有關肉絲大拉皮怎麼做好吃的精選大全
“北方有一道家常名菜,叫做“肉絲拉皮”。此菜,尤以東北和山東最爲有名,其做法相似,炒法各有不同。“肉絲拉皮”,關鍵在於皮上,過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內,把旋子漂浮在開水鍋裏,然後用手旋轉旋子使之漿水...
“前兩天做的雞腿沒吃完,今天從冰箱裏就地取材,放了胡蘿蔔和黃瓜,加點蒜末,簡單一拌,爽口美味!”食材明細主料雞腿肉(適量)黃瓜(一根)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(適量)鹽(適量)香油(適量)東古一品鮮(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
在炎炎夏日,不少人越發吃不下大魚大肉這類油膩的食物,反而對清爽可口的食品情有獨鍾。要說在夏季裏最下飯的菜,不同的人有不同的看法。今天爲大家推薦的這道菜很可能會成爲大家最喜歡的涼菜之一。而爲大家推薦的這道菜名...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料通脊肉:300青椒:4個香菇:100木耳:適量東北拉皮:2代輔料精鹽:9醬油:6料酒:5雞粉:3醋:適量蔥薑蒜:適量具體步驟1.通脊肉切絲過過清水控淨。2.青椒香菇木耳切絲...
“北方的一道家常名菜,葷素搭配,美味可口,百吃不厭。”食材明細主料拉皮(250g)豬裏脊(適量)輔料黃瓜(1根)紫甘藍(適量)紅辣椒(半根)香菜(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)芝麻醬(適量)蠔油(適量)鹽(少許)白砂糖(適量)醋(適量)紅油(適量)芝麻...
“肉絲拉皮是東北菜,可涼拌也可炒熟。雖是夏令菜,冬天來一盤也很過癮。其色澤鮮豔,酸鹹鮮香,當然喜歡吃辣的可放辣椒油就更開胃了。此菜有滋陰、清肺、健脾、通氣、開胃、解膩的功效。老、幼皆宜食用。”食材明細主料拉皮...
“天氣越來越熱了,在夏季即將來臨之際,大炒勺提前爲朋友們推薦一款自制的消夏清爽美食,那就是“涼拌肉絲拉皮”。這款肉絲拉皮可涼拌也可熱吃,是冬夏皆宜的美食,即經濟又實惠,一大盤加起來成本不到5元錢,呵呵!勤快的朋友,您可...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:0.5根綠豆芽:100紫甘藍:3片粉皮:2串瘦豬肉:50幹豆腐:0.5張黃瓜:1根輔料芝麻醬:1大匙辣椒油:1匙醬油:1小匙白糖:0.5大匙味精:1小匙蒜泥:適量鹽:0.5小匙香菜:適...
“食品安全問題一直困擾着國人,那就自己動手做放心的食物儘量減少危害吧!如今生活、工作忙碌的我們沒有時間去用傳統的方法去做拉皮了,那就用現成的小麥澱粉在還原回去做涼皮吧,再加點創意,色彩繽紛的肉絲拉皮,閃亮登場了!”...
“做的鹽水鴨腿,量大了些,利用一隻,做了鴨絲拉皮。喜歡東北大拉皮,非常的筋道。因此,特意買了東北大拉皮與鴨腿組合,又搭配了家人喜歡的黃瓜與火腿腸,調味汁爲酸甜口味。這道葷素搭配的涼拌菜,無論是營養與功效,還是口感與味道...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料東北大拉皮:一袋黃瓜:一根裏脊肉:適量老抽:適量生粉:適量料酒:適量姜:適量蒜:適量輔料具體步驟1.裏脊肉切成絲,放入老抽,料酒,少許薑末,生粉調勻醃製五到八分鐘。...
“想搭配出最有深度的麻醬組合?最具香氣深度與層次的"豆腐乳",纔是芝麻醬最match的好朋友。”食材明細主料雞胸肉(1個)小黃瓜(2根)寬粉(1把)輔料豆腐乳(2方塊)芝麻醬(2大匙)醬油(2小匙)蒜泥(1粒)糖(1/2小匙)醋(1小匙)熱水(1大匙)醬香(口味)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:100粉皮:適量輔料姜:適量蔥:一根蒜苗:2根尖椒:2根具體步驟1.牛肉切絲放醬油料酒胡椒粉醃製5分鐘2.我買的乾粉皮放開水裏泡軟3.撈出4.蔥薑蒜苗辣椒切好...
