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“木耳炒牛肉屬於家常菜譜，主要原料是牛肉、木耳，口味是香，工藝是炒，烹飪難度屬於中級。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力；黑木耳爲“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。”...
食材明細主料牛肉（適量）大白菜（適量）木耳（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（1克）玉米澱粉（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生抽醃製半小時備用。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油，...
可以。炒的時候木耳需要提前浸泡上，因爲買回來的木耳都是曬乾的，這樣是不可以直接用的，必須完全泡發之後纔可以下鍋炒。烹飪的時候需要先炒牛肉，因爲肉類食物是比較難熟的，並且牛肉在炒之前可以醃製一下，這樣炒出來的牛肉吃...
“給老婆做的”食材明細主料豬裏脊（250g）木耳（100g）蒜薹（200g）輔料辣椒（5個）花椒（適量）生抽（10ml）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（20ml）鹽（5g）醋（10ml）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、蒜臺切小段，木耳提前泡...
“媽媽的菜”食材明細主料熟牛肚（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳爆炒牛肚的做法步驟1、鍋裏熱油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺撈掉。2、放入...
“黑木耳，益氣補血，潤肺鎮靜，止血涼血，提高免疫力。”食材明細主料牛肉（300克）黑木耳（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥白（少許）白糖（少許）生抽（1湯匙）澱粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒木耳的做法步驟1、木耳整淨後先入鍋炒...
食材明細主料幹木耳（適量）瘦肉（適量）輔料青紅椒（幾個）蒜仁（1-2粒）調料水澱粉（適量）辣椒粉（少許）鹽（少許）生抽（少許）料酒（少許）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒肉的做法步驟1、幹木耳泡發，洗乾淨後瀝水備用。2、瘦肉切...
“【百度】營養分析1.木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；2.木耳含有維生素K，能維持體內凝血因子的正常水平，防止出血；3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、...
食材明細主料牛肉（300克）輔料腐竹（50克）黑木耳（50克）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹木耳炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油，小半勺料酒2、用手抓勻,醃10分鐘...
“家常菜”食材明細主料牛肉腸（2根）青蒜（2根）木耳（10克）輔料蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）食鹽（少許）雞粉（少許）蔥末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉腸炒木耳的做法步驟1、食材：木耳提前泡發撕成小朵，青紅椒各1個，青蒜2棵、牛肉腸2...
食材明細主料牛肉（適量）洋蔥（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥木耳炒牛肉的做法步驟1、準備材料.黑木耳泡發好撕成小朵.2、洋蔥切成小片,洗乾淨備用.3、牛肉切成...
““印象中牛肉腸沒有做過菜，於是這次試着和洋蔥木耳炒成一道半葷半素的一道美食，沒想到特別好吃！””食材明細主料牛肉腸（2根）洋蔥（1個）木耳（200克）輔料大蒜（3瓣）生薑（5克）幹辣椒（3個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥黑木耳炒...
“冬天乾燥，霧霾天氣居多，適量食用一些銀耳，可以補腎潤腸，對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平，能益氣強身，養血駐顏！”食材明細主料銀耳（0.5個）木耳（50克）豬肉（50克）輔料蔥（1段）姜（1塊）糖（1勺）醋（2勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）香油（1匙）料酒（1勺）酸甜（口味）...
食材明細主料牛肉（100克）木耳（200克）麪條（65克）輔料桂皮（2塊）花椒粉（2克）胡椒粉（2克）五香粉（2克）醬油（5克）老抽（2克）鹽巴（5克）蔥白（1棵）姜（5塊）大蒜（5個）辣椒（3個）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳牛肉麪的做法步驟1、辣椒和木耳準備好2、芹...
食材明細主料牛肉（適量）黑木耳（適量）輔料紅辣椒（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）調料生抽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉末炒黑木耳的做法步驟1、牛肉剁碎。2、加入適量的生粉。3、加入適量生抽鹽胡椒粉攪拌。4、...
食材明細主料牛肉（150g）蒜薹（120g）生木耳（200g）輔料紅椒（半個）調料油（適量）鹽（適量）醃牛肉料鹽（適量）胡椒粉（1匙）料酒（半勺）醬油（半勺）澱粉（2匙）米醋（2滴）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蒜薹炒黑木耳的做法步驟1、準備黑木耳，蒜薹，牛肉，紅...
“老公上班的環境差灰塵大，木耳具備補氣血，潤肺，可以吸除身體裏的垃圾。”食材明細主料木耳（適量）肉（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳炒肉的做法步驟1、把肥肉炒會2、把肉...
“黑木耳含有豐富的維生素和鐵，經常食用能增強機體免疫力，防癌抗癌。”食材明細主料木耳（適量）豬肉（適量）輔料西芹（適量）蔥末（適量）薑末（適量）食用油（適量）花椒水（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
“同學來家裏做客，難得一次聚會，做了幾個菜，居然還喝了一杯小酒哦😊聊天聊天結果把菜配到另一個盤裏去了😊重新拍了個照片，晚上燈光有點暗哦”食材明細主料牛肉（一塊）木耳（適量）蒜薹（五條）紅椒（半個）姜（三片）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適...
“牛肉有高質量的蛋白質，脂肪含量很低，是低脂的亞油酸的來源，牛肉含鐵量高，牛肉有助於治療缺鐵性貧血，牛肉有助於補鐵補血，黑木耳中的鐵含量也極高，用黑木耳炒牛肉，提高營養價值，黑木耳還可以排出體內毒素，有助於清理腸胃，於身體...
“🍡🍢🥠”食材明細主料牛肉（200g切片）木耳（10顆）輔料剁椒（1匙）青椒（1個切塊）調料生抽（1匙）料酒（1勺）鹽（1匙）黑胡椒（1匙）小蔥（1顆切粒）蒜蓉（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳牛肉的做法步驟1、熱油鍋中加入剁椒，青椒，蒜蓉煸炒香。2...
食材明細主料杏鮑菇（1個）木耳（適量）牛肉（400g）輔料姜（適量）蒜米（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇木耳炒牛肉的做法步驟1、準備食材2、牛肉洗淨切片，用鹽，糖，薑絲，...
食材明細主料青菜菜梗（165克）熟牛肉（385克）黑木耳（5克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑木耳牛肉炒菜梗的做法步驟1、食材：青菜菜梗（已洗淨切開）、熟牛肉、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將青菜菜梗...
食材明細主料牛肉（適量）輔料白玉菇（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥木耳青椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片2、牛肉切片3、蔬菜➕鹽糖油焯水4、起鍋冷油➕牛肉➕生抽➕丁粉➕蔬菜➕鹽糖即可5、裝盤即可...
食材明細主料牛肉（適量）輔料西芹（適量）木耳（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西芹木耳炒牛肉的做法步驟1、木耳提前泡發洗淨備用。2、牛肉洗淨切薄片。3、加入適量...
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萌萌噠Kitty