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“有些慘無人道,膽小者慎入,超級血腥”食材明細主料小山羊(一隻)皮牙子(若干)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)冰碴子小山羊的做法步驟1、新鮮的小山羊一隻。2、開始扒皮,新鮮。3、開始分割成肉塊。4、開始分割成肉塊。5、...
“羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力,冬天裏羊肉湯,羊肉火鍋都少不了的。這山藥羊排湯比較清淡,老少皆宜。”食材明細主料羊排(適量)山藥(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)紅棗(適量)白芷(適量)精鹽(適量)胡椒...
都可以。內蒙的烤全羊一般選用草原上的體重約40公斤左右的綿羊作爲原料,從腹部劈開後再表層塗抹上燒烤料,蔥薑蒜等,醃製幾小時後,放到烤架上即可,而烤山羊味道相對來說,比烤綿羊更加勁道,依據個人口味喜好選擇不同的品種,此外...
食材明細主料羊腱肉羊排(1kg)輔料山藥(1根)胡蘿蔔(1根)紅棗(8-10顆)蔥花香菜(適量)枸杞(適量)調料料酒(2勺)鹽(適量)燉肉料包(1包)大蔥(1根)薑片(6片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥羊肉湯的做法步驟1、羊肉冷水下鍋焯水,放入蔥段薑片...
“哈爾濱的冬季嘎嘎地冷啊,一到這個季節,燉菜是必不可少的。今天我推薦一款冬季大補菜,山藥羊肉砂鍋。羊肉-李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養肝明目,治虛勞寒冷。”它既能御風寒,又可補...
餐飲提問:馬山黑山羊羊肉粉,在哪裏可以加盟ai你洗面奶回答:羊肉粉是貴州地區一種著名小吃。以新鮮羊肉,配以爽滑的米粉,加入鮮羊肉湯,及各種調料和具有特色的油辣椒.其特色爲香、鮮。米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦適中,油而...
“中醫常說:腎主骨,生髓,即人體骨骼都與腎功能相關,並主張以形補形。這說明某些動物的骨頭有助於補腎,而羊骨更是補腎佳品。關於羊骨補腎的記載,早在古代就出現了;後經現代醫學證實:羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成多種...
““羊腿煲山藥”沒有加過多的香辛料,只是加了幾片姜和少許鹽提味,同時加了兩個胡蘿蔔配色,稱得上原汁原味,因爲先把羊腿經過飛水處理,所以菜餚的羶味不重,是一道老少皆宜的湯煲佳餚。”食材明細主料羊腿(2個)山藥(1根)胡蘿蔔(適...
食材明細主料山藥(一小節)羊肉(適量)輔料油(適量)鹽(一小勺)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒羊肉的做法步驟1、山藥去皮洗淨切片用清水再洗兩次2、羊肉切絲3、熱油翻炒羊肉4、加入山藥翻炒5、翻炒期間加入鹽,...
“啓東的山羊肉非常有名!因爲這裏農村幾乎家家都養山羊,一到冬天,吃羊肉就是最大的口福了!山羊肉質細膩,再加上這裏煮羊肉習慣連皮帶骨頭,所以湯汁濃郁,羊肉很香。啤酒羊肉,就是不放水,全部用啤酒燜煮,所以羊肉沒有騸味,好吃。”...
“又見到山羊奶酪了,趕緊買了兩盒,俺家孩子最愛這種奶酪了,買了兩個口味的,都是鹹味的,今天用的這個是蒜香味的。山羊奶酪比較少見,價格也是蠻貴的,一小盒才140克,就要49元。如果不是買給孩子吃,我自己吃的話都捨不得買哩O(∩_...
“這幾天氣溫驟降,此時此刻的你、需要來一碗羊肉湯嗎😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明細主料羊排骨(一條)輔料胡蘿蔔(適量)馬蹄(3——4)淮山(適量)玉米(適量)大蔥(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)羊肉淮山湯的做法步驟1、...
