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食材明細主料熟羊肉(300g)雞蛋(兩個)洋蔥(50g)輔料香菜(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花羊肉的做法步驟1、準備好熟羊肉、雞蛋和洋蔥。2、羊肉和骨頭剝離,切成小塊。3、洋蔥洗淨切...
食材明細主料黃油(80克)低筋粉(80克)玉米澱粉(10克)牛奶(90克)雞蛋(6個)細砂糖(80克)輔料奶油奶酪(100克)黃油(100克)糖粉(10克)淡奶油(100克)細砂糖(10克)黑巧克力(適量)白巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌羊羊蛋糕的做法步驟1...
食材明細主料五花肉(65克)羊尾筍(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉羊尾筍湯的做法步驟1、食材:五花肉(已煮熟)、羊尾筍(已浸泡抽去一部分鹽份)。2、將五花肉放在案板上切成絲。3、將羊尾筍撕開...
“雞蛋:味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。”食材明細主料羊肉(100克)豆腐(100克)雞蛋(1個)低粉(2勺)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(2克)蔥(1棵)...
“簡簡單單是羊肉湯麪,湯鮮味美。”食材明細主料雞蛋掛麪(100g)輔料羊肉湯(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)青蒜碎(少許)油潑辣子(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯雞蛋麪的做法步驟1、將羊肉湯燒開。2、青蒜苗...
“在寒冷的冬季,一聽到羊肉都會覺得全身暖暖的,吃上一大碗蟲草花山藥燉羊肉湯,非常棒,可以健脾養肺溫腎暖胃。羊肉已經夠補了,加蟲草花會不會更補呢?蟲草花實際上屬於一種真菌類,它滋肺補腎養肚防衰老,關鍵是它藥性平和,不寒不...
“花菇炒羊肉,是一道家常小炒,鹹鮮軟嫩柔滑,老少皆宜下飯菜。”食材明細主料花菇(十朵)羊肉(一塊)輔料姜(一小塊)蒜(少許)香菜(兩棵)蔥(兩棵)調料花生油(適量)料酒(少許)老抽(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“昨天是鄰居家的女兒的生日,小朋友特地跑來叫我幫她做一個蛋糕,還叮囑說我很喜歡美羊羊你能幫我做美羊羊蛋糕嗎?天啊!這不是在考驗考驗我的美術嗎?美術不好的我壓力大啊。最後做出的蛋糕不大像美羊羊,倒是像上了中年美羊羊...
食材明細主料雞蛋(8個)牛奶(120克)玉米油(120克)低粉(180克)玉米澱粉(20克(加到蛋白裏的))糖(160克)輔料奶油(350克)巧克力煉乳(適量)草莓果醬(適量)黃桃罐頭(適量)黑芝麻粉(適量(裝飾鼻子和眼睛))大棗濃漿(適量(做喜羊羊的膚色和嘴))甜味(口味)烤(工藝...
食材明細主料蠶豆(515克)雞蛋(一個)羊尾筍(一根)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍蠶豆蛋花湯的做法步驟1、食材:蠶豆2、雞蛋、羊尾筍3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將雞蛋打入碗中,加少許...
食材明細主料羊羔肉片(100克)雞蛋(2個)玉米粉(3勺)麪粉(6勺)輔料生菜(1棵)洋蔥(小半個)配料鹽(1克)紅油豆瓣醬(2勺)香菜(4根)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉雞蛋玉米麪的做法步驟1、食材圖1:玉米,麪粉,雞蛋。2、食材圖2:羔羊肉,生菜,洋...
“出門碰到好友她說;最近沒看見你,是不是兒子回來了一直燜着頭在家給兒子做好吃的呢?地確如此。當聽兒子說;在國外留學習很緊張,有時一直學到吐,經常連續好幾天吃漢堡包,以至於現在不能聽到“漢堡”這倆字、要不就想......。...
食材明細主料雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美羊羊蛋羹的做法步驟1、用兩個雞蛋蒸好蛋羹2、蘋果刻出臉部,紫菜胡蘿蔔做五官3、白蘿蔔刻頭髮,蘋果刻角4、白蘿...
