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“那天包了一些韭菜魷魚餡餛飩來吃吃，猶豫餡料沒有算準有些多了，第二天配上雞蛋，擱點麪粉給兒子一份即營養又美味的早餐，看着他吃的那就一個歡哦。。。”食材明細主料雞蛋（2只）麪粉（55克）韭菜魷魚餡（225克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎...
“這個菜炒得時間切不可過長，韭菜下鍋以後一打蔫就馬上放魷魚，因爲不論是對於韭菜也好，魷魚也好，炒時間長了都會讓它們變老，韭菜會變得有些塞牙，而魷魚本身就是焯過水以後熟了的。所以炒的速度一定要快，所有材料在鍋內的時間...
食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（1個）麪粉（2勺）輔料橄欖油（適量）食鹽（1/3勺）白胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、韭菜葉切末。2、碗中打入一個雞蛋。3、韭菜葉放進雞蛋裏攪勻。4、放入兩勺麪粉。5...
“我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家戶戶都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完...
食材明細主料麪粉（200G）水（500G）雞蛋（1枚）輔料鹽（3G）油（10G）韭菜（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準好好材料。2、雞蛋打散。3、麪粉加水，攪拌均勻無顆粒。4、加入韭菜沫雞蛋油鹽。5、攪拌均勻。6、...
“美味家常，超級下飯。”食材明細主料魷魚（兩隻）韭菜（250克）輔料紅椒絲（適量）朝天椒（一個）料酒（適量）生抽（少許）郫縣豆瓣醬（一勺）薑絲（適量）蒜末（適量）白糖（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨，撕去黑膜。...
食材明細主料韭菜（200克）魷魚（300克）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟，切成段，放入滾水中，焯一下。3、撈出，控淨水分，裝入...
“色香味全的韭菜雞蛋餅🌺。”食材明細主料雞蛋（3個）韭菜（少許）胡蘿蔔（20克）輔料小蔥（1根）鹽（少許）香油（2克）胡椒粉（少許）雞粉（少許）食用油（20克）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打散，加入適...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、第一步：韭菜摘好洗淨待用。2、第二步：韭菜切碎放入容器待用。3、第三步：打入兩個雞蛋，加...
“愛吃韭菜，喜歡魷魚。魷魚鮮美又很百搭，韭菜很提鮮，將魷魚與韭菜搭配在一起炒制，鮮上加鮮，非常鮮美的一道美味。”食材明細主料魷魚（250g）韭菜（50g）輔料胡蘿蔔（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
“魷魚營養豐富，加工得當的話，很爽口，加上蒜姜和韭菜花的香味，味道棒棒噠！”食材明細主料魷魚（250g）韭菜花（二兩）蒜蓉（一匙）薑蓉（一匙）輔料蠔油（一匙）花生油（一匙）醬油（三匙）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜花魷魚的做法步驟1、準...
“魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛磺酸，可抑制...
食材明細主料韭菜（一小把）水發海蔘（3個）大蝦仁（8個）雞蛋（4個）輔料鹽（4g）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、水發海蔘洗淨切小段。2、大蝦仁切小粒。3、切好的海蔘和蝦仁用少許蛋清和澱粉抓勻。4、...
食材明細主料雞蛋（兩個）魷魚（兩塊）輔料韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜魷魚炒蛋的做法步驟1、韭菜和雞蛋備用。2、魷魚處理乾淨。3、韭菜洗淨切段裝盤。4、魷魚切絲裝盤。5、鍋...
“現代研究表明，韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中豐...
食材明細主料魷魚（一隻）韭菜（適量）輔料姜（適量）蔥白（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒魷魚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、魷魚從中間剖開，撕去外面紅色的皮，呈45度角、劃斜刀；劃完後以之前的...
“今天老公買的韭菜，說是想吃韭菜炒雞蛋。那就來一份吧，老公下廚我拍照哈哈哈。合作很愉快。韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有“起陽草”之稱。在中國已有3000多年的栽培歷史，它是一種營養價值極高的...
“春天是最適宜吃韭菜的季節，也是韭菜最好吃的季節。“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說，韭菜雞蛋同食補益作用明顯，是最平民的春季養...
“韓國人喜歡的香煎魷魚韭菜餅，那邊的人一般在夏天特別是下雨天喜歡吃一些類似的煎餅。”食材明細主料魷魚（1斤）韭菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魷魚韭菜餅的做法步驟1、韭...
“魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素，並含有硒、碘、錳、銅等微量元素，因此常吃魷魚，對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素，對於骨骼發育和造血功能有很好的作用，對於缺鐵性貧血患者，也能起到很好...
“吃了一個星期的蘿蔔了，換換口味，清清腸胃，來一個韭菜炒雞蛋。韭菜炒雞蛋是一道很經典的家常菜，韭菜和雞蛋同吃，就能協調陰陽，對身體調補作用明顯。養肝的同時使人更具活力。多吃雞蛋可能導致膽固醇升高，但韭菜中的硫化物可...
“今天這道韭菜炒雞蛋是用手機拍照的，拍的不是很清楚，但是它的味道還是很不錯的。”食材明細主料韭菜（200克）雞蛋（3個）輔料鹽（2克）蝦皮（30克）花生油（30毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、先把韭菜摘幹...
食材明細主料韭菜（400克）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。3、將雞蛋...
“這次的餡餅是兒子說過很多次，要吃韭菜雞蛋餡餅，我纔在上月的某個星期天給兒子做的。說來慚愧，自從有了女兒，對兒子的照顧不是那麼周到了，每天照顧女兒就已經很累了，對於做這種複雜的麪食，是有心而無力。兒子唸叨的多了，當媽...
“春天的韭菜是最鮮嫩美味的，來做一道美味的韭菜雞蛋餅”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（8個）麪粉（600g）輔料鹽（8g）雞精（3g）酵母（5g）五香粉（4g）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、麪粉2、加入鹽3、加入溫水攪拌4...
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