食材明細主料黑山羊(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)雙椒黑山羊的做法步驟1、燉好的羊肉切片,辣椒切塊,2、鍋燒乾倒進茶籽油燒開,倒進羊肉,3、撒上鹽入味,4...
我們知道山藥的做法有非常的多,可以用來煲湯,或者用來水煎服。不知道大家是否有嘗試過山藥與羊肉一起煲湯的做法。羊肉性溫,也是具有補血補氣的。尤其在天氣寒冷的時候,食用一碗山藥羊肉湯也是可以抵禦寒冷的。既然有那麼...
“傳統中我們一直視“羊”爲吉祥之物,漢字中以“羊”爲意符的字均帶有美好的意思,如“美”、“善”、“鮮”、“羞”(原爲美味的意思)、“羨”等。明年是就是羊年,用一款可愛的小蛋糕來迎接新年吧。中國人過年喜歡紅色,其實...
“茅屋芝士CottageCheese。它是一種未經完全熟成的白色軟芝士,味道溫和,脂肪含量比一般的芝士要低很多,只有2%~10%,十分健康。在歐美十分流行,多用作沙拉,主要配合水果食用.儲存方面,茅屋芝士不能久存,只有大約5~7日食用...
“因爲兒子愛吃三明治,奶酪也是他的大愛,買奶酪吃總是擔心添加劑太多,可以偶爾爲之,不可天天食之。爲了家人的健康,我愛上了自制奶酪,爲了做出不同口味的奶酪,特意買了兩本製作奶酪的書,參照書中的配方和方法,自己也做了好多種...
“健脾養胃好羹。”食材明細主料鮮羊奶(50g)山藥(200g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥羊奶羹的做法步驟1、山藥先去皮切小塊,放入蒸籠中蒸。2、蒸熟後用勺子將山藥壓碎。3、鮮羊奶加熱至40度,倒入山藥泥攪拌均勻,即得...
“山藥、羊肉冬季裏的養生好食材”食材明細主料山藥(8根)羊骨(適量)輔料蔥(1根)姜(適量)大料(適量)花椒粉(適量)幹辣椒(4個)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥燒羊肉的做法步驟1、焯羊骨涼水入鍋倒2湯匙料酒2、山...
“每年的3--5月份,是孩子們長高的重要階段,奶酪是孩子長高的最佳食材。奶酪是鮮奶經濃縮,發酵而成的奶製品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽爲乳品中的’黃金“。而山羊奶酪因更稀少...
“淮山藥是我們這裏的特產,也叫鐵棍山藥。這種山藥肉質瓷實細膩,削皮後不易氧化發黑,燉熟後很面,特別好吃,營養價值也高。冬天用它來燉羊肉,營養又美味。”食材明細主料羊腩(1000g)胡蘿蔔(500g)淮山藥(500G)輔料當歸(5g)大蔥(1棵)鹽(5g...
“山藥一定要焯水,要不湯汁粘稠容易糊鍋,而且,焯水會讓去掉山藥大部分麻嘴的物質,讓山藥的口感更好。”食材明細主料熟羊肉(適量)山藥(2根)食鹽(2克)雞精(0.5克)蘋果醋(5克)蔥(適量)香菜(適量)輔料辣椒油(小許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“山楂羊肉山楂,又叫“山裏紅”是入秋的標誌性水果之一。作爲應季水果食之兼備消食功能。但是獨食山楂未免過酸也不那麼可口。山東萊西的山楂以果型大而聞名,其口感絕佳,酸甜適度,風味獨特。聞名遐邇的“青島海雲庵糖球會...
“羊排一塊,我說烤着吃,少爺說不吃,少爺他爹說要燒着吃。”食材明細主料山藥(400克)羊排(250克)食用油(1湯匙)食鹽(2克)生抽(20克)老抽(10克)滷肉料(適量)蔥(適量)雞精(1克)清水(500克)白糖(10克)姜(適量)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料羊肉(適量)鐵棍山藥(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉燉山藥的做法步驟...
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