食材明細主料雞蛋(1個)羊尾筍(2根)新鮮黃花菜(40克)輔料料酒(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜羊尾筍蛋花湯的做法步驟1、材料:雞蛋2、羊尾筍、新鮮黃花菜(已清洗)3、將雞蛋打入碗中,加少許料酒。4、打成蛋液...
“本道菜可以是出於本人對北京涮羊肉的鐘愛而創作一道衍生菜。它當然比不了北京涮羊肉,但有時在一滿桌炒菜中間它卻可調劑一下,帶個節奏,補充口感。那日,幾位朋友聚餐,小廚最後上了這道菜,因爲它熱吃口感味道更好些。誰承想...
“一道十分鮮美的菜餚。豆漿是自己做的,再加上內酯點成豆花,再澆上鮮美的羊肉,那味道別提多棒了。”食材明細主料羊肉(75g)黃豆(100g)內酯(5g)輔料蔥(10g)姜(5g)幹辣椒(5g)芝麻(適量)清湯(100ml)蠔油(5ml)美極鮮(5ml)鹽(5g)花生油(30ml)五香粉(3g)...
食材明細主料毛豆(265克)五花肉(75克)羊尾筍(80克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、五花肉(已切成片)、羊尾筍(已浸泡在水中,抽去一部分的鹹味)2、將毛豆...
食材明細主料花菜(三兩左右)羊肉(適量)輔料油(適量)鹽(一勺)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花菜炒羊肉的做法步驟1、花菜洗淨掰小朵2、羊肉切絲3、熱油翻炒羊肉絲4、期間加入生抽翻炒5、加入花菜翻炒6、期間加入鹽...
“有時候真的趕腳真正的美食家在民間,勞動人民自己種養收穫各種食材,因此就最瞭解每種食材的秉性,也就往往能搭配出最佳的組合,而成就了真正的人間美味。冬天是個養生的季節,海邊漁民喜歡用採來的花蛤燉羊肉,這兩種不相干的...
“在漢字中,魚加羊就是鮮字。當黃花魚以肉質細膩刺少和鮮香的羊肉放在一起燜時,味道會是怎麼一個鮮法呢?在新疆還有魚羊鮮農家樂,海陸空菜等等,都是魚和羊搭配在一起做的菜,來了新疆一定得嚐嚐這些魚羊菜。新疆的冬天比較長...
羊肉,在肉類裏面,屬於是營養價值比較高的一種肉質了,其味道帶有着濃濃的奶香味,但是還是要經過特殊性的處理哦,把一些腥氣給去除掉。黃花菜,屬於是一種蔬菜類的,若是將黃花菜搭配上羊肉的話,會迸發出怎樣的火花呢?以下便讓我們...
“懶人法則”食材明細主料米飯(一碗)羊肉(80g)青菜(50g)雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉蛋炒飯的做法步驟1、準備兩個雞蛋。2、把雞蛋攪勻。3、準備好羊肉,亦可搭配點蔬菜。4、準備好一碗米飯...
食材明細主料米飯(1碗)羊肉(65克)雞蛋(2個)輔料大蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羊肉炒飯的做法步驟1、食材:米飯、熟羊肉、雞蛋(已打入碗中)、大蒜(青蒜)2、將熟羊肉放在案板上切碎,待用。3...
“送小朋友。雖然小朋友不屬羊,但好歹今年是羊年。還沒有做過這種圓頂的裱花,心裏有些忐忑,有些拿不準。花型其實很簡單,最要命的是抹面,抹不平抹不光。有一種刮片專門用來抹這種圓弧的表面,可是沒有。有也未必能用好。揣着...
“回鍋肉,回鍋肉,今天來個清淡的回鍋羊肉羊五花肥而不膩,清淡爽口”食材明細主料羊肉(250克)菠菜(200克)輔料五香粉(適量)醬油(適量)大蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜清炒五花羊肉的做法步驟1、羊肉提前用水...
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