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“喝蔬菜的原味所以不加任何調料,看書上說喝蔬菜湯可以催乳,爲了小靖華我也是拼了”食材明細主料豆芽(適量)西芹(適量)西蘭花(適量)輔料紅椒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四蔬原味湯的做法步驟1、豆芽洗淨2、西芹洗幹...
食材明細主料骨頭(適量)大米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味骨湯肉末粥的做法步驟1、材料:大骨頭、蔥姜。2、大骨頭浸泡於水中去除血水,多換幾次水。3、蔥姜切好備用。4、大骨頭冷水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:半個胡蘿蔔:適量豬骨高湯:800ml玉米:半個小西紅柿:2個生菜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.準備食材:玉米、生菜、西紅柿、胡蘿蔔2.半個洋蔥洗淨去皮切圈...
“絲瓜清熱敗火,小時候最愛的就是老媽做的絲瓜湯,湯濃綿香,絲瓜入口軟滑潤,現在兒子也喜歡這個味道,單獨喝或拌飯吃都不錯”食材明細主料絲瓜(5根)輔料冰糖(少許)鹽(少許)清油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味絲瓜湯的...
食材明細主料雞(半隻)輔料大蔥(3顆)香菜(1顆)調料料酒(1匙)鹽粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味雞湯的做法步驟1、雞半隻,切小塊(我是去市場買雞的時候,老闆給剁好的)。用水泡半小時左右,去除血水。2、涼水涼鍋下雞肉,放...
食材明細主料雞肉(300g)輔料香蔥(1棵)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味土雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剁成大塊2、雞肉放入鍋中,加入足量的水,開始煲湯3、水燒開後,撇去浮沫,繼續煲40分鐘4、半小時後,筷子很輕鬆的扎...
“經典的小四卷,怎麼卷都不會開裂,口感綿密香甜,吃一口就會深深愛上這味道。中間可夾入果醬、奶油、水果等,即使不夾心,也特別好吃,原味的會更能突顯其純粹的味道。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(40克)水(40克)輔料低筋麪粉(40克)...
“好吃又快捷的早餐。”食材明細主料乾麪條(適量)肉丸(適量)芹菜(適量)香菜(適量)輔料蔥油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味湯麪的做法步驟1、肉丸切開,芹菜,香草切花2、鍋燒開水,放入肉丸煮熟。3、將...
“四味湯又稱清補涼湯,是老公家鄉的叫法,清潤溫補,四季皆宜。”食材明細主料烏雞(1只)沙蔘(30g)玉竹(30g)百合(30g)蓮子(30g)薏米(30g)雪耳(1朵)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏雞四味湯的做法步驟1、薏米用水泡30分鐘。...
食材明細主料叢菌(適量)輔料大蒜(適量)配料食油(適量)食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味叢菌湯的做法步驟1、這就是選好洗淨的野生叢菌。本地從30元到50元一斤不等,今天在長沙一問價是160元至200元一斤不等,有點...
“簡單易做,營養美味的南瓜濃湯,沒有添加其他食材,保留了南瓜的原味香甜,相信喜歡南瓜的朋友一定會喜歡這款原味南瓜濃湯。”食材明細主料南瓜(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味南瓜濃湯的做法步驟1、南瓜洗幹...
食材明細主料雞湯(適量)麪條(適量)輔料青蒜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞湯麪的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、青蒜末切好。3、鍋內加水燒開,下入麪條煮好。4、取適量雞湯。5、雞湯盛入碗裏,撒上青蒜末。6、...
“夏秋交替時節,進補時令蔬菜”食材明細主料紫豆角(300克)青椒(100克)輔料蒜頭(適量)配料花生油(10克)鹽(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味時令雙蔬的做法步驟1、準備食材2、大蒜拍碎,備用3、炒鍋預熱4、倒入少量的油5、...
食材明細主料掛麪(100g)輔料老雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)原味老雞湯麪的做法步驟1、食材,雞蛋掛麪。2、清燉原味老雞湯。3、起鍋放水,水開下入掛麪,放一點點鹽,入底口。4、煮開添二遍水煮熟。5、...
“冷冷冷!大寫的冷!還沒有完全到冬天已經開始用上取暖裝備了這個溼冷溼冷的冬天喝上一碗暖暖的湯最幸福了買來一根筒子骨直接讓賣肉的師傅給剁開了”食材明細主料豬筒子骨(一根)胡蘿蔔(一根)輔料玉米(一根)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)煲...
“冬至:自古有北方吃餃子,南方吃湯圓之說法!可在我們地處不南不北的長江中下游的南京來說,自小至今還並未見過有這樣的習俗;倒是有另一種傳統:那就是家家戶戶在冬至當天:都會燉一隻老母雞湯和燒一碗“青菜豆腐”;寓意着:冬令進...
食材明細主料裙帶菜(少許)豆腐(半塊)荷蘭豆(適量)蟹味菇(適量)胡蘿蔔(少許)輔料小蔥(一根)調料味噌(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬味噌湯的做法步驟1、準備食材:豆腐、荷蘭豆、胡蘿蔔、蟹味菇、味噌。2、準備食材:裙帶菜...
“簡單的烹飪方法能最大保留食材的原汁原味,清爽美味!”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(少許)香蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆原味湯的做法步驟1、土豆一個,蔥忘照了,2、土豆切這樣的粗絲(形狀按個人喜愛)3、土豆...
“酸甜可口,很適合小寶寶。”食材明細主料西紅柿(2個)捲心菜(1顆)土豆(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量。)番茄醬(適量)油(適量)雞精(適量)蔥(少許。)姜(2片)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味蔬菜湯的做法步驟1、捲心菜用手掰碎,土豆切片,西...
“現在吃慣了重口味的菜餚,也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重,但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以過年裏有着大魚大肉的美味同時,一些簡單的白灼菜餚,可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩...
“大骨湯做法簡單,我還是最愛這原味大骨湯,營養美味。”食材明細主料大骨頭(適量)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味大骨湯的做法步驟1、大骨頭,買的時候讓老闆剁成小...
這是一道原汁原味的雜蔬湯,所需主要食材有菠菜,玉米,南瓜,蘑菇,烹飪的方法也比較簡單,先炒後煮,將所有食材炒熟以後加入水,慢煮而成,沒有多餘的調味品,因爲南瓜和玉米都帶有甜味,蘑菇味道非常鮮香,所以只需要食鹽調味即可。主料南...
食材明細主料雞爪(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)冰糖(適量)鹽(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)原味(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)原味滷雞爪的做法步驟1、雞手手剪好指甲,切...
“冬天要喝熱熱乎乎的湯之味增蔬菜湯~”食材明細主料菠菜(5棵)花菜(半棵)輔料赤味增(一勺)清水(半鍋)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)味增蔬菜湯的做法步驟1、準備湯用昆布。2、花菜焯水。3、菠菜焯水。4、昆布洗淨用小火煮...
“一場秋雨一場涼。這幾天一直在下雨,下下停停,停停又下下,真是鬧得慌……天氣一轉涼,就可以發懶人病啦,呵呵。每次燜米飯放2份米,一次燜出來可以吃兩天。昨天吃的米飯、炒菜,今天就可以吃菜炒米飯了。有點繞嘴哈,跟說繞口令...
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