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“每到過年都會有很多在外地的親朋好友回家來過年。在外的遊子都特別的懷念我們家鄉的泡菜。他們常常說最想吃青菜葉葉稀飯和泡鹹菜。這道炒酸豇豆,酸辣可口是我外婆逢年過節必做的一道菜下飯菜。我外婆前年去世啦,這道...
“家常小炒,好吃方便!”食材明細主料豇豆(一小把)胡蘿蔔(一小段)裏脊(一小塊)蔥(一棵)蒜(2瓣)輔料醬油(一勺)鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豇豆的做法步驟1、肉切絲放入料酒鹽澱粉抓勻醃製片刻,豇豆洗淨切段,胡蘿蔔切絲...
“豌豆的嫩,酸豇豆的脆,回味帶點兒酸,好吃😋!”食材明細主料酸豇豆(50g)豌豆(100g)輔料胡蘿蔔(20g)調料鹽(1g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豇豆炒豌豆的做法步驟1、把胡蘿蔔切成丁,豌豆洗淨備用。2、酸豇豆切成小丁泡水,避免...
“家常味是川菜的味型,“家常”居家常有之意。在四川幾乎家家都有豆瓣醬,最知名的是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料豇豆(21根)輔料紅椒(半個)玉米(半個)生薑(I塊)大蒜(2個)大蔥(半個)小蔥(2個)調料油(少許)鹽(少許)郫縣豆瓣(一勺)生抽(一勺)雞精(...
“前幾日做的醃漬豇豆,今拿來做這款:剁椒炒酸豇豆,開胃下飯,酸辣過癮!家常做法,供大家參考。”食材明細主料酸豇豆(適量)剁椒(適量)姜(適量)輔料油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆和姜準備...
食材明細主料豇豆(400克)瘦肉絲(少許)輔料色拉油(20克)蔥末(3克)薑末(3克)澱粉(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋後清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將蔥姜切成末...
“酸辣可口,米飯,麪條好搭檔!”食材明細主料酸豇豆(適量)泡姜(一塊)泡辣椒(四個)剁辣椒(適量)輔料油(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒酸豇豆的做法步驟1、準備主料,泡豇豆,泡辣椒,泡姜洗淨控水,待用...
“歲月無情斑駁了您的黑髮,如今兒女們也爲人母人父多年,更深切體會到您的艱辛,今年我們做兒女的,想再您身邊度過父親節,最近的距離給了我們常回家看看的機會,加快了子女感恩的速度。今年,兒女們會在將往年父親節電話裏的祝福...
食材明細主料酸豇豆(300g)姜(適量)五香粉(適量)蔥(適量)輔料豬肉(100g)生抽(適量)生粉(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒,幹...
食材明細主料酸豇豆(適量)輔料豬肉(適量)蒜子(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆角炒肉的做法步驟1、食材清洗。2、鍋中煸炒肥肉,再加入瘦肉翻炒,加入老抽。3、加入小米椒蒜子。4、倒入豇豆翻炒均...
“酸豇豆,是家常小菜。自己可以動手自己醃製。也不太難。味道各有不同,看大家對味道了,有的喜歡淡點的,”食材明細主料酸豇豆(適量)紅辣椒(適量)肉絲(適量)輔料味精(適量)生薑(適量)蔥花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒酸...
食材明細主料豇豆(400克)輔料色拉油(30克)蔥花(3克)薑末(3克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豇豆段放入滾水中焯透。3、焯透,撈...
“結婚後搬到新家有段時間了,可是廚房一直沒怎麼用,不是在婆婆家吃,就是在媽媽家吃,還有就是聚會外面吃……老公做飯都比我多,他覺得他做飯更好吃,哼——他以爲——他愛做飯就做吧……不過,今天不行,今天他病了,所以我必須得好...
食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豇豆的做法步驟1、原料。2、鍋中放肉末,煸幹水份。3、鍋中放油繼續煸炒斷生。4、倒入洗好的酸豇豆,繼續煸炒。5、放少許味精提鮮...
食材明細主料酸蘿蔔(八片)豇豆(一小把)瘦肉(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)雞精(半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒豇豆的做法步驟1、酸蘿蔔切丁2、豇豆切段(從冰箱裏拿出來的,是夏天洗乾淨焯過水的。不需要再清洗了)3、...
“豬皮常吃可以美容,有着潤肌膚,助發育,止血,抗老防癌的功效,由於其營養豐富,味道獨特,很多人都是喜歡吃的,豬皮可以做成很多的菜,夏季我一般都炒豬皮和滷豬皮,到了冬天最愛做的就是豬皮凍。自己做了很多酸豇豆,那就炒豬皮吧。這...
食材明細主料豇豆(適量)酸菜(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒豇豆的做法步驟1、食材:豇豆(已清洗折段)。2、酸菜。3、將酸菜放在案板上切碎。4、起鍋倒油燒熱,下入豇豆翻炒翻炒。5、接着,加適量的清...
食材明細主料酸豇豆(500g)鴨胗(3個)輔料料酒(1勺)幹辣椒(適量)糖(適量)薑末(適量)蒜末(適量)生抽(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒鴨胗的做法步驟1、準確食材:鴨胗切片、豇豆切丁、姜蒜切末、辣椒切碎2、熱鍋下油燒...
食材明細主料酸豇豆(適量)胡蘿蔔泡菜(一根)雞蛋(一個)剩米飯(適量)火腿腸(一個)輔料五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豇豆炒飯的做法步驟1、剩米飯適量,備用。2、豇豆,胡蘿蔔,火腿腸切丁,備用。3、雞...
“夏天脾胃虛,胃口不好,用高蛋白的雞肉和開胃的泡菜——酸豇豆混炒,酸辣脆爽,特別開胃哦!”食材明細主料酸豇豆(200g)雞肉(50g)輔料豆瓣醬(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆切成小段用水泡...
“買了一把豇豆,一部分曬乾燉湯,一部分切丁,自制酸豇豆。”食材明細主料肉(適量)豇豆(300g)輔料大蒜(兩三瓣)醬油(少許)鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)未知(難度)酸豇豆炒肉末的做法步驟1、市場剛買回來的豇豆,去頭尾,切丁。放入無油無水的...
“炎炎夏天,你是不是和我一樣饞酸饞辣酸豇豆炒肉糜。嘴饞的人永遠有藉口,網上看到別人炒酸豇豆,我就攙了!趕緊撈出泡菜做一道就着稀飯吃真香”食材明細主料肉碎(適量)酸豇豆(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)輔料五香粉(適量)大蔥(適量)微...
食材明細主料豇豆(400克)香腸(100克)輔料色拉油(25克)蔥花(3克)薑末(3克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒香腸的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨切成段,裝入盤中待用。2、將香腸清洗乾淨,切成...
“前幾日醃製了一點豇豆,和剁椒炒後裝入瓶子,做開胃小菜美極了!今用來給兒子搭配蛋炒飯,也是相當的美味呢!”食材明細主料酸豇豆(適量)米飯(適量)蔥(適量)雞蛋(一個)香腸(兩根)蒜(適量)青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)炒(工...
“夏季喝粥的配菜。”食材明細主料酸豇豆(適量)輔料蠶豆(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豇豆炒蠶豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入洗好的酸豇豆。4、加鹽味精糖調味。5、成...
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