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“這是款超級簡單的小麪食，比蒸饅頭都簡單，適合年齡小點的孩子一起動手”食材明細主料麪粉（100G）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小熊饅頭的做法步驟1、和麪：麪粉倒入盆中，加入溫熱的水，酵母和成麪糰，,和好的面...
“紅糖小熊饅頭”食材明細主料普通麪粉（200g）紅曲粉（適量）紅糖（適量）酵母（適量）竹炭粉（少許）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小熊饅頭的做法步驟1、麪粉、適量水、酵母放入麪包機，啓動發酵麪糰程序。取出麪糰分小，分...
“今天和大家分享這款圍圍巾的小熊饅頭，用了粗糧蕎麥粉吃起來更健康更營養。根據自己喜歡做了一些簡單的裝飾點綴一下有不一樣的驚喜。早上把今天的早餐發到美食羣，不少小夥伴說可愛，想學。還有一些說捨不得吃，美食就該分...
“人們對食物的要求不僅限於果腹，而更在意食物的營養與視覺感受，此款創意熊貓饅頭爲雙色(白、粉)疊色多層花樣饅頭，且用粉色做了個熊貓使饅頭更加可愛、有食慾。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料白糖（1勺）酵母（適量）紅曲粉（...
“一口一個軟軟糯糯的奶黃餡小饅頭，征服孩子們的祕密武器。”食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）水（100克）奶黃餡（少量）調料白糖（2克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、麪粉，酵母，白糖混合。3...
食材明細主料白色麪糰（適量（發酵好的））黑色麪糰（適量）輔料酵母（2克）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）卡通小熊貓小饅頭的做法步驟1、白色麪糰發酵至兩倍大待用。2、取部分白色麪糰，分兩個，揉成熊貓的身體。3、取黑色面...
“疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麪粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）溫水（160克）輔料鹽（1克）原味...
食材明細主料普通麪粉（220克）溫水（30克）酵母（3克）紅糖（75克）熱水（90克）白麪團溫水（15克）麪粉（30克）酵母（1克）黑巧克力（1條）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖小熊饅頭的做法步驟1、白麪團製作方法：將1克酵母放15克溫水融化後倒入30克...
食材明細主料南瓜麪糰（200G）酵母（4G）麪粉（320G）輔料巧克力麪糰（100G）水（60G）可可粉（6G）酵母（1G）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣饅頭小熊貓的做法步驟1、南瓜放到蒸鍋裏蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裏，加到最低水位線。按果汁...
“饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的溫...
“熊貓擠擠饅頭。準備食材：麪粉330克、水170克、酵母3克、黑芝麻醬25克。”食材明細主料麪粉（330克）水（170克）輔料酵母（3克）黑芝麻核桃醬（25克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）熊貓擠擠饅頭的做法步驟1、準備食材：麪粉330克、...
食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
“冬天天冷，每天都要吃些大魚大肉補充能量，吃膩了不知道吃啥時，主食蒸幾個黑全麥饅頭刮刮油，連孩子都要搶着吃。黑全麥的營養價值不低，尤其以硒元素含量更高，甚至達到了普通小麥的3倍以上。還因爲黑全麥的麥麩和粗纖維比較...
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（50...
“自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸...
“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的...
食材明細主料麪粉（400克）水（195克）糖（12克）油（4克）酵母粉（3克）輔料黑芝麻（適量）深黑可可粉（適量）抹茶粉（適量）仙人掌果粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小熊草莓擠擠饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，揉成光滑適當的麪糰。蓋上...
“家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳...
“如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油，適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（150克）低筋麪粉（20克）奶粉（25克）糖粉（30克）輔料泡打粉（5克）雞蛋（1個（去殼50克））黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小...
半小時左右。小熊燉盅的主要作用是用來慢燉湯水，所以功率比較低，火力不會太猛。因此蒸饅頭的時間也會比平常的要留一些。蒸個頭小一點的饅頭，能夠縮短整體的蒸煮時間，小饅頭會更容易熟。...
“家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感...
“這個小饅頭徹底是無油的方子，糖的分量也不是很高，還是一款比較健康的小零食，吃的時候抓一把放嘴裏，一口咬下去，那脆勁就崩提了，不過搓圓的過程很累，要儘量保證大小，搓了我2個小時。。。（方子來自君之，稍做改動）”食材明細主料...
食材明細主料麪粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麪糰，封上保鮮膜，放在溫暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透...
食材明細主料南瓜泥（200克）低粉（400克）糖粉（25克）溫水（適量）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）元寶小饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟，待溫度適中，加入酵母粉，加入糖粉，低粉，調入少許溫水揉搓成光滑南瓜麪糰。2、發酵...
“看菜譜，人家把饅頭做出“花”來，簡直工藝品般，太可愛！突發奇想，用了烤箱的模具來造型，挺好看挺萌的吧！”食材明細主料麪粉（適量）菠菜汁（適量）輔料酵母（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花樣饅頭的做法步驟1、菠菜汁...
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