“繼續學做菜,今天的菜是著名的東北菜:肉絲炒拉皮,東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮,綿軟滑爽、口感勁道,質感細膩而著稱,是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。這個材料超市有賣,如...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉絲:50黃瓜:100涼皮:200輔料花生:適量蔥花:適量油:適量辣豆醬:適量芝麻醬:適量具體步驟1.鍋裏油熱後放花生,炒熟。2.黃瓜洗淨切絲。3.涼皮是買的現成的,衝...
食材明細主料拉皮(一卷)輔料豬肉(約300g)尖椒(2個)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲尖椒炒拉皮的做法步驟1、豬肉切絲2、綠豆拉皮切條3、尖椒切絲4、鍋燒熱放油不要等油溫升高就放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料東北拉皮:適量黃瓜肉:適量輔料澱粉:適量辣椒:適量具體步驟1.拉皮水中輕輕撕開,切細長條;黃瓜切長條;肉切長條,澱粉抓一下.2.油熱後,加辣椒炸得,放入肉絲;加...
“就是粉皮炒肉絲啦!今天是老公切的肉,還是叫肉塊比較合適,但是隻要他願意幹肉塊就肉塊吧!”食材明細主料粉皮(2張)瘦肉(200克)輔料青椒(3個)配料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工...
“北方的天氣漸漸涼了,飲食應適時地進行調整,回家後吃些熱乎可口的飯菜對身體很有好處。今天介紹一款粉皮冬季的吃法,這也是北方人比較喜歡的吃法,“肉絲燴拉皮”。“拉皮”即粉皮,是用綠豆澱粉製作的,北方有些地區管它叫做...
食材明細主料東北大拉皮(150克)肉絲(100克)香菜(2根)輔料黃豆醬(適量)澱粉(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菜肉絲拌拉皮的做法步驟1、將大拉皮放入熱水中泡上五---八分鐘;2、泡軟後撈出...
“這種蒜米拌的豆角拉皮,是從我的外婆那學來,是我家夏天經常吃的涼菜,區別於東北大拉皮的是,它主要是用蒜來做調味料,整道菜口味鹹鮮,香味濃郁,具有地道魯菜風格。”食材明細主料豆角(150克)肉絲(80克)綠豆粉皮(200克)輔料蒜米(適量...
食材明細主料拉皮(1包)裏脊肉(1塊)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)小蔥(適量)輔料蒜(3個)香腸(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲拉皮的做法步驟1、拉皮洗淨切條焯水後瀝水。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲,香腸...
說到肉絲拉皮大家可能會感到陌生吧,它是一道傳統名菜,主要用粉皮和瘦肉等食材調製而成,具有開胃、解除油膩的奇特味道,算得上是一道老少皆宜的美食了,今天我們就來聊一聊肉絲拉皮是哪裏的菜和肉絲拉皮屬於什麼菜?一、肉絲拉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道自制拉皮肉絲還是比較特別的,因爲拉皮它的口感非常的近的,搭配上家常肉絲,吃起來口感也不錯,而且拉皮他也十分的q彈,也很順滑,除了搭配肉絲翻炒以外,還...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料拉皮:1塊豬肉:300輔料生抽:適量食鹽:適量具體步驟裏脊肉切絲,加料酒、生抽、鹽、澱粉拌勻醃一會。蒜切末,量大一點。青椒切絲,小米椒切段。綠豆粉皮切條...
熱門標籤
-
川味茄子原創新做法
炒四棱梅
簡易東坡肉的做法
椒鹽米飯鍋巴的最正宗做法
沙姜冬菇蒸雞的做法步驟
南瓜小吐司的最正宗做法
豆瓣醬花生炒肉片
韓式辣拌明太魚怎麼做
鮮橙益力多怎麼做好吃
清炒紅菜芯
雜蔬炒飯怎麼做好吃
香蕉燕麥枸杞粥
油酥辣子怎麼做
薺菜早餐餅的最正宗做法
奶油蘆筍濃湯怎麼做
巧克力牛軋糖怎麼做好吃
杏仁藍莓QQ貝果
臘肉炒芸豆絲的做法步驟
豬蹄燜花生的最正宗做法
蒜泥白菜
小米海蔘的家常做法
蒸米粉肉的做法
杏鮑菇炒二刀臘肉的做法步驟
醬香胡蘿蔔土豆燉雞翅的做法
黃杏火龍果潘趣酒的最正宗做法
涼拌綠豆芽菜的做法步驟
香烤檸檬秋刀魚
香炒碾轉怎麼做
養胃助眠燕麥小米粥怎麼做
第二春的家常做法
爆炒白菜薹的最正宗做法
【福州家常菜】紅蟳蒸粉絲
高麗菜煎包怎麼做好吃
辣白菜炒章魚怎麼做好吃
豆角包菜肉絲炒飯
全麥煉奶麪包