃比日昌的還好吃,也不用排隊。雞肉對...
“烤脆皮雞,很多次都想要烤一隻很流口水的脆皮雞,但又想着麻煩不想去做,脆皮雞之所以麻煩是,準備時間太多長,因爲想要皮脆肉又嫩,必須先在烤之前把皮的表面完全的吹乾水份,這樣烤出來的雞才能好吃”食材明細主料三黃雞(1只)蠔...
食材明細主料麪粉(200g)牛奶(110g)輔料白糖(10克)酵母(3g)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮小麪包的做法步驟1、準備200克麪粉。2、牛奶110克。3、準備一個雞蛋和10克白糖。4、以上準備好的食材放在一起和成麪糰。5、蓋...
“和直接烤制的烤雞不同,今天這個先經過醃,再滷,接着泡,最後再烤。經過這些做出的烤雞多了些厚重的味道,肉質少些彈性多了些綿密感,而且味道更深入些。”食材明細主料童子雞(1只)輔料蔥(適量)姜(1塊)八角(4顆)香葉(5片)陳皮(1塊)花椒(5粒...
“麥太:歡迎大家收看《麥太世界》,今日我爲大家介紹一個簡單又別緻的小菜----紙包雞,家裏的小朋友一定好喜歡。材料很簡單,我們只需要一個雞包,我們將雞包底部的紙撕下來。。。慢慢的撕,就會得到一張雞包紙,然後將雞包紙反轉...
食材明細主料雞胸肉(一塊)雞蛋(一個)小油菜(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)泰式甜辣醬(適量)輔料白胡椒粉(少許)五香粉(少許)料酒(一湯匙)生抽(兩湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮雞飯的做法步驟1、雞胸肉洗淨2、用刀橫着片成兩片...
食材明細主料三黃雞(適量)生薑(適量)輔料澱粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞的做法步驟1、買的三黃雞,叫店家給剁成塊狀,回家洗淨瀝乾2、生薑切成末3、剁好的雞塊放入料酒4...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加蔥姜鹽。3、加生抽,料酒抓勻醃製二十分鐘。4、把蔥...
“炸雞現在已經不只是小朋友的愛了,它也是成年人快樂的源泉,如果不是考慮體重,炸雞這種食物我每天都吃大概也不會吃膩,有很多店鋪只售賣炸雞這一種品類都能屹立不倒,也足以說明它受人們喜愛的程度之深。我家兒子鍾愛肯德基...
“年夜飯又稱團年飯,是農曆除夕(每年最後一天)的一餐。除夕這一天對華人來說是極爲重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。以前的年夜飯採用的都是煎、炸、蒸、炒等傳統方法,現在廚房有了烤箱的入駐,很多烤箱菜也出現在...
“皮酥肉嫩的脆皮雞排,外焦裏嫩,鮮美多汁。”食材明細主料雞腿(2個)雞蛋(1個)輔料燒烤醬(2勺)麪包糠(3勺)紅薯澱粉(3勺)食用油(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮雞排的做法步驟1、雞腿。2、雞腿去骨。3、放燒烤...
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(150g)蜂蜜(20g)輔料白糖(80g)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜脆皮紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋,白糖,蜂蜜一起放入容器中。2、用電動打蛋器攪打。3、攪打製提起打蛋器滴落的麪糊畫...
“每個小朋友心裏都有一隻麥兜在說:要吃紙包雞!(此處省略麥太關於紙包雞雞包紙3000字)女兒點名要這道菜很久了,想必是那隻可愛的小豬深深打動了她。做好的紙包雞肉質鮮嫩,就是皮兒太油了。我抱怨沒有電視裏的描繪的那樣好吃...
食材明細主料雞腿(6個)輔料麪粉(一勺)澱粉(多半勺)鹽(5克)小蘇打(3克)調料奧爾良(2勺)蠔油(1勺)蔥(1棵)姜(3片)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿泡出血水,改花刀。2、加奧爾良。3、蠔油。4、蔥姜。5、醃製半小...
“脆皮腸的保質期很短,消耗家裏的庫存的。”食材明細主料高粉(250g)牛奶(140g)白糖(25g)蛋液(20g)酵母(3g)總統黃油(20g)鹽(2g)輔料脆皮腸(5個)黑芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸麪包的做法步驟1、一個程序後加入黃...
食材明細主料雞腿(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)白酒(適量(或白葡萄酒))高湯(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞的做法步驟1、準備大雞腿兩個2、將雞腿去骨後備用3、3勺醬油、2勺白糖、半勺白酒或白葡萄酒調成調味汁...
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