芹菜炒牛肉可以加木耳嗎

可以。炒的時候木耳需要提前浸泡上，因爲買回來的木耳都是曬乾的，這樣是不可以直接用的，必須完全泡發之後纔可以下鍋炒。烹飪的時候需要先炒牛肉，因爲肉類食物是比較難熟的，並且牛肉在炒之前可以醃製一下，這樣炒出來的牛肉吃起來口感會更好。